加拿大今年蔬菜价料涨7.5% 肉涨5%

get8686

作者：牧涛

由于加元兑美元汇率大跌出人意料，本周二（2月3日）圭尔夫大学（University of Guelph）公布新报告，调整了对今年本国食品价格涨幅的预测。

5 Q$ r' ?7 T5 S, I2 ~

* p. {8 H% q  V/ p. {; r0 G圭尔夫大学的研究人员表示，加拿大每年都从美国进口大量的食品，2015年总额可达400亿，因此本国的食品价格同汇率息息相关。该机构第一次公布2015年食品价格的预测报告是在去年12月，那时候加元兑美元的汇率是88美分。最近几个星期以来，加元汇率萎靡不振，一度跌破了80美分大关，这势必导致今年食品价格的涨幅更大，令他们不得不重新预测。
( C* `1 q# n5 u" w" {' L3 [& k# x
据他们的最新预测，今年本国的食品价格将增长0.7%至3%，同前年基本持平（增长率2.8%），增幅最大的则是水果、蔬菜、坚果等类，这占本国家庭食品总开支的15%至25%。

今年本国蔬菜的平均零售价将增长5.5%至7.5%，比去年12月的预测多了2.5个百分点；而水果价格则将增长3%至5%，比上次报告多了两个百分点。

5 ^! Z7 W; @& v: `( r0 V# J报告表示，按照以往的规律，进入今年春季之后，超市等零售商那里的食品价格就会发生变化。如果食品批发商改变他们的价格策略，那么在冬季结束前消费者就能看到价格的上涨。
; E- {; y+ b  k/ \
其他食品：肉类价格将增长3%至5%；鱼和各类海鲜的价格也将3%至5%；谷物的价格将维持不变，或最多增长2%；奶制品和鸡蛋的价格可能会略有下降，或最多增长1%。
/ z2 P$ K& B( x% w  ]3 {
; G( E" f% b0 D

0 u: Y) o+ b2 K8 H
3 d! H2 i. Q: C8 U报告还指出，虽然燃油价格下降有助于降低食品的运输成本，但是远远不足以抵消汇率下跌而造成的影响。
& E. L1 f) H+ |2 _8 Z; ]; Q