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菩提,你有一封信

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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 19:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提,你好:5 E5 l5 N) f. E, K% c8 v
8 |: V3 b! _+ @% \9 l/ o* o
我在costco 买了一大坨羊肉和一超大坨牛肉,我已改刀分成了一磅左右的一小坨一小坨准备冻起来慢慢吃,请问能提供几种既简单易做又美味的做法吗,大厨?
, J+ v, Y6 s8 O; L& b4 a
* \5 U/ }9 k) Z- T0 e6 X涮锅是其中的一种,那碗蘸料汁怎么做呢?
$ [, m  k7 N& A5 [) c7 b
2 q, T- l) G6 {( i0 h1 w+ c% M1 e此致敬礼!
- k2 r- G& }' L  N8 L7 F* n$ g+ Z: X) z+ n3 J
锤子
- B' d8 v, Z; ]# ^2 k$ G7 Y
  b1 f, w: h; c0 T0 E2015/01/23

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:31 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-23 19:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-23 19:54 编辑 - g" L4 e) T, u% @

: h! \0 X- v* ?; l* \) v) I亲爱的锤子你好(名字有点不好),6 s5 ?4 j; b5 c8 p! u! }
( J$ f& y5 |  A9 r" K  h- q* d
最近可好!6 Q( }5 f) c' E3 b* `
" H; H( j( I8 Z
关于买牛羊肉的问题,羊肉最好不再COSTCO买,因为太瘦了,吃着也不香,最好以后到SUPERSTORE买那个澳大利亚或者新西兰的羊肩肉.牛肉可以在COSTO买,看你想怎么吃.
" L8 j6 P6 Z' ^: t$ f! U, Z$ O: }2 ~  _; f3 }& n
买完肉之后,我家有以下几种吃法,$ `1 U$ W7 y/ d+ \: K
1,自己切片,我买了一个手动羊肉片机在国内, 切出来两顿的量分开放冷藏,想吃的时候随时拿出来吃.这个牛肉你买COSTCO单价最便宜的那种就行" u7 J9 w) O% j% h! R+ S6 I

% n9 U* h( q6 c; R, s.顺便说说酱汁的调法: 豆腐乳,韭菜花酱各一份,芝麻酱1.5-2份,别加盐用香油 打开,再加入一点酱油,一点点醋,半份耗油,搅到粘稠,吃的时候再加入香菜末和葱末,咸 香鲜!当然也可以加辣椒酱
# H2 j9 [# I  t5 H" T; Y0 i' t- X( ~$ U2 B' W0 d* b
2,接着来,我家羊肉的吃法还有红烧羊肉萝卜,羊肉萝卜水饺,羊肉白菜汤面,爆炒孜然羊肉,烤箱烤或者油炸羊肉串,我家好像就这几样吧
8 O9 u3 N1 l, ]2 L" j; O2 D
! I4 z( B/ _  i9 y随便问一句,你的减肥效果保持的咋样啦?吃太多肉不行啊2 v) @) [: |3 @- N# I& ^0 B

9 {+ {( t% m) r9 a9 M祝好!6 Q( W1 N, X+ K

& \4 R/ U" T0 ^9 r; l菩提树
7 j* V$ B! l% s# D2 G
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2015-1-24 17:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-1-24 09:26  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
圆梦  在2015-1-23 20:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
菩提树一不小心成了大厨
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-23 23:21 | 显示全部楼层
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉, 手切的太厚了, 而且不均匀, 能否说一下你买的羊肉片机的情况? 非常的感谢!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男人的那东西叫锤子  是真的吗? 哎妈 感脚着老丢了
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-24 16:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-23 23:21$ f& K2 J/ |2 `+ ~0 L1 m
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...
5 r' W8 r; r4 _; ~3 m( H8 v
等着我回头给你发照片,现在有点忙啊!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:11 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-1-24 10:057 c% F8 e8 ?" }% u2 Z8 r
别笑话咱 俺没啥文化 不会取名着 锤子还是俺想了一年才想出来的  都快把俺的乳头想爆了  听说有的地方把男 ...

