肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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3 z4 A, `8 H6 _1 D     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

一、肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
; c+ @2 j* H( a- p6 ?  k/ {& p去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

. s) S2 O0 }# w, c1、川贝母冰糖梨盅
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, _- @0 @4 ?, `7 i$ p0 d食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
0 p) [/ e- O/ M3 \9 @/ y( W! L. n①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
) m6 j* Y* M, _③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
5 J; x2 S, G7 M# N④将川贝母分成两份分别放入。
! f& R  M: v1 A+ r2 O⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
+ b& H. a# U& }) J. \: D⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
' z) j: K) r8 y  i* S5 T②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
$ m& q% I, o7 Y. {$ j* {, t! |) i⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
. I+ x/ L7 S+ m* |( V0 Q+ l胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
1 q5 U& P7 `& ^去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

. F  ~0 `  c* |2 ^$ Z1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
8 |9 F9 {5 a( F+ S/ ~做法：
. u' |" s+ i8 N+ ~) g1 \①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
: e* |7 u, l5 \0 ]$ q③放到搅拌机里。
% c9 Z; o* v/ x; I④雪梨切成小块。
' K- I7 r3 ^* N9 R- N. l⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
* ]  T% U1 z. V5 q  j5 m# N⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。
2 @) Z( e/ k2 f7 r5 `" Z做法：
3 b# w3 r# H4 f9 o+ [0 a/ |9 p' u- ?①绿豆适量。
: g& m; O" H$ l3 w2 Y* V) w②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
& G$ Z/ c0 k- j( P) n: a③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

三、肺火
5 m3 x# X" }; t# r  p; _" ]* J; l0 H肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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% p. u  l! I% d8 \* }食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
) P  b0 N+ o. C9 n9 z2 n+ c/ v①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
9 K# l- X$ G  ?④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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9 N0 f! a" E5 H" M; S; ]食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
9 f# m. M2 a& ^1 S4 J. ?做法：
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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