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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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; p1 H" |( g1 [' Z+ v0 W 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……8 Z1 n, e; `% n2 y6 L& n
& @& x9 U8 M/ F" v7 @“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶8 L: Z. j5 O2 }; N; m
) w- O9 _5 v* ?; T* G因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。# l% z: M/ [ T: N2 X
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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. d5 b" P# W9 @: Y这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法% Y& P' B( S+ Y# {/ H" N
/ ~# @8 {, ^: a+ U- P1 m( T! @/ b准备材料:生姜、红枣、枸杞# O% l: t% c7 Q( y: L; l3 f
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)3 g8 Y. s }0 Y6 X
做法一:煮姜枣茶! _( e) m: B, U9 d% i8 V
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。4 R; l% b8 Q c, t& Y
1 {2 i! E0 t/ r: z7 p5 A做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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: ?# d3 p& T1 d6 r早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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& s% D, d4 ^( k2 ]" W做法三:煮姜枣粥3 U, x' v8 a. I: `' t4 y
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。, g0 s5 a' v# A7 d- u0 M) ~9 c
2 t" ?, Q2 n: g8 i2 J/ n4 W每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。2 a! [. N2 x" P' D
( u/ q. a+ G8 i" \: g熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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4 f! D9 O: d) U1 J: H体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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. ]( T; X/ a6 G适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。7 @( B, D- o F' q8 O$ J7 C
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注意
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! M, T7 n* S0 o! N1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。2 J) I/ u: C |& ^ ^. N, z
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。& \ I9 [ f, z
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”* t, F# [: d5 ~4 O+ C
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法
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$ E$ V. P% O1 {8 [1、特别适合寒凉体质的人
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/ t1 H, {; a0 t7 x这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。# l9 _1 G n8 ^$ m5 C
D/ r; U! o3 j1 L9 f' R2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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3 Z/ h9 |; q9 J3 u3 j因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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/ l0 m" Z, {. a( a1 n8 I3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。# F! ]% z6 [& S9 B
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