 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 3 A% v- L7 Q5 n# R
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！! j% ]2 Q& a; b9 B
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一、肝火
) X; f% K1 N) ]- l8 K: S9 t* V肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。/ c: N" o9 M" ^; \! y+ ]! T5 S
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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0 A! _0 [ k5 T: W7 P q9 J; O* f1、川贝母冰糖梨盅5 ]# m3 ] t4 x
% ~' N3 j$ N4 Q: Q食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。4 T/ ` j" ? J; |5 ~) d* \, l- s/ {
做法：- x& n$ G& Y5 D, M4 o* e& u
①雪梨洗净。
- [7 L( b8 \4 b/ O3 y②川贝母捣碎。- x* ?. k2 s, y. ~) ^6 K( h) R$ a D
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。7 H6 x3 Z7 g0 y" J" D
④将川贝母分成两份分别放入。5 l8 b' w5 P7 D/ ^0 `& R [
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
! ^4 q9 t8 T T8 F- K⑥在梨盅内加入少许水。+ T4 \) u+ T. g4 f
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
2 O# {" ]) s9 y7 r⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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) |$ C- g' y1 j' f$ H4 ]1 ^( B2、枸杞菊花茶
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6 B. x3 G, ^5 C# @/ P" p食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。0 {$ A- T, k- H; l$ s5 D; i Z1 f
做法：
8 c$ K: E% F) e& f s" ^①准备好胎菊花和枸杞。
) C1 Q- R" i% t- O w$ Z& \②在烧水壶里注入些水。" z2 v" W1 p7 N- l
③摁下开关，将水烧开。
+ a( ?) w" W2 r5 j- ?' M5 P④将烧开的水倒入容器里。
* G$ z9 e3 X9 c- o⑤放入准备好的胎菊花。
7 Z2 E4 a/ z5 L/ p( m7 K6 O/ @⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。$ A: ]: W2 K& D/ p! A
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二、胃火( `+ k) [$ W7 b
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。0 y' [! M& R" b( \' |( W# U; q
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
: @! ~ m8 n/ p a. ~% \- R) f" q- q做法：9 r2 S) X6 q0 L6 M" Z1 b* r% C8 o# p
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
% C+ l' l! O$ s$ Z* G7 b' g. b②把萝卜切成小块。0 B# u- g8 ?6 A* y
③放到搅拌机里。
3 o% s, Y. j4 b" n. d④雪梨切成小块。
0 Y4 j3 Q) N% q5 R% B⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
, X" U1 Z# J+ G⑥用1键搅打20秒即可。
. h# B: V. i1 P! u. H3 X. m" G⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。1 n% o$ ]$ e) l; m8 k% I
. D6 G$ q: U/ W2 {. l. g2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。% K- `9 |4 j- r3 A7 J1 U
做法：
2 n" u' W6 c7 ]. c①绿豆适量。, M& m& y9 E1 j& N) V
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
# u. s9 p$ L: _③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
2 [ j- r3 |) P" t( [/ J. D* I④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。2 y) N, q0 |$ s: E# \
⑤大火煮开后转小火继续煮。
' K1 J1 l+ | I# Q% r7 y9 E+ P' L⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。! I n b- V/ V: `6 |
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！& T/ _) H# l' J( x5 |8 I1 q+ z# ]4 y
' V+ p8 c% t& r4 h8 P三、肺火
8 M( L4 S6 V; U- _5 Z1 \肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。9 c. R0 a' f& l% X7 s0 {" T6 P
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥1 }/ M$ z* b) ^3 @2 V6 h% r
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
: \: R$ x' U E+ z0 n$ z做法：
2 u/ N1 W" K5 {! Q6 I! v5 O* L) |5 q①大米洗干净熬成粥。
- N" S- {" |& m②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。" m" z% f! [* {
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
% f1 ?1 U, [1 Q④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。$ J5 ~' X. U8 O3 Q) y, K x
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2、清火猪肺汤+ ], W$ X7 b- W2 `
; I! u' h2 S: H& Y食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。8 H/ X/ T: m! i; h7 s- L
做法：
- f5 |' s/ @' `$ Q. y1 u% |1 i①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。& N( x. q: Y: R$ y4 J0 n/ W# d
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。9 B1 w0 H8 ~( d
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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