 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2016-2-8 14:47
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) R( Z( A' }: O& E& F$ v主料:百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克。酱油2匙、酒1匙、盐、味素各适量。
4 T f$ t6 f; V5 S9 O, w9 @' ?主要做法:煎
( F; n, F* T0 n9 f8 I操作步骤 反馈: O; U W0 w& ~' v8 }! y* O& x; l
1百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。# N2 l- E% E' O9 d# M% a, y
2B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色。
5 C* D1 t0 z3 l$ m+ }' b7 n3C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后,关小火焖煮至汤汁收乾即可。. w' H& w$ Z' y
4贴士:豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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/ l. n. j! G! c& d, o) u9 i" r全素行地址:: ?1 G9 o# v( H- h) A$ T7 z/ Y
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