全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
) D  ?+ o; W/ l9 i　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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/ Z) Z7 f$ `; i1 |7 W9 _' P全素行 素食 店 恭候素食者！
' C' O1 p& i. t# _* R: T
9738 107 Avenue  
; J* x# U4 J5 r$ G( V" @$ s0 cEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

全素行

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6 O% Y7 Y/ Y4 P+ k" h主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
) G; G( F" l# ~. `! l$ B8 V# c主要做法：煎
操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
, \' k) G0 _7 \2 v  @  @5 _5 p2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
" D  k, o# M, s# v3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
6 C& S! F. W8 q% m& r) \( V1 J4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。


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9738 107 Avenue
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