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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!! t" [% v+ i" \" q4 F5 h
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶% S8 F) ]4 ]% Z# c5 o
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。& N3 m: S8 b% L* K# W! n! J; l
: D: E# }7 e* G+ t+ ^, ?. R此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。8 b5 y2 _( P& r7 E: Q5 K3 W5 t
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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8 ?, }. l1 d/ F. J' C$ N姜枣茶做法
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, f0 ~& {7 r$ d# e' {准备材料:生姜、红枣、枸杞' R5 W# Y2 Q' m( H$ q) i
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)6 B( f' f: C+ r% ^7 D x+ [( `: f
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。, N- i" m5 d+ e% e: c9 x/ j J
4 u! N4 n6 E+ }做法二:泡姜枣茶8 Y1 _9 [" |. y4 E; l
; H, t4 L- |; z) s8 u! W1 O. X没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:0 A* q& L& w1 ~5 W5 ^) ^
$ [) r9 R* \$ T7 I+ o. r; \8 q早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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做法三:煮姜枣粥$ @) i. B* J) B: @. S0 W" Y* t
# x+ p9 H% D: d' I. i* j6 C煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。5 Z: o3 l, N! o$ _, o9 P( G
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。: a/ T s' o# W+ G H( i, i. ]
, U3 [8 @( I+ O+ ?+ R熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。5 u7 _9 O$ V2 N) O- j
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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0 U9 t( I) o- p% `1 l注意, [1 y# D% e% b( }' k' [" y
7 j/ y. d0 W: z- ~8 X6 \( W. F1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。+ j% p; u# ~ n8 d; ?
2 N) d4 E' l8 N* v n2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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2 r8 W1 X' n% S) x+ R+ A; p3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效
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6 ?% d$ |( S- F' Z. v: v. y# o5 f8 N5 O红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。% I3 ^6 H. V- @. t- h
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。" l& u7 o u2 d% R3 B; d5 f4 t$ a! x3 ?
9 M+ Y1 N! g+ Z8 L7 Y# p2 r枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”' S r" y7 V, D
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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* h: x7 a" t* R4 F( o6 n0 p: M姜枣茶的喝法- z. G6 q7 Z Y7 h* F9 S
( d$ r5 E: v: H/ B6 K" g1、特别适合寒凉体质的人
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7 N/ n. F8 y+ K' ]- \1 o这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。$ F* s2 V3 v6 ^. ?3 g: _
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