西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
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/ N8 @% S  j3 @2 N2 ]& |1.西红柿炒茄子
2 c  C. A6 {( ~* r! i4 r6 W家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.

2.西红柿炒土豆丝
, k; R& u% R5 K# }% o- u. D家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
$ a% G; l- I7 Z$ N1 K/ [8 }
, R/ y0 z6 a+ D9 \两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
% Y& c) I0 z. t9 g, O2 C做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
做法同上，好吃！

我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！