 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 2 G' ~2 i6 { c
, P( a" S" a7 M3 g9 U7 t 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！* x6 `2 D) F7 ]# j# }0 a2 I; \
5 c+ d1 F) j4 u; y F0 i一、肝火8 m9 k8 _( M! t) ~6 ~* y+ }7 q
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
% }- M% z; u+ M5 b( y* f去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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- s& O0 ]) X' f1、川贝母冰糖梨盅$ X& Y; J; B! ~2 c
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
, D @) K: {* P) R4 J3 O4 l" s( o做法：
+ g! j/ z6 |5 I8 P0 h) x①雪梨洗净。
" O1 a' h% g* J& z% B. R) ?/ Q②川贝母捣碎。6 o* S- m3 n1 G; D
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。6 }' i$ }6 H h# N w5 @- e" L
④将川贝母分成两份分别放入。
8 c0 J, Q; j9 d4 d⑤将40克冰糖分成两份分别放入。& G+ f& P. w' w7 b, `
⑥在梨盅内加入少许水。
3 v5 T2 L3 J. A# @" d⑦用牙签固定，放入蒸锅中。8 w1 z. b& S5 ]# h; J
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。! y2 J b" y* J( Y& I& `
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
: l0 j9 @: Y2 w* ^! Q做法：0 d- x* J; b& m* ^" c( V( Y( x3 l
①准备好胎菊花和枸杞。1 k$ d) F3 K2 p0 q/ j
②在烧水壶里注入些水。9 L. t" t$ W; Q" B/ ~
③摁下开关，将水烧开。: m. e3 a+ J* @/ ~6 p) t2 i
④将烧开的水倒入容器里。
4 D; P+ w& ?9 E* J$ \* z⑤放入准备好的胎菊花。$ u' z* r( g0 P" A& b L. W
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。' S# s. {. \+ j. ?! G8 S3 S- g
" s: q2 v. v6 Z. p- Y. ^二、胃火
% U* r. Y" H7 ]) A胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
1 O l* ]8 g o) r, K, g3 H- M: W去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。3 j" l) e" ~7 p" @8 y- l
6 ?- i3 }$ o i4 F/ V5 U1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
3 _% h4 r' o" P% \8 x做法：
. F, N# ]& Z6 L. z①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
( ^5 ]. p+ d: }+ h②把萝卜切成小块。* ^4 S$ g2 v8 K$ S' K9 o) @ u
③放到搅拌机里。
/ B" L! N* p+ q: b1 E④雪梨切成小块。
8 m! _6 E/ Z+ h⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
* L4 m6 o% w4 J5 u* s⑥用1键搅打20秒即可。' j4 @/ M: W6 ]% B2 t, R
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。" F( B0 r* E# \* }
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2、绿豆粥
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$ a( H- g3 q; ]5 ?% q食材：绿豆300g、水适量。$ d: r V, ]; f7 C; U# p4 {
做法：
9 f' C' `/ ^; W0 D+ _! L! X% y! ]①绿豆适量。
! M9 G; p9 u% Z0 M3 Z% @②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。4 O+ s% Z% l9 }: y' S! Q
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
. A# B2 e0 c' {! @④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
. E4 w9 A/ A O. B) g. ]⑤大火煮开后转小火继续煮。, @# Y: j; g$ P! ~
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。' c) T+ j! j8 H! |2 [
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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* c/ |% @0 K6 u y/ p8 y- B6 E三、肺火
, U* S! R5 x3 V3 a肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
8 F; H S; T( B8 W+ _去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。; r8 y, A+ V+ K8 [7 E Y1 g
做法：
* C; k3 [( W1 { @8 a①大米洗干净熬成粥。/ V) Q4 |4 y$ Y" h! c, V
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
4 N( r9 o: q* B2 G③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
9 T7 f$ u: q2 b+ w# C% A& q5 W④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。4 w6 M$ v9 X, B @0 y
1 V% G0 F% ?7 x- O2、清火猪肺汤; _6 b% T0 L" @. m% k# f
/ F" S6 O9 k& i/ W2 G4 V食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。4 v- K5 a: h8 y3 R
做法：
- c& q+ W( W0 ^. S7 h* }2 R) e①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。1 ]( |- W; r. g$ @6 Y
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。6 `1 \8 c% j& g7 ^
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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