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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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5 ]1 y$ J0 H8 }+ W材料:, ^) g) H5 s( U  K7 o" e0 ]( i9 K# R# X
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
% n5 `; W$ Z# ?) y+ {8 }. x4 F砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。/ M+ v% k/ D8 T& x
做法:
5 P! c# M8 q* Z6 u' M* |8 M, [( K/ W3 P5 f1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后7 z: s1 G+ f- \; o4 ]8 N
用叉子压碎成南瓜蓉
8 h; f  Q0 N: X( Z2 h8 v  ]0 p3 k2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色# w; @. n7 Y1 P
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀# u  U: F9 F8 z4 k$ z1 h
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。  B* n, o6 H1 z" z  w
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
3 M/ E3 s" C8 P1 Y4 r4 k! o5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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