 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 白莲花 于 2015-8-15 20:32 编辑 % ]1 A( k& ?+ a
! c# a9 W1 u# Y7 Y, D最近在网上看到一段并不新鲜的新闻:科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。
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美国国家癌症研究所最近的研究发现:雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数,就是牛奶内的主要致癌物质。
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2 k) o/ r- n' }6 M3 I加拿大的肿瘤专家建议:除了那些发展中国家的儿童、营养不良的成人,一般人并不需要喝太多牛奶。 1 q9 u' P" p; Z5 L J: J' w: K
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我把该新闻转发给一些朋友看。
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, w" Q8 @4 s; n0 D/ M y5 S我想测试一下人们对牛奶的认识,遂问:“你知道奶牛为什么会一直产奶?”
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她的回答很典型:“不常产奶能叫奶牛吗?”
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我问:“请问你是否常产奶呢?” - I1 S5 v$ d; B. O, @" e" c: h
/ l* w; P# z: ~0 @+ c; r“怎么可能?” 3 N: w2 @; t6 b' Y! Q, t" v
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我笑了,说:“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
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# M9 A, K2 H9 }( l* i+ w" c“不停地怀孕生小牛?”
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她吐吐舌头,说:“怎么可能呢?” w- |* j) _5 z
我说:“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。 * s& B- G9 F' R3 ~- y' J
现代农场的解决方法是:给奶牛打高剂量的荷尔蒙,让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素” 就是这样来的 !
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; p& _: J5 g0 l8 v9 D: J% C现在的奶牛从两岁开始,就有九个月的时间用于怀孕。 , f: s1 m8 d0 p Z( W$ F
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小牛出生后,就会被关进小木箱,并喂以毫无营养的饲料,不能动弹,以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。
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而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。 / K' ^7 Q, T- G. k( ?" C0 o
所以,超过三分之一的奶牛,都患有乳腺炎。
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1 ^% j1 Y [+ p: _! Y. N我常想起BBC制作的一个畜牧业的电视专辑:
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奶牛在镜头前走过,一步三跛,好像所有关节插了一根针。 ) \, ]. l3 R5 \) E! [
7 p9 q/ p g, U. Q我想,人们即使是心如铁石,认为那些动物如何受苦跟自己毫无关係,但希望自己能从这些病态的牛隻体内吸收到什么营养和健康,那已非缘木求鱼,而是饮鸩止渴了。
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当然,在商业广告中,你会被告知饮鸩的各种好处。 * }6 y3 B5 t! Y) H; ]
许多人认为牛奶能“补钙”,但众多实验和资料显示: ( o2 M9 N2 A1 i, W
牛奶内含有钙,但人体是很难吸收的。喝牛奶,往往还会让体内的钙质流失得更快。 % G$ W& Z3 M! t
: P; _: F, z# \ I* @5 n# D其实,许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多,如黄花菜、萝卜缨、莧菜、雪里红、荠菜。 ( B1 [ |5 E$ F# b: _7 N. g6 {
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不必等春暖花开,就从现在开始,让我们更关心蔬菜和粮食吧!
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$ P4 v" M9 N2 @! o牛奶的谎言,还要维持多久 ? & G3 f% M. G. R, ]+ s
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资讯技术已非常发达的今天,得悉事实的真相是并不困难的,但真相一旦伤及势力强大的利益集团,问题则绝非简单。
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T.柯林.坎贝尔博士:美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦:牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症 近三十年来,营养学有突破性进展,关於牛奶的研究已累积大量文献,下面我信手拈几则关於牛奶致癌的研究报告。 7 L9 h* d6 v+ W# o
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2004年,瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究,研究证明,大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查,确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌,125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳製品的妇女,卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。 * C- r% {# s) P8 y3 G0 i
哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家,联合研究发现: 8 ^$ n, \% t2 s
7 G: n \0 r9 o2 w. T牛奶中的激素物质IGF-I,加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换,导致人类卵巢癌细胞的繁殖、宫颈癌细胞的加速生长! ; q+ t( k6 @1 e) s* W
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2004年10月《新英格兰医学杂誌》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。 1 P8 _& y) J/ ~9 L7 W' k% \+ ]# \
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丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现:牛奶对乳腺癌的促发,有很大影响。
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! H- r" _- M( U& K; S! V研究人员认为,近50年来,全世界乳腺癌发病率的大幅提高,与人们饮食结构中牛奶、乳製品消费增加密切相关。 % V) _( x5 a, N& T* m& D% L
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研究人员认为,大量饮用牛奶,会增加人体中类“胰岛素一号”增长因数(IGF-I)的水准,已经有多项研究表明,几乎每一种癌症都与IGF-I有关联,IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。 + T ]) _& W' ?7 v& G2 Q
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美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实,乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
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