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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
& |: T  P+ C* s% n% o: n( F7 `* d/ X0 P1 ?$ }' e7 B% a
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。1 v, g0 ]% ?! w* i9 u
6 P0 [- L, Q# ^5 ~
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,: Z9 Q: r, _4 z. ?# T; o2 T
$ s- Y4 w% t2 x1 T# {- \. f. s8 R# D
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
5 S3 t9 l! P( r, a! ]! N7 v
& k1 D, U) v0 f) e$ {0 C! p我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
) T" D4 M6 ^9 s5 J  i! R* W) j( q0 |! a( @1 ]' f
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!  c; g) U9 r# \& u* S$ Q* G% U  P
" Y4 v+ o: Z; ~
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
% j/ r$ v& ]5 T: \5 r# Q  p

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。: \# G8 s# l- a# ^: d

5 C6 |0 {* {3 q$ Z+ c% a2 a红菜汤的菜丝要炒透。
$ B. v& h3 q# f; I: }' m2 Q% }& q1 u
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。" _4 t  e1 ]0 K: g
2 u/ R8 `/ b& x! Q5 @, [
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
( ?. O! |) D- T3 k9 Y
: E. \8 ^% ]" b" q4 L拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
) P8 F: l& w7 |& w' ^# }4 {6 |: Z$ ]% {2 _7 U5 B
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
5 C5 Z* o7 `/ B0 R+ J3 Q
2 M% A3 T/ V4 R  d& G4 d以前,我会经常听的歌4 C2 `5 [8 m; ~1 Z9 ?4 V0 p. R

$ w& t; Q% R, `7 H, Y/ B还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12+ }5 M9 |& `. X; e
眼下,家庭地址比什么都重要…
  e$ L- [  g3 V$ b! F
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
, r! i* H, F+ o/ T, c- l7 |- Y好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
5 p( z1 n/ ~8 Q- M& I% D
谢谢你的花。
  H3 T! Y! y6 j4 f* b
! N- A1 w, Z# |+ ?& e3 K& `哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
5 [4 [7 H1 B) b2 p* b" U' Y凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
( W; L# `! t% H# ^% V
6 u) O, _. F2 N. ~: c还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? % x8 H1 A; t% d2 X" p+ k/ A

. R( R& P- x9 `4 K5 o4 [  v哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
% {. \! _+ ~3 Y* j还是太子聪明啊哈哈!
9 N. o$ J" I" Z& U. v' A1 W, g凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

0 R) T7 U! R+ N2 a, ^& L8 l有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之- A5 a2 J" C0 o9 N* \/ z* L
( v. k9 p5 o- Q) \- B
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
8 `: ?$ g& Z+ ^. f/ b
; y; F' f6 k$ }8 v没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝! _( K" {6 F  p* C) ~0 C

4 a$ ^0 P" f0 _' [% E0 O另加  土豆,西红柿,洋香菜1 ]: \7 H5 D0 k5 I! ]
1 q0 M1 I6 M& p5 _
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
# ]  J. H) [1 B, U3 Z' ?. z. A0 s4 w( k) v* X6 U
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下" C  S+ C: D% p" c

4 ~- J  {, g9 U1 z这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
, m* }7 G' A9 o# X+ I
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06! w* C7 N- H& `/ u0 ~
没懂!?

3 h' X. H, S9 k% m
! w5 K3 G& ~/ T2 P就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
* B* y' R) k3 Z* e1 p楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
5 |: k% j1 D1 e* \" i+ M0 J8 E/ G* D( b$ s

4 |# Q. [5 M1 z: x" {
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57) F& Z+ \9 N$ ]7 S: B
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
; }! x" Y- r: T( t7 \楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

6 Z8 G. t  U' u2 U时不时地智商偏低的说
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
2 J1 D. r3 x- z( ]# ^) J& g" [我们放上了  喀秋莎
7 N7 b# Q' b7 U- o1 V" Q. B
. l! H# G  }0 u以前,我会经常听的歌

! i8 V$ i9 f/ C, U桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36  @/ w9 e7 o# u7 _2 p8 P7 I% h, e( @
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

8 A4 H1 k5 [" S8 H% B0 G# O8 r大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
" C" Y) C7 {2 N) u' L  ]; S, E5 k" S  ~, C. k! Q7 a, Z0 M/ h
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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