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爱吃会吃栗子的同学请进

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。  j) ?+ s2 p4 V* }& J1 M! m" e* E
8 y9 u0 M5 B/ P2 V8 @  f
今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?  B1 o" Y6 B1 f
/ _) M4 v* M$ w7 ]! Z
先谢谢!
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
( A! s' ~1 f# U上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。1 M1 M% A; b5 @( f

% Z" Z" _- w- q今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?
# q" d, T5 w* d& c0 o/ {& J6 c! g0 M* g# h4 R
...
9 Q  Z7 [+ F& @5 K* k* g' n4 d
8 p& R" ~' ]" X1 {
我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表3 P2 b4 Q6 J) M, ?0 s
  Q5 [; m; N- w
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我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。

+ x  p: f  f3 _: M! T
/ t7 t% i3 y4 f) z! F5 q) o可以理解可以理解,猪就得要别人养才肥耶
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
7 g5 {7 h; P& G# @5 B. s+ n6 O9 L1 a0 \- e2 R" ~9 I. E# n

* O, a" s( ]! m- ^; ]; b. R; |( _可以理解可以理解,猪就得要别人养才肥耶
1 m, V! q+ s5 e7 m" t- n' X2 t6 T

5 ^$ u* p4 c7 ?- o过程不关键,结果最重要,肥是硬道理~
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
- S! Q( }; S0 i* z9 M: L* H! D
* L2 [( N# `- T) n
我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。

$ U# ]6 r4 @/ k
9 e1 U" H  d- Q, A6 y说白了,你就是想着让别人伺候着。
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[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
4 D* p; f. y  Z6 W1 T. z/ V9 _/ }" }, F% J$ m# E% G; @

1 x$ w  p1 C* Q. d! X说白了,你就是想着让别人伺候着。
: w. T6 Z# U. \% R4 ?, F! |9 U. @

$ V$ f4 v% f' i) F* I太白了~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先在栗子上划道小口,再煮,比较容易剥皮
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表. R2 R/ S3 K# \
先在栗子上划道小口,再煮,比较容易剥皮

# g3 P- |) g  \, k+ S* A; W! D  W, Z) D; L' ~+ n
象个行家!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
6 r  a& [1 ]3 A' T  x上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。
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' Z% z, z& F+ V今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?
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" t/ `, z; v$ F) R$ [: }- i
先烤,烤的香,吃几个$ Y3 H: A1 S. z4 a3 o3 ^# d/ I
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
: k. o$ I$ y7 ?  X) j5 n另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表$ `8 a* d, k2 S# L: w; V3 D( G
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?) X' ?! i3 K0 E, ~' @" o
另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
3 V9 s2 w' C6 n) s8 I

) a. j: `9 f+ }! x' z. r: d* N虚心接受,坚决不改~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
* n/ M4 Z# b8 X, p, B板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
6 l7 T) f0 v. c; s: y) x& _另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
2 A* V" U3 t$ B0 @
' l8 T9 j* r, R/ w
我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
# {% C9 w) X1 h+ Q) v- x板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?! ~6 s/ h$ H: \6 m( _8 [: M
另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。

- b, p! Y! R6 C3 z) Z7 t  p5 x! L6 x; J% C  g6 R. M) P* j
直接烤, 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口, 煮好了再烤比较好的说。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮好了再烤好像没那么香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表+ I. N3 H. g" t

0 }  X$ F) Z# H/ l2 u, ?6 F+ c: u0 V2 X5 |9 [7 `4 ?
先烤,烤的香,吃几个* {7 ]  T6 n  C- y! B* t( k/ E" h. m
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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- A4 t. q8 U% BGreat idea! Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
: O  K* h! r: r& x! j/ R1 j1 }# O2 C8 ?4 ~5 D2 L. {! `8 T