! g% J6 I! S2 t完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
JERRY18 发表于 2015-1-24 19:11
' j% T* Y! W  E$ Q* w7 S- }3 H完了,人家不会回复了。你这是三味茶馆的风格
! W9 b/ L) n& y* V  E, S3 n
   
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-1-24 21:05 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-24 20:47
+ k# o$ m- N& L3 s% [# h1 J没问题, 菩提兄, 我也不急于一时买, 等下次回国买, 不忙的时候详细和我说说, 谢谢!
) i/ e7 m; ?  F0 u' s# L
菩提树是男的吗?这里可是花园啊
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-24 21:15 | 显示全部楼层
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.
# ~: c- V3 V, `; X* C3 A6 C
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
James789 发表于 2015-1-24 21:15% g% [  O. c/ [8 n: ?  j$ F0 v$ b
我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

- w8 z0 D3 b0 S) @4 \+ b  N男女都欢迎,不问性别。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-24 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
James789 发表于 2015-1-24 21:15
: p1 j- t  @1 \6 O1 C我是菜鸟, 弱弱地问一句, 花园里只能女人来吗? 不懂规矩, 勿见怪.

$ y3 k! q( M& T5 a, P男女都欢迎,不问性别。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 13:59 | 显示全部楼层
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:23 编辑
" d) j2 Y( i, ?6 R4 j3 }
James789 发表于 2015-1-23 23:21' P2 v+ q! }0 I# r9 B% A) Q. v
菩提树你好, 我一直在找手动羊肉片机, 你在国内哪里买的, 什么牌子的? 好用吗? 我家几乎每个星期都涮羊肉,  ...
4 I+ P' S4 Y) {1 D; {
1 v3 y, F- g/ y" V3 C
这个手动的很好用,冻的约硬越好切。切的很薄,和饭店一样。像你家爱吃可以费点劲一次多切点,装在保鲜袋里放冷藏,随时想吃就拿出来吃啦
STA43126 (480x360).jpg
STA43122 (480x360).jpg
STA43123 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:17 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Bing0 发表于 2015-1-23 20:23
6 m! y6 A$ x7 ?& y菩提树一不小心成了大厨
) m( s; }( U' @4 k: v
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 19:22 | 显示全部楼层
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?: z* ~+ |# j" `# B* @1 M" |
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 菩提树 于 2015-1-25 19:37 编辑
3 t' {( @) u- O0 g
James789 发表于 2015-1-25 19:22% R) G9 R2 g5 y3 }/ p
菩提树, 能告诉我是在加拿大买的吗? 还是从国内带来的? 看不清标牌啊, 哪出的?
& y# f; F0 S& x5 i5 A  M
& M- a: n1 o, l2 L* z
中国买的,阿里巴巴你搜一下挑个质量好一点(钢口好的就行),好像和成加币30刀-40刀吧,当时海运过来费用记不得了
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-25 20:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢菩提兄啊!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-25 20:20 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-25 20:18$ _2 y! ]# t9 a& G6 F$ d2 S: J
谢谢菩提兄啊!
; c& V2 D2 c: P

+ W2 {) A2 v7 P3 E! ?+ X,能帮到你很高兴!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-26 17:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-1-27 19:59 | 显示全部楼层
James789 发表于 2015-1-26 17:54
- U' Z5 `* V- s已经请国内的好朋友从阿里巴巴订货了, 春节左右就能给捎过来.

