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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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  f; j9 p& x* v3 S- h
3 \. p7 Z" ~9 M9 I. o- P  r# i. n材料:1 C4 V, R5 ?) u
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / + L) U1 ]. @  e6 y7 U7 t: H. y
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
) B( \: s- O# l' f0 d# ~做法:
9 N- y' c, N" Z: z9 T' @1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
+ T# m9 s$ \9 e* c5 Q( ?用叉子压碎成南瓜蓉
! s+ z+ o4 R" g1 j0 Q. ~5 d; s2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色; Q; I! K7 d6 w5 ]8 d3 [+ ]) Y
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
5 g0 l4 P# u/ s& M3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
) c  Z4 l* `& l7 u8 Y4 s3 v: _4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉* {  _1 R' f9 E! n& w$ Q
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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