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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 & o& J! w+ M5 w& [+ x+ Y
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英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 + |8 b9 I7 z3 X G- ?
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当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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6 z0 [1 j& M% R5 Z- e2 V% r医生说,她只有几个月的生命了。
- L$ r$ L n+ [" n7 {# v0 d绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 5 R) ~8 j3 h) \- h
1 v, G, s5 V. |# n0 _3 G% ~5 u4 T" `她决心靠自己拯救自己。 9 g3 R: W. _- ^+ O4 J+ E
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她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
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她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 % U! U1 n3 X6 _. k
: M& o$ _ {' }& n+ f出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了!
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- c- q% _3 l( d9 C& [普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
$ ~, ?: }+ ?0 J* H( F/ o. ~% z当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
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. }! n, c0 G, }5 J普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 % K; @4 Z* {, Z9 l# y
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为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
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" ]2 f* z$ m$ b U" a普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
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牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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& `! n9 J; V1 H4 g* v" w+ u自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 ! y. `% }% `1 f7 a# G4 C! K! o6 }
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 ! R* @+ k4 O" T" D- s4 W
- N+ Y9 ^4 t- ~4 Z4 N! {! B善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。5 i7 G) P9 D. ~1 ~6 G
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网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 9 G4 H' U& p% I) C J# ~/ L8 U
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美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
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k. k$ S9 m, }) k9 u牛奶,会导致妇女乳腺癌!
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他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
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新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
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$ m A' r# j# I* Y4 E- q# c5 D他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? ' q! F% t( g$ {/ [% e2 Z
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他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 ! u& ~: ^* S. O7 M) p' n
. `0 l4 ?6 L: t V牛奶为何会导致多种肿瘤病变? " q1 f4 s& f. r$ v/ ?/ h( c( X
+ g# V( v" F9 z/ R, F9 Z美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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- j/ @* Q8 J% }2 q' Z他的研究给人们找到了答案。 Y H2 B8 \1 J' y% h( l
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坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。 + h/ U2 E5 h3 U q+ F: ` j
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他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… 4 N% W# T0 D8 r A, v( L
! I4 t- g' j: H6 G& D. t8 r哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? # d, b, @! c: A' U
+ F" ^+ ^* ~0 L* J$ I一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 * u, P8 H8 ?0 X( \ l8 G
7 \: d/ A. ?( y高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” & y0 H7 e: }8 c- K& s! R h& z% J
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牛奶致少年儿童I型糖尿病 : V& n& a8 }" d( r2 ^; G
8 e" }; n n2 E" k+ ^3 x牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 ; r! ^3 B7 R- @% J1 ]* N
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牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
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% {0 Q6 M/ V+ O- C/ [) Q c坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: ) y/ @, v6 P( u7 p9 X
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“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
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婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
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$ i( g4 r Y8 H对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 4 o2 ~. C) {+ }# J, Y+ a1 S4 v9 W9 v
! U% ]# O9 i, W& ]9 ^1 u) o# k免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 * Q# h( I# e: H `
6 t. }" q* k2 n; c" A$ E- h) S# }在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
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从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” ! F4 n1 j0 ? G; T; D
1 N% m, ?# h/ ?# j针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
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如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。 ( G) E6 A7 C; ?9 f9 I. X- Q
u6 p2 @0 S {; f在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
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: v( k( n" K# Q/ i4 ^& B坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:
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动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
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) ?0 i3 ^, Q8 t8 [ ]牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 1 h8 o, z1 l" s; u$ o4 i2 n
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奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
0 ~3 o0 b* R, B5 S' [2 A奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 3 x+ A0 m- w% y; h1 Y" Y
他们又怎麼能面对这样的现实呢。
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我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。
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5 p7 H/ E) R _3 f# d谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” , ]/ d: n; ^( B$ a7 q
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牛奶越喝越缺钙
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这个问题可以讲两点。 ! g7 |6 s2 g6 R# W: A
- k3 e5 X. I5 K& [9 i8 c7 _8 ?$ _4 t(一)牛奶含钙并不高。 ; e6 d; \5 S; y% A
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100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
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例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。
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7 f% S# w v2 g7 z) x7 Y$ h在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 ( S6 `! t% o& [& m* u3 b. L* }
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如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
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(二)喝牛奶反而会缺钙。 ' k& ?/ y4 E9 g7 A/ h
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例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 " |& @# P/ M* l4 L! r4 `
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不喝牛奶的民族反而不缺钙。
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6 g9 `. B e3 _! M所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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