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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!: k! H) I- Z5 C/ i
! B0 q2 }0 e' B, Q. Z& Q 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……# L5 A0 z. F* F* r
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶5 E) V! o! k) ^* a; U- V
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。; d& m( C& T3 C9 a
5 ~) {0 d! W" }5 R6 y% Z r此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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# ?0 k* x# b! f4 \' a' K$ j这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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姜枣茶做法3 f+ P7 u$ s9 z2 e# C8 g
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
. y3 i6 N7 }# P. Z/ x4 c) t! Z(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)2 i d1 n: E% l# z8 `. \% [
做法一:煮姜枣茶
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7 }" H/ g9 q1 \0 ?* }红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶0 P0 P( t- {0 m/ z
! ^3 p" _/ u8 @/ b6 ^: Z没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:5 E# z9 f: A! n& { R! {
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。9 l- |1 q0 G3 K( Q
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做法三:煮姜枣粥
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9 V6 e3 U1 t3 x# X1 p5 _- Y煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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% n2 u- P* f! {7 K S每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。+ f# _( z) b j8 `: a3 \4 s
+ p" d2 ~! Z5 y/ }熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。! D- p- y. y9 ]" \9 `
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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( k1 e1 p" ~1 t注意; a) D* k3 p* Y; `$ n7 T% C" [) O
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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! W2 _. i! z" }& ^2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。+ R2 o8 u4 ?0 D' j& n
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。1 N0 c. Q! F' N& F8 q7 C
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2 {" ^8 H8 q* Q/ E( g姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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8 m5 @4 J# O8 u2 e生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
) G4 w$ ]. C& Y" Z4 G B. U现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。1 X/ J8 X0 U. A, [4 P& ^
7 N9 D. A$ Q* h) U3 ]- e# w- ]姜枣茶的喝法) G) g" p4 A+ U
! Z0 v7 C% m }9 p: ^. L1、特别适合寒凉体质的人1 N0 V9 n5 V5 q6 e4 h: x! _+ Y+ }4 P
* u1 |* A5 `. ~7 Q5 M/ ^这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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( z) n) m4 C$ O1 @2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。+ ^ ]9 e0 N+ Q9 R/ G
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3、不体寒的人,这个季节也能喝3 N' G5 }- k, O: U+ P+ i7 S
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。( d8 I0 \8 E4 O" [& B/ a: @
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