做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表$ U8 x, m) k G
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
5 R) M3 X. k& |/ y4 l1 E- J& ^有没有办法能去除碱味啊?9 _. A6 ~+ }! ?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
, c/ k/ T8 X: X" V7 w7 F( `+ J先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
9 {) @8 H: [3 W9 P/ n7 y8 y9 l
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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