设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13501|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先
3 d1 a5 ^7 D+ I$ x  j9 i4 m9 b( o9 ^0 i) q/ s
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润
+ @& x6 Q( ~$ r9 @$ V* D$ u
! K; u% ^7 o6 k4 g5 Y祝男人们工作顺心，赚钱顺利
8 U* V% _8 j- v- u# E4 O. Y, u. R& A
我没做什么年夜饭，所以和往常一样
0 W2 N. s% x0 p. J+ F9 y# E5 u7 m2 ~8 h; N1 C" d6 X  w1 N  L# _9 R
应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤
4 W, _) R6 u& i4 U2 B+ e- u9 r; ^  A+ {3 R
先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧' A4 C6 w7 {6 D. I; F$ D0 Z

: y* ?9 p; H6 k1 r, L9 r- W牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下; R0 ^% ]* e+ W; H9 Q+ r3 U

' K/ N" T5 R- t$ ^' L7 G
, f7 \: Z8 X  W+ o' ~: X
7 v2 s! H: b8 E% a- P5 C2 y洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟2 K1 n* P; _$ t  f+ _
- S6 G$ h  z3 g! Z! d0 v% x! ^
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱- x" R1 d4 u- B# b4 y3 L  P
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟2 I; y* `' K3 ^, C. [7 S6 D1 J( q
, J4 T% `1 Z$ _. B) B" \5 N
青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错' g" v7 ^  Y6 f- L

- u. f2 Y7 L  ^* {, U9 u3 o对了，牛尾汤留着备用
8 K$ o9 r: `( S: M6 e0 ?
( v) y5 }; y7 F( t! t1 }
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料6 E0 {  h% f% l/ Z. \$ D
9 I# b) {  p1 O5 t& H' H9 e* y
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟! S) o# y/ i( F: L. {" Q

: O1 F2 K9 t3 p3 o& G& _此时牛尾应该酥软香浓
& R3 M$ n6 J9 u$ ^, `# I
  D) t- g0 y) F- Y, B3 t可以装盘了! H+ Q4 Q; q% g; C1 S

$ R* }1 t( j5 [3 R# Y2 L. f一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成
, M, k: r6 @2 k: J, t/ K, {! D; V* Y
% f: S. ^4 W& D) i) B/ L# h
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤
( }1 \2 Y$ r3 O7 ?% L
1 i9 p5 X9 [( v4 F8 n& }燕麦提前泡1宿
  G: Z7 u: e, M# g# s7 j
2 }# t. D9 R8 p* X3 W1 g牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿
5 L3 _- N0 u3 Z3 Z
8 e7 f7 d" b" j9 Z# J8 [4 }, O牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了6 s) ^6 _6 J! s6 X0 n: s6 j' w3 {
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下! W# `4 b. z- ^

' E' P7 i' p( Q2 K4 Y2 y% @5 n1 q别忘了适量加一点盐
$ j; i9 \5 Z) R8 j6 \* r1 {9 q/ V9 x7 b) o+ H2 Z
馨香爽滑有口感的牛肉汤好了
/ _) D, }$ X" K% i+ }" \
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊
; ~( P6 q* L& k  F; S& L% F
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00
6 E' T# {6 }1 H# h9 H
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

# {' A% ?1 M6 n& Y$ q2 A
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42/ ^" y! F0 M% X# g" M
这道菜不容易！

# M% ^9 }2 q8 U% B" h( k确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
- I" M; O( n  O不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35* A. u8 Z# G, e* F6 N
你这都是意式烹饪？
- h9 b- x( C1 U) x8 X! Q( z
俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜
2 H+ x) X( `8 V3 b; I9 a. H5 k& S, S; z* B* i
3 k1 C0 ]/ h- ^! M+ A

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜% A& f) j8 `. V, A0 H

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流0 H/ K8 ]* L; O5 [
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:278 g9 C+ i: l: |
凉拌黄瓜
) Z4 E! l  B6 Y* `0 l
都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！! ^8 E2 I+ {/ e

6 ~4 j7 I  x& g; S5 G有俩问题：& ^% Z9 ]. n" z. |' m

+ j9 w. M4 t! @% q3 F图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？5 o* H8 ]7 X8 ~% _8 C
, y% a" U: v- I# a' R1 M
备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？
+ v' h  N, b( }- l+ H7 C+ K/ i5 Y1 X5 C1 X
: a* d9 H$ m  B, E
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 13:27 , Processed in 0.198569 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表