' `3 N. J1 Z$ U0 ?4 r; ]0 v; S4 S神速啊,
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-28 16:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
确实很需要.
大型搬家
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 15:32 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-1-23 20:53( m/ l4 e* I0 r9 w
亲爱的锤子你好(名字有点不好),
: |4 J* K- S% K4 z; Q7 i8 w
0 m4 |2 K, {7 a  Z& H/ f最近可好!
' Y0 _) v) |: \, q* K
亲爱的菩提,你好!1 b/ l4 S  z+ }7 R1 ~9 q9 z4 [
收到你的来信非常高兴,谢谢你能从百忙中抽出宝贵时间给我如此详尽悉心的回信,这不仅仅是让我的小餐桌上又多出了几道美味菜肴,而且拓开了我的烹饪思路,谢谢你!之所以向你讨教是因为对你的精湛厨艺早有所闻,你把你的宝贝女儿养得那么精致美丽,绝对跟你的精心调养分不开,尤其是你老公那张chubby可爱的招牌脸儿更是羡煞一群路人。
. o' t7 ^! Y- u! _' f知道你平时很忙,兢兢业业,日理万机,除了公务私务,还要跨界体验新生活,参与走访各界名流进行一系列有关投资,教育,石油,健康,影视娱乐,时尚,名人八卦的专题讨论会,所以姐特地关照你,要注意身体,劳逸结合。。。$ J- |6 Z- `% A9 e
接下来,我要顺带提一下我的名字“锤子”,就是我一常用的工具而已,却被某位吃法棍喝浓汤的文艺高雅人士遭践了,说锤子是。。。。此处省略一些字,弄得我面红耳赤,不紧张都不行!!!在此锤子恭敬地再送他三个字“滚犊子——————”
) M8 m1 s: X* ~" Q6 ~最后谈到减肥,前段时间,放松了要求,体重基本上就这样了,93斤左右,也好,有腰没肚,留两斤肥肉要熬冬,说到天气,我们这里以前零下2,30度的气温,今年开玩笑似的都是0上,直到这两天才老不情愿地下雪了,不然估摸着门前杏树都要开花了。。。我知道你们那里总是四季如春,羡慕死我了!
& r6 I. L6 Z; P: N" f3 r# G好了,暂时搁笔,祝全家春节愉快!7 E1 t  z7 @7 G: z# T1 m% n3 l
锤子5 |  i$ S0 B6 K0 g1 r& V
2015/1/30$ a) H5 [' g% N- `( Y! U

鲜花鸡蛋

菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2015-2-1 16:09  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-1-30 21:35 | 显示全部楼层
哦,对了,亲爱的菩提,还忘了一茬事儿,上次被你那销魂的煎饼果子炫到不行,试着做了一根刮刮,附张照片给你看看,还成不?你说说看,没锤子咋做?
7 y: [! Z9 x# o2 F9 B! k; ?- Q" K! g; ?% Y8 t  E
此致敬礼!
; P" l6 z/ y- w$ x' F7 p! O/ E0 j' L' l/ J; o: V9 X. d% j( I
锤子5 W" i7 l; a3 E' o& I
DSCN3112.JPG
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 11:04 | 显示全部楼层
哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。8 J8 t. n- D1 f* N/ z
简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园人才济济!# g" t  W- c4 b$ Q0 t: \
姐妹们,俺完全,十分,以及非常地崇拜呀!
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2015-1-31 12:01 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
toca2007 发表于 2015-1-31 11:04
0 p- S3 G' @! a' o哇,这锤子菩提来来回回的公开信炫得我眼睛都睁不开了。1 {, ]. u  j- X, [9 N+ Y
简简单单问个肉的吃法都能弄得这么诗情画意,花园 ...

$ b6 f, |3 o' c6 T. y( m1 B$ I! S4 y她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-1-31 12:07 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2015-1-31 12:01
* [& h- j# w) Z: K) ^6 u她们是很煽情,要不你也找人来一段!一是也让我们羡慕嫉妒一下,二是.....

% R: w# t' s4 h+ \6 @8 l+ _俺写不出那么煽情的信哎!
. U  g# L2 A4 q# S我还是在这儿自己羡慕嫉妒恨看她们煽情吧
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