 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
: I8 w; G: ?7 u, B功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
" P0 ^3 c1 J9 d4 b4 U材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；: y+ S9 Q, p9 U; A; \
杞子一小把6 M( C8 _1 u# c, H2 d: T
红枣１０颗
; v# b P) {: N. N7 `& F# H: A 阿胶半块- u. P* U: F4 C' E; o- A
p7 Y- O \+ T8 R3 G% G步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；' a1 q5 j" w$ W& K
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右8 l( m# V# k: C6 I! {( _( l( C1 o( d6 |
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅2 O& S8 B' G/ B+ t0 h. ^; x+ e
４、阿胶融化即可饮用
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% M: G7 B; g3 q- p$ Shttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D11 l& a) }% t, `" U
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
