今天的晚餐

裙裾飘飘

4 d) j5 m' q% q( e% X5 W: ]+ D
三菜一汤
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汤：佛手瓜鸡汤 （用史云生清鸡汤一罐，佛手瓜一只）
3 v$ V0 u0 [# \( }" c菜：
1：莴苣炒鸡蛋 （莴苣在和平买的，鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋，比superstore贵 1/3，但是，味道好多了）
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2：香煎丁香鱼 （丁香鱼今天在大统华买的，特价3。99一磅）吃的时候配蛋黄酱（mayonnaise)
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3：甜蜜豆炒雪花牛肉 （甜蜜豆在costco买的，雪花牛肉在大统华买的，8.88/lb)

说道雪花牛肉，因为白色脂肪渗于红色纤维中，故名雪花，以日本神户产的为顶级，入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅，点了两盘，分量
跟我今晚吃得差不多，要1000多人民币。
) m. J! G+ `! n
因为我习惯吃5成熟的牛肉，故此在炒雪花牛肉的时候，稍一变色就起锅，这样保证牛肉的鲜嫩。当然，前期工作一定要足，我用生粉，生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。

天豕爱美丽

姐姐家过的够奢的！羡慕

兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

elle

哈哈，好吃的我要抢第一

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表
# d- ^) t7 M0 ?; Y4 r' z姐姐家过的够奢的！羡慕
* G  a& l# ?: P/ z8 F0 q
1 h, ]3 r* X, X0 x) {3 ?6 K1 z9 I兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

7 g( d) j2 o$ C& o# j
8 o: i' G# r7 z/ u
你家最近开展“忆苦思甜”活动？

elle

天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

天豕爱美丽

原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表
& [+ J' Y+ ]: Y5 b# B3 N8 D天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

三思

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
, C2 R* Z. _+ m/ e) Y% k4 v5 k姐姐家过的够奢的！羡慕
0 s2 F; b: h$ k, s- p1 x
5 O, N. R% o1 v6 D5 {; e9 c" ^兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

1 P) }) X' i2 P& ?" q) ]$ [还有剩的呢？羡慕！
! m1 o! }0 Z5 n
8 o$ l7 `; I! i) ]8 ^/ P. m- [大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

九月

飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

elle

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
5 S+ h0 {% M( X# v/ P" g+ _( j
还有剩的呢？羡慕！
* ^( U8 _( j  I" {' {( ]0 [$ o( T, k
- L: k( }& k! c( x) B* w" E大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

1 \5 M2 ]# v: i
8 T$ g  K  {1 ]" p# N0 K呦呦，三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么？怎么改半饱啦？

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表
4 y8 \# ?' R- G  B. [
  K9 A2 b2 T+ u0 m! N" k/ E6 c
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

* w% f" I* B8 Y* b& t% N8 R+ }
, v# i* F: s9 Z1 h. P3 x. B真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

天豕爱美丽

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

还有剩的呢？羡慕！
5 _0 w" Z9 q; w& u* r- X3 X
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

$ I* {( ~4 ?, J6 l: o
三大妈，您也是过来人了，同情一下。我苦呀！
  i8 e% [9 F+ i! q& q: e
不过今天中午吃的羊肉拌面！嘿嘿
: C+ W' y4 u; Z* d4 F
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]

天豕爱美丽

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
% H0 \$ P( N- n6 P% d/ B1 P/ A飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表

* {; h- K3 ?& V. `, P2 m& }0 }! P9 S! P
  d- I6 b* u, {( E( Q真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

1 o- |" H" l) w% v7 f" ^
1 ]& M9 v3 N$ f# @6 [+ I
% z3 e9 b5 R; {% g; E4 `) I8 L可惜最近没有口福了！一切以LD为主，做好后勤工作。主要体现在司机，厨子，警卫，老妈子等功能集于一身！

八千里路云和月

看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

天豕爱美丽

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表
; u9 E+ d* N2 t. a看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

