全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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材料： 油豆腐皮四张
; R5 I& y4 ~4 I( t( |调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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9 r7 w& _: V' U' S6 Z1 C* _& G, K 做法：
3 W6 M, l! o" a  b$ X　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
' V* i  p* b  }% w8 \1 Z/ K! t6 b5 P　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
% t) H6 V" D+ Q　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！

# b3 {$ C! P) {. K9738 107 Avenue  
0 q; a+ X- w% i) }2 y+ W2 hEdmonton, Alberta
" @9 ~$ o: w: R(780) 756-6186

白莲花

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8 X) b$ M* Z* B# i( q  y# A9 L3 D主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
* [* t1 A2 m/ y! H! K2 D9 C( U4 b7 B主要做法：煎
操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
( B% M9 ^% t# m- t- N- }# z( P4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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全素行地址：
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