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来源:世界日报; A9 N# ^1 Y- M0 ]3 b: e
2 G0 A' |3 T% x) m) l最近民众到市场购买民生副食品,会感觉到价格飞涨,加拿大统计局公布的数据,肉价尤其涨得厉害,因此坊间有人戏言,不如改吃素,然而数据也显示,蔬果价格同样上升。
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统计局17日发布的通货膨胀率报告,指出核心通膨率维持在2.1%,满银(BMO)首席经济师波特(Doug Porter)指出,肉价飙升是造成通膨上升的主要因素。 8 f D+ Y# t) X- j
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( x8 A0 @% r6 R* t& S4 m; z4 a4 j& t8 f根据统计局公布的物价指数,肉价平均同比升了11.5%,若以种类细分,尤以牛肉价格涨得惊人。其中牛肉粒(牛腩)上升达30.4%,西冷牛排上升19.4%。 / t& D9 y1 X* X' w5 n" A
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/ ?2 p! Q5 Y% u3 S; R* r除此之外,猪肉价格同样上升,500克包装的培根及排骨,涨价23.9%,猪排14.3%%。 $ y- v( {; \ T0 s; i, t
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7 F4 U9 k; D# y2 L过去价格保持平稳甚至一度降价的鸡肉,现在也同样感受到涨价压力,上月就涨价6.1%。
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8 C: ^8 T7 Y+ `7 n若不吃肉转而吃素又怎样?统计局追踪了超级市场56项食物,及个人所需物品的平均价指数,发现蔬果价格有起有跌。
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8 j/ O3 E: ?5 j举例来说,当季苹果上升1.3%,胡萝卜涨6.5%,不过西芹降价3.5%、葡萄干降价1.3%,至于马铃薯也下跌3.4%。
6 `- x8 c$ |! ^+ z& k9 X统计局表示,多家大型超市集团,例如Loblaw、Safeway等,为了与来自美国的Walmart、Target等兼卖食品的连锁卖场竞争,店内一些杂货也降价,例如早餐玉米片(cornflake)、面包、罐头汤、甚至厕纸等也都调降价格。 # Y% w: w* j5 g% R' E" D
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