 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤2 Y# D' d% m- b- \) U/ u4 z0 q
功效：补血养颜。/ f* V% v, E9 K$ Z
( X5 S0 U/ C' U- s- L& e很好喝，而且做法非常简单" ?3 k* D. G: g/ z
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），! ?! v$ b. a- v% D# e9 w/ C W
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；4 K5 O0 X) ~( {0 ?2 W/ D, o5 x, v
杞子一小把
9 ^. G& D9 ^8 S) H6 z2 V2 e1 H 红枣１０颗
5 G) f% q" I- v% p9 w 阿胶半块
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: w- R3 D' a' \; v$ V# M2 p步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
1 m) c \! J4 q5 P$ f: F0 l ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
' o9 {( D3 B k/ {0 R, ^ ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅. z* Y+ a- m. W, L1 L3 L
４、阿胶融化即可饮用
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' w u9 q. d# z Khttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D19 _1 K4 L4 @) g. j1 d- Y J0 O, S
, ^( S( r5 z3 Q, M6 N6 s2 G2 }
, a a* C( |: A: L% l3 k. x前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。' j% z0 K6 P4 S7 g0 C2 ?
, C e! G$ [$ \[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。$ P, n) [8 G/ e! J! C1 W e
