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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!; g# L0 M# ~# K. Q Z6 |+ r
' }8 v7 ^& ] R7 s" i3 v 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……9 O# t; `, A+ t. k: D& ~
+ S- h5 H1 u2 E5 l“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。" m! K" n5 v' @, R7 h8 H5 | Q" u
5 A: ?6 w4 l" g% x' G5 W此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。% f; c7 ?6 |4 l5 r
* t) a9 j P6 B. b. E这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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! S3 c a' L5 `$ {& u& ]姜枣茶做法( P, i! h1 o2 L0 v
0 f2 T6 t# ~9 R+ F- J准备材料:生姜、红枣、枸杞
( b9 |$ F% z2 j/ u; r2 U(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
: K. J; V5 j% @8 n: d& \2 o做法一:煮姜枣茶- v d/ y! Y9 B- O# W; t: Q
/ F) n# \# B' K4 K2 A红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。7 W ?! t& c6 B1 ^6 `+ r2 a
; E# _# g) q1 P做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:$ e6 H( N- B2 H4 T9 A# w; F
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥3 p6 c- `- ]% F6 J
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。5 b; c i% J: g8 C9 z& O
# `& Q' P) e3 j每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。( H6 o+ |) J$ \. `! N& s: }0 D' s6 m5 ?
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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: d# }( H% ^' m3 b) t9 ~- }适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。, J6 f* }0 O/ `0 @
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注意. V) T0 g: L' u7 |! f/ C4 B% ~
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。) i O5 F$ ^. Q( B- Y
) j" j* l7 m, _1 D3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。5 n# L' I* ^' {4 `5 y
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+ q/ Q4 |1 R! c. v9 ?& @9 Q, d5 n/ h姜枣茶功效
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* l" s2 t6 p; d红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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5 G, l6 i0 }+ S) m枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
( w1 `, \8 i6 J f8 T7 @* K+ F# p- q现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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5 z! a/ N+ _ C* S/ }- o姜枣茶的喝法
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: h D# x: N2 H1、特别适合寒凉体质的人% t$ w& P. v% v( b8 p
8 i+ W) T) x+ k% S这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。" X$ W' ^. R8 D
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午1 I; r* |8 _6 D: N
3 E$ X# }' n& |( m9 {因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。1 U A! Z* [! `6 @* u( T
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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0 `; @( e+ ]9 \3 p) J如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。! q2 q/ P. f1 w% ]1 w
% r/ u" P& Z1 n/ B链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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