主料:红豆、莲子、小枣 ) H. w" @0 ~) ? 3 N, Q* `' s1 h6 b2 Q$ G8 \ 辅料:炒芝麻 ' g9 h7 ?: M$ {4 q' Q8 ` l; `+ r6 c4 i9 J6 e0 {5 g
调料:白糖、淀粉 ; Y+ t3 o- f, L# R j1 c& O# _9 @8 Z 烹制方法: ' L9 j# x: o2 l- |" C: r5 v! P$ v6 o! O9 u
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎; 5 { F) o; k+ K q
0 m1 I: b; {4 ?% N 2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 - Z8 r0 R1 I* W8 R+ h
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特点:营养丰富,老少皆宜。: w, F* T" a+ E& [0 @$ K
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