山药配“一宝”，免医强体！

齐山

     山药配“一宝”，免医强体！
# e! Y6 Q' q8 V- V/ w
; {3 ^/ N1 z& R% S$ X  x     山药营养价值高，最适合秋天滋补。山药，如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。
% p/ Q" u* v% t9 |5 b) K     看看，山药最适合搭配什么吃：

* p% x- p  t+ s: s
1、山药配红枣
0 j- \' t( v8 r: t6 q; W- l, k* S               
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
; R7 j9 J6 i. P! ]" z

1 @; E$ Q* _6 C# t9 ]2、山药配南瓜
1 F' d# p: ?7 {2 w8 m
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！      跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多      或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
7 C) E1 [7 J$ Y% [
3、山药配枸杞
3 U9 }2 Q+ d, s; R+ T5 b6 |5 h  Y2 Z2 i' l
8 X: t3 L% n- \! J( L如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

  p' Z4 x& D" u9 Q4、山药配鸭肉

从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
, ~' l% p& y. \0 g1 a. c* ~5 H* T
5、山药配排骨
2 }, r' C4 d: U5 q  ^
0 j  B7 b; F# B" S8 a* ]) X0 s- Q排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

6、山药搭配鸭肉

- A% a! K# u0 c; a' v. [  V山药搭配鸭肉，可健脾养胃。从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
5 ]  f/ C0 Q: R) J8 a
; i" i- |; n( N+ ^% O7、山药搭配莲子
+ g  z* i8 I" i" T
! P4 u7 V6 w1 i2 F4 |" L: x: m山药搭配莲子，健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
6 v6 y+ U1 w0 |+ R: p2 ]- M3 }
* [) N/ x  g1 c/ P' Z4 ^# s8、山药搭配排骨

0 A# u: \5 Q# ~& I1 H山药搭配排骨，滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
- F& X' O: v+ `( Y
9、山药搭配杏仁

6 Q$ e) h% g& i  t: `% F山药搭配杏仁，补肺益肾。杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。

10、山药搭配芝麻

# n$ a6 g% \1 Y- v/ N山药搭配芝麻，补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

, |( R" G9 l, f0 [. d11、山药搭配桂圆

1 ]9 H0 G6 M5 R! X1 W7 d山药搭配桂圆，固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。

4 I/ r+ l' p: F5 {* D% t12、山药搭配鸽肉、栗子
$ M# p" N- a8 e6 T
( i9 g& _2 ?/ y2 a/ C$ ~' ^山药搭配鸽肉、栗子，延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效，栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用；山药、鸽肉、栗子三者同食，既可以补肾健脾，又有很好的美容养颜、延年益寿之功效，特别适合于女性和老年人食用。

4 P8 W2 W5 R( _" G( S/ |# o13、山药搭配猪肉

( M" q: [6 G$ f, k山药搭配猪肉，益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
( f; q/ v/ Q3 {  v' ~4 f
* K5 `( S0 B( W4 B& x% {( D14、山药搭配黄酒

山药搭配黄酒，延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用；将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。

; K$ G/ x9 m  n15、山药搭配红豆
- p* z' t) ?3 z, E: K
' B  t% O6 b, @$ R. q* _4 k! Y山药搭配红豆，止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效；将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。

16、山药搭配葡萄
, S7 d) V) R  u& w
1 u. ?3 Y! J4 T) ]: Y山药搭配葡萄，延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用；将山药与葡萄搭配食用，可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。
' y' j" n7 u4 N( Y
, m- C" k9 a! q8 e6 `; }17、山药搭配芡实
$ Q. D+ Z3 o3 ]
山药搭配芡实，补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。
8 L5 y6 X# g; ^! M) c
  O9 O$ X" v; k" _" j18、山药搭配芡实

山药搭配芡实，健胃补脾。山药能健脾胃、促消化，羊肉可以和胃、助消化；山药和羊肉同食，可以很好的健脾养胃、促进消化。

; T& ?/ o- z) c( \4 }19、山药搭配芸豆
5 `8 M! z; B! A; D
山药搭配芸豆，提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效；将山药和芸豆一同食用，可以强身健体、提高人体免疫力。

20、山药搭配驴肉

山药搭配驴肉，补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效；山药和驴肉同食，可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。
' @* P, M0 ]; I1 }: b* c* O
链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... pOjOmw6aNv0ow6Js#rd

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2015-10-4 10:01

试试吧。

新势力

跟楼主打个招呼，山药炒肉丝和黑木耳也不错。
, \" z  G' R* @; T9 _) v6 v& j# q2 f

齐山

新势力 发表于 2015-10-9 19:10
跟楼主打个招呼，山药炒肉丝和黑木耳也不错。

7 O. |. A2 N6 `, K! P你很有经验，提供的菜谱，很适当。
谢谢你！

新势力

齐山 发表于 2015-10-10 01:17
- Z! E8 D. Y, a5 `. z! u你很有经验，提供的菜谱，很适当。
( H- \2 R6 \: d/ n; C; [谢谢你！

7 |( D; {# V+ ~7 c/ \/ F( G$ i我不会做饭，都是瞎做，就是擅长吃，让老公给惯坏了。

齐山

新势力 发表于 2015-10-10 18:36
我不会做饭，都是瞎做，就是擅长吃，让老公给惯坏了。

尺有所长，寸有所短。