, v" q) G3 q5 ~  {6 S( R7 p! s' v直接烤, 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口, 煮好了再烤比较好的说。
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; d# b8 E. M8 \* p0 U, d
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴1 r  A, K& i! J
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆# U/ l* o  B5 t7 M
3.切口后的烤了容易干4 A. J8 i# `2 _8 S0 A! i. `: Z$ Q
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
# I, h0 l0 F4 {1 w; X& U" R$ E$ x9 K# _6 y: C' R
6 q! R& A! S! K5 t/ V
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
! I9 B3 u) J" F+ ?. N4 L, Q6 b* B2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆4 B& f& ^. C( h4 T: g- g
3.切口后的烤了容易干
$ z1 m* P: b# W3 Z! s4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
# W7 ?, z0 f% `4 }3 N
) _, e! K+ Z7 x
高人啊
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子,但是不会弄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,
" s% D2 b# w& \8 z5 R你那里肯定有。" X4 X! j* ]4 F
. x" Q* ^- H7 `) f! }% z0 F, O7 t
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表* X! p1 d! \8 ^7 g7 E# i4 P
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,
) ]1 F- |. n7 t你那里肯定有。
8 C: k! O: {3 j+ {) n# T( S7 n9 h9 W  L$ Y! Q+ ?9 v
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
/ U9 r9 l' |9 _: `3 v

# g; N% `& j$ L+ n3 k2 L1 U我一般和红烧肉一起炖!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
& K9 ]& ?" K0 D1 @3 q2 q  y9 W! T我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,
: l' F+ }! k6 G. ^: F; L你那里肯定有。& t8 Y2 _/ s* |( k( H" R5 _5 Y
! D- N, A9 N9 t: {4 d3 X
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!

* K8 s+ u+ b3 R1 f: \5 @
# n2 b0 i- x, w# B% U* l你在哪里买的?Superstore有没有?会在冷冻柜里吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你家有高压锅吗?先把栗子洗洗, 锅内留点水,盖上阀,冒气后开小火,你不怕洗锅麻烦, 还可以放点糖,就差不多是糖炒栗子的味道了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表- W0 \+ y  J4 v: U5 y! W% F. u
2 \5 n' Q% I' x1 B
0 [7 Y# B3 W! w% I* V
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
6 }' x& b8 l5 x! n* M2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
4 v5 E$ q1 K2 ]% N, \3.切口后的烤了容易干
8 B+ b) n! e  C$ Z7 ^! K& V; N& i4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

' M' {% R7 c! @景仰……
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表8 C& A3 @: B$ p/ O  x

' f7 i, Y, |2 e+ [: Y: F+ x: D+ I* e" h: C! Z
你在哪里买的?Superstore有没有?会在冷冻柜里吗?

  b( d/ M; b# ?2 o
! e' R& R6 ^& X7 l/ n. y  I大统华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
7 {  b; }; t  s- n) M0 D6 L) f; O( r

; V% t. |. F! l3 W/ t5 P* b3 X, O1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
' O5 X0 i" o; ?, A2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
# H0 [3 _: b% m& @& ]) N3.切口后的烤了容易干
" |  T* l( T* b) E# T) J4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
4 }' n) e' O" n( m
我也准备试试了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心!这个周末再买些回来,发扬彻底的革命精神,不做好栗子决不罢休!烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
1 c* t" A! D9 n$ W5 j3 I2 |, X) x. L  S, `1 |0 z$ A, i: O* g& N
飘飘,一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么?俺们屯大是大,老中太少地说,唐人街又远又交通停车不便。。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表7 ?7 ?! ?, p0 J' n) x
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心!这个周末再买些回来,发扬彻底的革命精神,不做好栗子决不罢休!烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。% y+ w  a' D8 T
. H0 }5 y# k$ `5 @* ^$ L
飘飘,一定得是中国店才能买到让人向往 ...
# H1 Y( ]! s2 B+ {# y: T, R

0 ~9 s/ K5 O7 _( E$ h6 u  V' @这个吃法 + e( f- y) u+ _# n
容易串气的说
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