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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
1 K8 @0 b; K# O; n9 c1 _& F* ^8 P2 k; j1 ?' S' g# b: `  R
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。5 k5 X% r) l$ T- w) Y
9 A3 J6 A0 i+ R  y" O
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
7 B+ I$ K1 a  }; S: ~. N
9 R8 g" o2 @8 T, R0 C其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
" M# r: Q1 D% R: g$ g  Y0 l
" G* W0 `0 s) A- x: h* x我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
" \- L( U% d/ c: k
# D) h8 B+ j& Q这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
" ]" u2 {! `, U: L7 D8 r2 i: W, U& I" F; D/ d0 I
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
  `, K1 z2 k' z8 w5 W

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。# t. R; V* X* F) v
" ?3 s# _$ Q& \1 A* ]+ g' E3 Z
红菜汤的菜丝要炒透。
& d$ G+ K! ^: _8 n: P* A7 Q( w  h% T
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
! ?) C& s" }, |, h( _3 n; g3 \

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。! q( m( f7 B3 I1 K9 j# ^% g4 r

/ E9 F/ c8 V2 e$ S求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
7 z. V, q8 R+ o4 G* ^+ v, s! Z. C5 w8 M, O' U0 Y
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。: H+ a, ?4 T5 M' Q% s  W+ c; f

7 g: X0 V: Q4 Y+ G" a4 ^' k5 D菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ' ~, g9 O4 [/ B  L" [3 m
; n* y7 y4 d4 E7 J* C) g) @
以前,我会经常听的歌0 A6 g! ~1 E. z5 T% H  p

3 ]- x. y$ _: y/ P7 J1 |还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:120 [# v9 |0 s% i) {, C7 F* j% }
眼下,家庭地址比什么都重要…

' v) |% y- B& w, e5 O3 L没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
8 Z; m* r% l2 n  Z. H2 w好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

5 ?) V& c1 r) t8 Z: i- X. b" H谢谢你的花。
8 T$ m# V6 P) _( y" V: v9 g1 W5 {' X
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
6 ^" w& ?2 h2 x0 [5 {; O' G凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?1 T4 D2 A, d" a9 o* s

$ H' L( P; ]1 C: I/ f" ]. P还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
, f9 _) H8 u& L1 d0 [# n2 z5 o" t* S* N5 q! z" M2 S
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
/ s* X; g1 C/ F) V还是太子聪明啊哈哈!
  R- o1 U0 U4 R凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
* g9 l3 M/ c  F4 R& g; S
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
& o% Y# t  G7 d; i' f; P* s  \% o5 k" [' z8 @( F! K
用啤酒,多苦啊。我用的花雕9 R$ O1 i5 n6 R8 s' s8 k7 i

' D' V+ ^( b2 O" S6 H7 ~. V没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝+ ^# l0 `6 J! j' V$ v; {4 j
; G  q/ C  q+ |( d' w
另加  土豆,西红柿,洋香菜
" m1 G7 @# K" x
$ a# m7 L: X  v调料 香叶,白醋,橄榄油,葱: x* ^1 O, f# p4 u. k2 u

  P. S& q( r4 v% c: e+ b我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
; d; @8 g: ~1 @
) N, }+ D$ H: n这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
+ k5 j9 L6 t: H! N
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
% w7 Q' s* P2 l没懂!?
' y3 H- R2 b% w$ B

6 p& B; z$ p; z0 n0 y" J1 _就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!; x' K4 V( F* l( p* f% d; |, U1 r
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?# P) t& r3 U& o2 w0 Z. T5 R- k

) [+ d4 i$ P% Q' W+ Q
7 U1 j6 H$ j% L: g: A5 H2 `- y
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57: S4 u3 J7 l: E# q
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!! R. x7 U4 y8 N4 `/ B
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
% y6 h' `6 I/ y- c
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
- p, `# t' I# T/ K( Y% C我们放上了  喀秋莎 , Z9 I6 `) u: E

% _# e. c  |; K) s以前,我会经常听的歌
* L! I/ q% o7 d$ {
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:368 {" j! k4 T) S* D. Z$ v9 n9 P
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
. @+ n, Y+ h2 V* O5 E& Q2 m' E: A. C
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
1 |  e) q  v$ [+ ?) n( n2 b
. m) l- R. j# q  G" a6 a' A你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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