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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
0 X' F) ?+ @# h/ _; B& j- J  j: s* a# f! `
材料:
. v9 Y' B, a% L! J9 B4 [; F! I+ Y0 LA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
6 C) e/ {' Z3 }$ o/ @( D% IB、蜂蜜: I5 @9 d( n- J4 Z+ y( [
, ^3 T9 \1 Y$ P  a' s6 B  B4 b
步骤:8 g7 V/ h2 w0 e7 Q6 o. ~
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
; w  P% |- u& |! ]- N7 M2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
0 z& _$ ]8 p4 x& I# e7 x! H% s3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。+ y( r. l, A# p. E9 u% @5 ?

2 U7 o% B& u- f: |* x& x. N有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
2 x* J& B$ K1 X0 S% S; G个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?4 ?3 }$ P. M, [. Y; N/ f' {

* i3 }$ ^7 v5 {" \我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
$ `3 O0 ^9 |- i  \: H糖会不会粘锅啊?/ q8 v: ^& m* Z+ q8 h  J5 ?5 |/ \
7 ^& t; _7 m3 c9 M; U. h: s6 ^
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

) u* |# B3 G: {7 `- ^
1 i0 ^5 ~) d( Y# f& {
2 p: `2 v" i3 K有材料一起煮,不怎么沾。/ p/ p0 \9 W6 \7 i7 G" m

6 E( q9 ~3 o: L+ E5 S: ]+ u我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次; l8 n; ~) I1 g7 v

  w  T1 w4 ^* x8 D! w! p0 e' |6 S0 L材料:
- L5 \: r' A/ N& L5 ?A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的), A! g% t" h4 T* g5 h% S
B、蜂蜜4 n5 z( ^5 U9 w- H8 C0 R
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
8 Q( W$ w: u. b8 f$ n' y
! f# u# L. A( D) ~1 M
: a" B  s8 y" u: z/ m! b( s/ L
7 i6 N2 }# W- v) k. j* M. k; n步骤:
( |  n) `3 Z6 e" _1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;( u" `$ ^. f; ~" _. V4 l
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
: H% @3 I/ g# a, v8 ~: Q3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
$ e$ Y' z0 O9 B7 Q3 A" |. m. w- R' ~4 W+ g9 c

& ]5 n- `' ^' N2 Q
  L: {" }4 s* l2 D: t5 b5 S# o: C* j3 g# L) s2 H  j; I: M
大功告成
% w+ A2 m9 x; l  l7 q' M/ k; Q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
0 b; Q) @; s' t/ s0 G6 R6 M

, U3 ]  G- c+ n$ Y) s$ G$ o好看,好吃不?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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