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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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* Z7 p; q7 l: @$ k: A+ d4 {; E: D: E$ [9 g6 W; E0 o( f
材料:+ C: j; t( K! W. U& V. d
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / $ Q" X( [9 u* Q. T% @
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
& r. p4 I$ P% z做法:! W4 y* j- H6 V8 w4 D1 {
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后. A, C# }6 x, m* u, I% y& e/ T
用叉子压碎成南瓜蓉, T5 f7 M. W; O
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
3 C  Y4 r2 P0 Q& v4 |6 ]- ~后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀! W% F: E6 M% L0 q3 M1 P
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。7 q  w0 Y3 y9 W9 Y7 O
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
( A# R7 K+ R$ ?1 Y! Z5 q. @5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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