埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 22882|回复: 176

被 勒 以后

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
# G- g% _% \+ I- [- T8 `1 O$ A: @
自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴- A: O8 H1 ]) P& Q; @5 s

4 r" W4 E! k9 ?. L
) @0 O& v: d; o  d. e
9 ~4 R+ \! c) o! C% Z# x% [$ K
7 D( T1 p. x3 {& s& N; s# v
6 e" N: l' g2 _: Y+ c- D1 z/ S% u# P0 V. G% s! x$ e

6 r8 F3 O8 F6 e' b5 E% |1 g2 I3 I9 w. X0 C3 r: \
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
( V" Q+ L+ q: P1 f
" Y2 ]8 e# u0 l" ]9 L* [+ n: r  H; w0 P4 \/ q8 }+ d7 S
        酱猪尾;
4 I5 W( N. Q; q4 g! A, f4 g3 }- p7 w1 w' W
        卤凤爪;
/ _! x6 h2 t& |6 {& c! w" b8 `& r' @8 e5 Z% Y- u
        红烧鱼唇;
' ~0 h- ]% K/ I% I# Y- R9 K/ k
" n. g6 G/ q) G; F* J        炸藕夹;8 [* C8 d% K: L5 s; d
5 D/ Y! F+ C6 M
        凉拌肚块;; [) @9 A* B/ X6 v
) d4 R- v$ r  R4 j
        香菇扒菜胆;
3 |/ \# C( ~4 B& V( ]# K( Y4 D( l  B( p( n. ~& `* J
        小冬瓜丸子汤0 g' p$ u; g9 q% |

6 ?5 ]+ f6 u& X8 ~+ F8 C  ^
! r- O9 j, u% D2 p1 U5 `7 ^# p  ?挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。2 o5 x7 p/ n; z6 s7 i: f7 T+ _+ n
! H- d! j+ S& b) w" s& L
. \6 Q( z7 m0 b  O$ s* Q5 }
纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈
5 g3 C% Q) C7 N3 |2 {: T* _9 i4 _8 t$ Q2 h, _, [' x! J# `2 |
# u' c( d* C, A4 ^5 a

; c- W6 p4 Z8 N8 ?
9 K& x" m- U% }+ L8 n$ L
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
smallP1000167.jpg
smallP1000168.jpg
smallP1000169.jpg
smallP1000170.jpg
smallP1000171.jpg
smallP1000172.jpg
smallP1000173.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07
9 f4 m, @$ S( b9 n2 c4 k红烧鱼唇是什么?
7 j, I% {) k1 E1 c' }( C
瞧好吧,等熟了,发照片上来
理袁律师事务所
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层

- P% `! q$ u5 ~0 s3 I1 \^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31/ c3 x! j8 `' |. e  o+ c
正等着呢,今晚就着你的照片下饭

' j( p' S7 ?5 I9 r: E你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
3 s" X  b0 |* z$ ]& \1 {( w7 V3 t# L" w5 u& z* O
总算能喘口气了2 n9 _( Q  Y! {+ c& n! n" x

, X: y! X! T: Y总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
3 [# M+ w9 C0 |3 @0 K2 S# O% C都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。

/ N6 {# M% e: x: c0 R3 m2 Q( U% s, {
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08
5 ?! J8 |! Y5 A: }那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
( m0 q* W: V, M4 i" Q9 ?
就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54! }( [0 C, n7 J
想学一下你那个鱼唇
7 ]5 _" X/ Y8 V1 Z! @
红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19
+ n5 j, P% x+ D9 [+ H2 z& G好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

! J7 Z+ z. Y9 H% X8 h! l会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
* k! {+ S" }% s+ O6 Y7 p楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
) j( C. d' P; D( M
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。6 d9 f4 T: b; O4 h7 w" x
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
& @6 U& Q  ~0 [. @; J8 P. L1 b7 O  s( u6 c5 @/ J
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。- o! ~& N* U2 A) p8 C( k) W
" r2 f6 g& F8 J$ y3 p5 j& s
矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈
8 b+ D, Q6 [% Y/ b! a  G
( ?% u  s6 h1 c9 g/ K' h3 ]# d谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:306 G2 L/ N2 f+ ]  \4 G7 Z6 G
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
9 R2 B2 v5 t# w$ }以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

5 T0 |3 [7 `" U% l% _大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
/ X& U9 Q5 ]7 h% S. ?( d) U# K9 q, S! Q9 T" q! o
我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈* ~& {7 T* `" y2 s- i" A

. u; L  z- E. T+ Q' }2 M% T7 l" a1 q
1 F. n7 m; F4 a* }% X
那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。7 `' p- }2 }3 \7 m' Y* L; p
smallP1000176.jpg
smallP1000177.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-17 21:21 , Processed in 0.277162 second(s), 47 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表