做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表4 N% e2 }4 V7 _% V) B8 {
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?7 S% U$ c. E2 C/ L0 k6 f3 U; g) d
有没有办法能去除碱味啊?
G2 M4 t0 @6 i# _比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑). e! [( ]- |9 K8 w: d
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
' @* A* G# O) a* o/ A+ E
* p4 u; t j* a2 [碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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