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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
* O8 Z. E) U' M0 p4 \% Q- ]. p) `( X+ Z0 g
自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
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/ P; s3 e& C' q4 V! N
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1 `& c" N" h, R' V
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)6 g: e$ h& x6 r1 _8 d  q0 W
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* G- e- L- ^% I6 o) f        酱猪尾;& T9 X2 q! O4 Z7 x) X
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        卤凤爪;  n/ b8 }! ]! k- ]7 ]& C

0 ?7 l1 D# i( z0 ?! o  O9 N        红烧鱼唇;
7 v' `6 o7 t3 W2 |! ]
0 G0 u. r- n+ y        炸藕夹;
. s4 ~9 ?" e* @! N0 t/ f) X  Q( ^, [- K& o. b
        凉拌肚块;0 J4 v- G3 \, b, N

; n2 Q$ a: z3 J% @+ s9 A        香菇扒菜胆;
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4 R8 H3 {, ?* _/ j! [! H0 r        小冬瓜丸子汤
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挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
: k. `8 p0 d/ G2 N8 S* t! Y  D  a
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纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈9 j$ g; ]. N4 b3 }

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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07, `- j7 L2 Z% f/ {; D% Q! U+ C
红烧鱼唇是什么?

3 ?8 g% H9 X  b- s. ~3 K瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层

3 m' }$ x: J8 ]% d( L- b+ Z^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31
5 f7 q$ }- d8 [; h' \1 H正等着呢,今晚就着你的照片下饭

: l; q% X2 B5 Y! g/ J0 p2 {你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。2 _* v) l% J: W" m  w4 r& m
$ V/ n/ p0 k0 m
总算能喘口气了! \! v3 g1 d" [  a

# u# s; {% c" A* V5 U- ]总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
, n: ?8 h# V% y& k1 m都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
7 w! m) D% H3 {  [
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08
1 Y, z5 G0 ?1 b6 T3 R那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

8 T- i" E2 Z2 K! h8 ~7 K( P就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
1 w7 k; p9 U" {, i想学一下你那个鱼唇
4 {. o  d) J% L; h
红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:199 C5 `+ R- j1 t5 S! W/ n2 x4 X
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

, @: E$ ?7 W  u( k+ j会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
: c2 g: ]' {; T楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
2 D( c7 a0 z8 b3 p2 k
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
. E" m8 @% F; q7 \/ ~; G- U以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
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% z: ~& ^2 U" X8 G5 ~  m
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
6 c. \' ^1 B7 M0 U" x6 m  w' |1 I/ f( u9 I5 f4 h0 f
矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈: c5 m, q6 q" T$ U$ H+ k8 R

. [8 V0 t$ Y% f3 s谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30
7 C0 {3 h' N; O现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。; r" Y8 N9 r" ]5 G4 p- g. @7 V
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

9 m- u( c8 i% I, t大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
& }7 D" x) _. ?* l; Q" h
) a0 l7 W  f3 u# a, t- }我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
  c% U( i0 H4 M& d6 Q+ b' ^- s9 K
, `( B" Y' _: b. ^+ {6 k+ P2 c7 M1 z
8 G+ |, m0 ]+ N) `( Q3 S/ o
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
1 Y8 H+ B8 ?9 P+ Q6 n1 D
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