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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了. j# p3 Z& I  H1 _
5 K$ ~; ]; p* C8 L' v
材料:
$ ]# R3 {( E6 Y' p3 N. T0 X! W# p: qA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
9 L$ Q2 A: W# |; X1 Z1 w2 u! [B、蜂蜜6 G9 d' s. Z& H) Q

0 @0 J9 R6 y. d5 G步骤:
) o# W5 J8 O- X( m8 T3 Z9 j2 D6 T* J1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;0 _6 [: p3 S: U. c
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。8 Q( j; J+ R/ T2 [, t3 }
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
# ^( }+ G9 o/ j- s1 X4 N
6 r+ ~7 U7 e4 d( F! g2 e: J8 p7 |有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。0 u" ]' I  P* R. `5 c6 p9 L. a: M5 g
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?" Y. T3 n5 T' s+ L- M/ {  z

# b! _7 e9 k; h7 f5 S我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表' `- V  ^" G) R% ]! z$ z$ E
糖会不会粘锅啊?: T( q* L9 G/ ^- n# [) _
7 I2 \2 b8 ?+ T+ L4 q3 v
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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! ?; p; l" \$ N9 \+ d- S$ D3 V
- J4 P9 e# w% V7 n1 D' i
有材料一起煮,不怎么沾。
5 |( L0 Z1 v9 [  E
( r; \: K. M( C& E( z我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
0 p  Q8 \) L6 T1 S) P
7 n& g& Y5 J) Y2 s2 v6 U: I材料:+ V: O  t- R- a& M9 r2 h+ K( U
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)4 c; E' o9 h) U3 k" b1 x
B、蜂蜜' _7 _+ m8 |- e1 g( _
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
( `6 q8 I7 a( o) |; i! k
4 Q- I; u8 m# ^# F0 E! [* H/ v$ L8 F# H, p, i

2 n3 F0 P' `: F0 a2 d  }7 Y步骤:
; {* t. H7 e# e! q1 q- h1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
7 ~' ~( {" _" Y$ u7 q2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
# K( o6 a9 |+ G' R: k5 P3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
( {1 }, P2 {% U" @6 A# r& H$ O* l% z* z9 `7 S- G

. X9 }, u( M/ }' J: L" q; T
( o1 P1 I7 P0 @9 [& m7 I) y
4 R7 M+ R& d# j# O: Z1 H大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
; x1 x/ H! K. {# ^4 \/ N. O
9 c1 X8 e5 e; C
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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