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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了0 ]& r3 j' H( \# i5 @9 Q
4 N  ?% J. d$ |$ R( S/ [# }; z
材料:
0 Z' I1 O( y, b, p5 h+ UA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)( v5 r# i0 a0 ?8 C9 o7 U) U
B、蜂蜜) ~& A: _" B. L8 n# d

* G/ n$ {  D# ~) o8 \, P0 ~# k步骤:& m8 b$ c; w  X; [
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
9 V( @. h3 r; |4 \( @2 o6 @2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ a9 ?  y# m3 k6 B
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。6 ?9 W# Q/ U+ Q1 D! F$ {4 \

# E. z% ?* W+ c8 S9 g有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。* b5 U* O/ P3 B' L
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
: H6 ?) R% K; e5 z
9 ~+ k2 d0 J( v  N$ l  i7 A( ~我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表7 E, m  s- S4 ~- L1 Z* d$ t4 A
糖会不会粘锅啊?
8 B& ~( x9 R. _, S& v0 z
$ w1 ~+ w  E" d; F# D! V' i我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

6 A7 |# t5 M9 R, Q/ H0 I* g  T! z9 h! [# w# ?+ y

" u' o1 R; G; w' i/ b7 _7 U有材料一起煮,不怎么沾。
6 q& H' }- h( `8 y" h, M3 V# ~/ f- X3 Q. b5 T! s  t* u' M. k/ s
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
% s& X  R) d, m8 F+ U) t: l) y6 m; r$ ^* x1 C- N* P6 b
材料:
" z' M% C& W0 l) S, J$ @4 vA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
3 t: ]6 R  }, A5 DB、蜂蜜. ]. P2 m5 T9 M* K, ]9 `
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)( @+ ^( h  T4 F/ K6 z2 {/ T- S
  |* c, r% u  h# q; p4 o0 e
: I/ v, |& B2 B% H

6 x9 p/ B8 Y5 M  t步骤:
7 F+ v8 e8 `! Z1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: B+ |# q; u5 I. G- l: R/ u
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
- N0 X- X* J8 R3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。6 f( K$ x1 b$ Q5 n8 L! Y% [

1 i* o0 Q; G( C/ [! T+ D( X9 e
9 n0 s9 E2 A  {% F! e5 M! g8 r" D$ o0 Z" m
1 T! g. c6 ]7 h6 w. ?- e% C
大功告成
: T, {# z2 e( }( C* P6 \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

5 f5 e9 j! _( G5 ^2 j' k- x6 Z
2 K5 K, G, B3 V% h: c好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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