南瓜曲奇饼

爱城阳光

南瓜曲奇饼


材料：
, H3 d! i9 ?6 C3 {南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
做法：
1.南瓜去籽去皮后，切成小块，加入牛奶用保鲜膜盖住，在微波炉加热5分钟。然后
% K! ^5 Q7 x) R& S+ x3 x1 j用叉子压碎成南瓜蓉
, o, A% @2 G) {. c+ H7 X2 ?2.黄油在室温里软化后，用打蛋器搅成奶油状，分2次徐徐加入砂糖，搅拌至乳白色
后，再徐徐加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入葡萄干，和南瓜蓉，在此搅拌均匀
3.泡打粉加入面粉里，过筛，然后加入南瓜蓉内，搅拌成曲奇的生胚。
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上，然后整体均匀的撒上肉桂粉
5.烤箱180度预热后，烘烤10-12分钟即可。

天豕爱美丽

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光听这名儿，就想试试！