做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表4 W1 X+ m: }/ @8 S* _7 w- L
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
0 ]3 o; l; [/ ` P9 H9 z% k有没有办法能去除碱味啊?4 B& v- b2 c; q! W- ?% s% s' s
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
% V0 a( w# D) K2 ~0 q. _. _先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
3 G: ]' r9 z" `4 L2 y- n0 Y* G( J' t) |" u b; T4 [* R( [9 ]% D1 a
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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