# w5 i) g& `9 K# J# ^% N7 Y就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！

八哥家能去也不错！@

九月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表
. R2 x9 @; [( H9 G5 B8 Y
2 P; m8 V4 ~/ h; ^& C( a
# \" X/ a4 k! l% q豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

2 w; p8 U5 b* O/ B! V( S  ]+ Q今天飘美女陪我逛了一天，所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕，馋了吧？想办法让你吃上啊。

八千里路云和月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表

' L1 s" V8 }1 ]) \! H' K, Q7 _! Z% A
就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！
3 A! v# f2 C; ?
八哥家能去也不错！@

) u* b, _# I9 E9 g哈,如意算盘打得不错地说.

/ {% V: F2 i* R  G/ D你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

裙裾飘飘

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表
飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

我的做法：
4 ~- T) s: \% u2 Z# F) b( F7 t1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
7 u5 b, G% B+ A3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
; q$ s" ^, d: ?  i" N- C0 M9 y4：不够咸，再蘸酱。

$ T' n: ?& Y0 T/ R劳工的做法：
8 m& C& U" w. q1：平底锅内油8成热，锅内加盐
0 C6 Y* O8 Z% u( b' b# E7 M2：放入锅内慢火煎黄煎熟
7 D5 a4 L1 q+ r/ ?  h' X3 K1 @' o, D9 S3：配蛋黄酱

elle

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表
* f  R. l) V6 J

+ a* r# Q6 M( X4 n1 i; X8 l哈,如意算盘打得不错地说.
& m- Y1 g0 n; i. d# p
# z' g  C! `8 u+ }$ ^你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

( _' I% N2 [3 x5 F, ~
5 n+ I6 v7 W$ R, l5 a2 ]你们俩慢慢蹭哈，听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊

猪刀小试

晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

lington

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
, K+ I  B! u1 d, x# h2 f% A- N: \* e
6 x. N( q6 [" g% B3 r还有剩的呢？羡慕！
/ _0 p- t4 j+ k, {: K6 v
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

此话怎讲？吃饭还要抓阄？

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰

天豕爱美丽

原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表
. k6 U  }* p# K2 E
" ~9 p0 n6 g( @2 m4 O+ Z, g' B
此话怎讲？吃饭还要抓阄？

. b  ^1 F9 M8 {  [% Y# ~' _: B
' w5 y# @$ e! i+ J& ^3 Q8 a三大妈家人口众多，经常吃饭排队，到了三大妈的时候一般就是剩的了，还要和三大爷抓阄的！

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表


我的做法：
1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
  C) |1 m7 V: e+ R& E5 b3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
4：不够咸，再蘸酱。

劳工的做法：
, p* |$ N, @& ^+ A' p5 R) d1：平底锅内油8成热，锅内加盐
2 G  _  M* B( o; N4 i/ e$ y2：放 ...

* P- n9 C. s4 G1 m* i' j1 e
这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

猪刀小试

哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

裙裾飘飘

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
1 h7 r& @; Q6 D  \' G% X4 ^" L晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

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( a# x0 K  E( Y/ `3 \/ i: K我们都吃饱了，正等着你来洗碗呢！赶紧着。

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
3 m2 k: t3 u1 r/ d7 v哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

飘飘忙着切水果给我们解酒呢.

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表

- ~) l- J! r' c' }) u% i& W8 V
这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

+ ^2 i/ a4 e! V# |8 N/ G. V$ q那种去骨鱼片，这样做并不太好。
若你家LD可以吃辣的，你可以做水煮鱼。

, G" J/ |4 I# a9 D* M" g; g  t$ p6 ~1）鱼块斜切成片，生油生粉些许腌制。
2）史云生鸡汤一罐，煮开
: B# C, W& J5 {; w- X3）将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下（太熟，鱼肉就老涩）。起锅，置入适合高温的器皿中。
4）适量油入锅，加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。

Greatwall

唉~~~~

海妮妮

不是偶说你，除了那个牛肉外，其他的卖相都不行啊，赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