 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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8 t3 X( o8 ]( u/ M& i6 E! E7 d- @! f 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！9 `2 D2 x* _5 s B4 [6 }
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一、肝火* f5 r, F* Y% }3 `8 m$ t6 b
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。 U" e) c3 o- Y
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。) l0 H1 M: o3 o
7 _: ?) B" Y3 D! O6 z R$ u& Y1、川贝母冰糖梨盅" g c% ^4 K h
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
. n) ^ K; h* Q, O做法：' i8 q2 p7 r- n1 N8 D# U O0 x2 J
①雪梨洗净。
$ [) u% J7 c2 a' {3 V( s3 N6 N②川贝母捣碎。
1 P; }9 X, Z, I( ]: A* W③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
- N" j# ^$ e7 d/ L+ y- U# |④将川贝母分成两份分别放入。
) C: Q0 O( p; J⑤将40克冰糖分成两份分别放入。' V$ l* \9 C: b
⑥在梨盅内加入少许水。8 l2 H3 [0 o/ _9 C. C. y4 q- N2 Z
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。8 ~( Y# e. n# Z0 H! J4 D
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。9 ] F' V3 @4 l5 L6 P: y8 y
+ Z+ J+ F0 [6 ?. Z* N" r2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。2 `7 c8 Y, `1 S. l# f; F
做法：. t+ r: W3 N" n7 i9 B
①准备好胎菊花和枸杞。2 A' Z3 Z- Y* s! j! w( E
②在烧水壶里注入些水。7 s+ ^+ `& _. `0 D7 B
③摁下开关，将水烧开。
2 c4 O% t$ Y, y. ?④将烧开的水倒入容器里。8 A) x9 I' K: U4 O, w5 a
⑤放入准备好的胎菊花。2 S0 f5 r& V0 P8 {+ J) _
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。" I( C4 j1 _) O" _" j
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二、胃火
! P5 ?! H( L( w4 Z胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。; i4 b7 G% D* s8 i# V
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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0 a4 [+ A. N3 m. ~+ n( q! G2 o0 r1、雪梨萝卜汁
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4 S+ ?8 D/ K; b6 M1 ?: [% B食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。; {: l/ ^/ q( G: v/ w
做法：6 S+ c3 i% k6 P/ ^4 R$ x6 z0 k, G( {
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
" ?3 N8 R& s4 L0 C②把萝卜切成小块。' P0 Z$ t2 s- L! I, j
③放到搅拌机里。
0 [% _$ N; E# I0 e' t, c, U. d④雪梨切成小块。
; f9 m# N1 K Q' Y% Y4 i% C⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
0 Y+ u& F( c0 ?: ]3 \⑥用1键搅打20秒即可。
$ i1 J2 S$ y; A _⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。& p3 C$ h g+ o3 ]" z5 l! p' k
r+ `" H, d7 U& d7 B2、绿豆粥; _6 G, D$ Z/ t4 K; h" K1 F
5 [$ ]' N7 n& Y3 H; n食材：绿豆300g、水适量。
8 _4 t) d$ E+ |2 ?; k) W做法： H" t# S$ p$ W; Q% W) L, R
①绿豆适量。
! V9 M6 |* T4 X$ c4 R7 ~ \②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
% T" Y- a2 L4 w5 {% v7 o5 P+ v③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。, R& w2 a# P" P3 [ o/ e$ v/ B
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
3 U+ B$ a1 y& f- R⑤大火煮开后转小火继续煮。
. y0 m+ b' j/ N; r- f5 R$ W, x8 I⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
4 A1 M% R( t* L' m⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！# ]& N: \) v3 S" E v' M% n% E
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三、肺火
; c4 A* p- Y- d5 w) C肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
6 o. K1 J; d$ e/ i. E去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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5 Z6 I! u* x. ^ M9 p3 z1、枸杞猪肝菠菜粥! p# M7 X, r7 i# n8 A' W
, {+ O7 Q: a |1 O4 Z1 S食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
+ K, R1 I+ R$ ]4 t做法：
5 i, v% _' i Y①大米洗干净熬成粥。
, q/ }6 ^2 m X) _$ G: Z②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
. h- c. ^; A- G③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
' X$ |+ `8 F* _' y% I④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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( X8 q% M5 ` s) u. o6 x2、清火猪肺汤2 d! n5 @8 W* B- e
# g" z7 Q( e5 v* l9 H食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
" x* i9 t! \) A9 m3 u" N& k做法： I0 C3 _" D. h
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。# q' b3 ^" j+ i" N; I. Y: }* _6 p
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。' u7 f4 y: S0 c" G% l( u4 p5 f$ i
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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