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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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$ Y. G4 ^8 i: F/ |* J“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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- c4 o3 z, t: V因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。 M! \& y5 Z) g8 E+ j
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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; Z3 h+ i; k+ [% b这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。) |; |1 V9 h9 B: _. i
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姜枣茶做法
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准备材料:生姜、红枣、枸杞
6 s/ j0 A- K k J' |8 x& |(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)) j* H4 W# L# }) Y& \8 T. N
做法一:煮姜枣茶
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+ k8 h+ E( N0 |* z; |$ B5 Z) I( ~红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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2 P7 T4 i; w/ A( _6 n做法二:泡姜枣茶# m0 }) X! t3 d: V# ?& {6 o. y
- W1 [+ q: G& B4 |3 F) @没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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4 g* l1 k+ C7 L- t: V8 `早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。3 ]. w1 h0 A1 _0 c7 l9 N# z
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做法三:煮姜枣粥# ?) u. K9 I$ {' @7 \6 R4 H' l
6 ]: m7 G& S4 B, B煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。& Q1 C1 T7 h0 _8 C! Y
; A3 [" |. @1 I# Y每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。& [7 |9 ]0 d' i5 a( f" Y/ p
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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1 C8 [) Q* i/ E* u+ }2 M* p; _1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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8 `2 _% g* c) e; d& y' T" g2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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4 [- k4 f$ J: l6 }0 U/ H2 C4 J1 K3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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6 `2 R8 h8 @( `9 X! G% v) h姜枣茶功效! K( A z# V& {6 K% v3 p( R$ |1 R
7 y' \5 o) Y. d' H4 u红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。. Q U+ ^- H4 l; J. Y
' B. k; W6 u ?6 q生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
, L4 x9 W3 _" ~7 a- y3 I* Z现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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5 N3 u9 ?8 r* R* r7 t' a姜枣茶的喝法: p$ |% O* l# B4 d
( M, f5 g9 Y7 h1、特别适合寒凉体质的人
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, c% ?3 [. X" i2 g0 q9 Q这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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+ o$ x( U" a. G4 v2、最好是上午把它喝完,不要超过中午7 g) Q9 \! w" i; ^1 ?7 S [
5 x2 B: A% c" w0 K# w9 h因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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' Q4 R! Q$ P6 \/ X3、不体寒的人,这个季节也能喝
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Q2 V8 u1 `' X9 d0 G如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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