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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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, N- v2 `7 u1 I& J' ~5 j/ ] 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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! D G0 q& E( Z& z因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。" x/ s( X" _5 \ A5 ^/ k- O( Q' b0 I. R: r
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。: i/ o' l" F) V) k
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。' a! X$ ~% t1 R8 W
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- ~: A0 X5 ?% e$ p; V u" t$ U5 y姜枣茶做法
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0 G- G& W1 M+ ]8 l% Q准备材料:生姜、红枣、枸杞
" y. H4 J6 ]. m5 h6 R p) l(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的); |$ ~8 f& ?' G
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。8 e& y8 @, t4 G; B6 Z
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做法二:泡姜枣茶% h& |) D$ B J" U* }: G
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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: C4 y+ f: d D& @! Y6 `早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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6 k" E+ \) |) y) T, G5 E) g做法三:煮姜枣粥4 V9 { q. h% f) o4 o
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。" q8 |. _0 |' n" S% c
& `! C+ ^ a G每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。# ?+ C0 T+ j2 d, B
' k# x) w; V1 ~6 y* O熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。5 z) Y1 K: _$ n T( X3 i4 i
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V5 R y0 H- ?- m1 [) B- N体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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) ^& L }" x* k' U3 W% T适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。' z. N' F" k3 {- k9 l% G- ]( L& `
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注意
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1 `8 P" C/ k3 A1 Z3 \1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。* @% C2 W5 ~; ^ d
* e" k7 a+ I( F2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。 u$ b! \, ^2 R' e6 ?
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。' V; Y. m6 ~& e. n, c
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姜枣茶功效
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- E- {; D1 Q3 c, i& F$ h: m# e- s" _红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。5 S$ T3 {3 Q: Z1 h; G7 P
: I% V( u, W: U' }% u枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”& w, b! v, d2 F( n$ \7 W
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。. ?) x y1 U3 F( r
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姜枣茶的喝法1 D, a5 g# Z1 H
, P: W# s& s8 C8 r% Y6 y1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午& O. T h8 s% F5 N& V K$ t
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。6 k: u' \3 ~3 r7 t- Q
2 z) k' O. T( Y, S: I7 A. q2 F3、不体寒的人,这个季节也能喝
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2 }; M+ s+ @: u# j/ B如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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