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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了  k# s) n8 g) T

9 R) Z) C5 f. Q; |; s材料:
4 r( N4 O0 u$ u% YA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
8 B  I% |* X* @. ^3 n" v( V9 JB、蜂蜜- z6 t2 s) B/ B6 Y+ Z4 q. F& G

4 H; u: C* {1 ]7 @4 L  i1 g步骤:% x2 [' c  I# N0 J9 q2 E( U% r0 Q
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
9 s5 X5 N/ y) ^- ?, V8 J2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 T% {2 g) L, ?' N" W) ^
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
" w/ g9 X% ]) Z4 {6 I5 G
. v0 m( |$ ~# V- b: z有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。/ c# o1 y& ?+ O; k. Q* D: ?
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
* u- k( \$ ~; D! y6 P# [2 |% Z' a$ ~% y2 F3 H( A
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
# B! ?- J+ A, V! M8 }* L% A( e糖会不会粘锅啊?! {7 s; W% }/ n$ Y

+ l3 D0 Y/ `. @- o4 R5 X: ^: y我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
  |2 r' [% G) d% @: e

) h# A6 P  V. Y6 O! o  G9 [# S- S! u% K/ F
有材料一起煮,不怎么沾。
  v5 h; Q6 x2 z5 \; p1 n: P2 f) e; F1 i
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次1 B1 {6 J( o, x- r" u6 [
7 X$ u. ?* C4 {) v. @5 o; `2 p9 d
材料:
0 @6 @& d9 L. I, oA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
) D5 E0 f- {6 ^; i3 q4 t5 h) zB、蜂蜜
. A) `% ^! r8 o' ?1 v0 R- D, jC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
7 o& {( ~! o6 d! S. m0 ?1 f0 P/ [5 v2 O* B/ C# h
  }. D, t" x1 o# P: q6 Q0 r

! ~7 b$ F/ m& D  t步骤:0 R4 M8 q% h6 E
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;/ m  T% L' E( w; l. y: ~+ f7 `7 A
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
6 n) w, @4 E2 u# ~+ J3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。) m8 V* l2 O4 W2 N4 S  @8 s) y

: z* r, q9 K* g3 C. ^( }% P
, _' P- S/ L9 I$ g5 U
: e( g/ y) R8 C( J# {
4 N% W2 Z: M0 g. n" ~, B4 Y大功告成' f; p2 \3 S, G: T0 j$ ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
& t8 C7 X  d8 K7 v/ L( P  \

$ c0 C6 o+ E8 L8 k7 D% e, q8 y3 \好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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