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犒劳自己23-东洋料理

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天是货真价实的实时报道,刚刚吃完就上来发贴了,不好意思,没得馋了  N- m0 F7 v, p: b; L: f2 l$ i8 E
$ D: A9 e7 `# h- W
看了这些食材,估计能猜到是做什么了
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:47 | 显示全部楼层
先上一张正片,再接着了食材
smallIMG_7409.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:52 | 显示全部楼层
虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。* ~5 c) X1 I/ A2 R

( k- d( P1 K0 }: W& U% R我陪了白萝卜做的花
7 n  z& j1 v9 f# i, ?" C; n
' c) O( q+ @4 \1 {9 Z光惦记着大鱼子了,看见小鱼子也忘了拿了,结果加州卷上光秃秃的,呵呵
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里要数鳗鱼寿司做起来最简单: g1 `7 ]* T$ @7 Q, T* N+ Y
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:18 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:53
6 L6 f" i" a# b这里要数鳗鱼寿司做起来最简单

, x% g' L4 x! Dwhere can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:44 | 显示全部楼层
强烈要求逞饭
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 18:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz好会享受生活。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:15 | 显示全部楼层
Stethoscope 发表于 2015-7-2 18:18: E- F* ]6 @% U9 N2 V
where can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?

$ W# ^+ t- O7 W) C! m, M鳗鱼 是 eel
# C7 \  B+ o( J2 r$ T: c
4 ?- t" z" U  @大童话 或者 超级店 都能找到 听装的,味道还不错

鲜花鸡蛋

Stethoscope  在2015-7-2 19:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Bing0 发表于 2015-7-2 18:44
( Y. H* w8 s" o9 _0 t强烈要求逞饭
6 \$ k% H8 i4 u% D; J1 i$ J% N& W0 B
来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
数数鱼 发表于 2015-7-2 19:02) ~/ E5 H9 T1 e7 M
lz好会享受生活。
& A1 R1 X  T+ n& G' g
谢谢,这么好的天其实出去玩更爽
鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
這分明是專業學習過的,這麼會做。
2 l% I. z* \( ?: B
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 20:20
0 n5 M0 Q- K2 ^2 S来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了

1 m& u' `, @3 k0 n
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Tee 发表于 2015-7-2 20:30% X9 a( I& ?3 M: x( }
這分明是專業學習過的,這麼會做。

8 d$ R! G! e" z+ P5 \, e2 p; K+ h好多年不做了,手很生了,拿什么都不顺手
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

0 F+ ~3 e3 [% N0 g2 {. k3 h' w. g# B- D5 E( _
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:51 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:52
2 \/ n+ n% ?3 k1 J  R" u虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。
! @1 \3 S% l2 {" K0 R8 M' Z) |$ ]: E& x- P" ]
我陪了白萝卜做的花

" o3 n" C+ J- J1 T1 w秀色可餐!佩服!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:54 | 显示全部楼层
生可忍,熟不可忍!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
齐山 发表于 2015-7-2 20:54
( `: M+ V9 l- @9 o生可忍,熟不可忍!
3 a  |/ A" U$ _
我是生熟都不可忍,哈哈4 j1 o, \" \) A7 ^# i6 `! n
8 H6 B( M& m# @. n- ^. p% |
年轻的时候特别偏爱生食
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:16 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 21:001 B% p! O( ]2 k
我是生熟都不可忍,哈哈) M- |6 q" y# R- s8 g  l. B2 J. R
+ t) I) M6 q! U! S; Z+ r. }
年轻的时候特别偏爱生食
" [9 q& U' J9 E, N8 {# j( p
授冠以“吃货”!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:21 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 21:16
0 I' K9 [- T: M/ X授冠以“吃货”!
+ c5 R) M/ T% p* G% k; {9 j# K
领了!

鲜花鸡蛋

齐山  在2015-7-2 20:52  送朵鲜花  并说:送鲜花
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2015-7-2 21:53 编辑
& g# `9 e5 i0 n% ?4 W' f$ i& T9 E% @
不紧张 发表于 2015-7-2 21:210 L3 R  q! A0 i
领了!

# |/ {( w( n& r" i3 b- i正式授予“美食家”!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 21:40 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 20:51! D" S: P. w) H. E3 V
秀色可餐!佩服!

5 P  E3 K& |3 z0 I知己啊
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40% X' N8 S7 R- D: ^
知己啊
" f1 r: L$ Q7 k& e$ J
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-7-2 22:49+ v% L. L$ f( f* P% {" v9 Q
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳

2 c4 F0 ?- k/ ~' A  d我给自己的ID比较占便宜,偷笑
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 22:36 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-7-2 23:11+ G) g$ T0 @2 d- `* ~8 o. Z
我给自己的ID比较占便宜,偷笑
4 O6 x$ X$ e) M
回头有时间也帮我想一个能占便宜的 ID
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40
+ r" C, q3 b: m/ b) G知己啊
; L( [- v# p* q0 y' b
早就在猜想,此女士绝非等闲之辈!4 f( c; \" Y$ i# B# Z* c
不然,怎么可能起用如此呢称!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:46 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 22:49/ V  C+ T. u$ T
我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳

. n+ q' O# n  T* v+ \2 v" d8 y: b还是你们,近水楼台先得月!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 09:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-3 01:46
, N/ ~4 J- ~: u; v) i还是你们,近水楼台先得月!
: d$ y% X* z4 z1 O! j# Z- P) s' q
哈哈哈哈哈7 o8 g! V, `. T4 }+ k# v

1 c8 A8 p8 _# k: q) ?
& G5 k0 }% y' ~, Y0 o你这话说得容易让人浮想连篇呀。
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:13 | 显示全部楼层
# H) I) h  T5 J6 x8 D' C
太没同情心0 x& `) O) n3 R7 O: {! B3 P

9 V( p. A  s: \  ~
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
退一步教教我们可以吧
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 22:34 | 显示全部楼层
Bing0 发表于 2015-7-3 17:33
0 J$ O0 x" @: N退一步教教我们可以吧
$ L9 s: ~3 g( a* V
好啊
3 s6 w: n* g% o
4 u- _+ l$ j$ d& V  F( ?先说说调米饭  蒸好的米饭趁热打散,大概两碗米饭需要配4调羹的白醋1调羹糖,1茶匙盐。拌匀就好了& @9 j5 Q: L8 {1 i0 K
- h& T3 Q" o. L, P0 Q+ B; w
再说香菇 热水发好后,水不要丢掉箅到锅里,不要底子会有细沙,加酱油加白糖,放入香菇烧干收汁,切条备用, r$ L7 _& i2 C4 q) D' O3 f

7 t! Q3 U( [+ ^) Q- a牛油果 黄瓜 切条备用
" x5 L3 T2 s# P" g5 @# P+ u1 ]2 O3 ?& }: z1 `6 L7 K
蟹肉碎用手捻碎加入蛋黄酱,少许盐,备用9 w' [2 _% k) Q2 K; u' _* g3 O$ U; A
. X& E2 K1 c  k/ p" h1 U3 M( Z
这样你就有至少三种卷可以包了。材料准备是关键,包的时候熟能生巧,多练练就好了
9 W% s, D4 X' O1 q* s9 P
  @: i, F1 e: f/ r3 W' Y试试看
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