葡萄神奇效用新發現！從裡到外都有健康

satouyuri

100g葡萄含有
. R9 e0 L$ G" u# M4 l2 @/ k

3 I8 S% B( J- w6 T& b熱量57卡、鉀120mg、鈣4mg、鎂5mg、維他命C4mg
- V1 S9 H2 i. t6 u4 ^) m' j



葡萄皮--改善過敏

; a% H3 e, w( k* j4 v當花粉等異物入侵時，人體會釋放出組織胺（Histamine）等發炎物質，造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。
/ _6 M. G# D4 b2 U( B0 ^( U- Q
0 N1 j9 |8 X0 H$ o4 T葡萄皮中的白蔾蘆醇（resveratrol）能抑制發炎物質的運作，緩和過敏症狀。要攝取葡萄皮中的抗敏成份，推薦妳實用去除水份、濃縮營養的葡萄乾。
9 B5 n# H" Q. q! B$ V
2 p3 F1 o2 s7 V$ i0 v【Smart攝取方式】1天吃50g葡萄乾，就有改善過敏症狀的功效哦！
, }8 h. ]5 L  ]; w
葡萄乾--整腸作用超強

1天吃84g葡萄乾，就能有效縮短便便在腸內滯留的時間，消除便秘哦！
( m3 @& e% c; o, B9 G5 d
在葡萄乾裡被發現的酒石酸，是葡萄特有的物質，它在胃酸中消化後進入腸道，能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質，並排出體外，再配上葡萄乾的食物纖維，能發揮整腸作用。

葡萄籽--去除自由基
' V; |3 a, c; S: M9 j, x
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質，有超強抗酸化的功用，能與多酚結合，在自由基傷害細胞前將它除去，並能運行於全身，預防細胞老化。
- K5 f/ w7 {: {+ @8 u5 o6 w. A
# V4 q  {$ w5 }7 k7 X要攝取葡萄籽，最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒，因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。

  R5 J5 ~  Z( z1 b( R& P【Smart攝取方式】1天喝180g紅酒（約2杯），就能達到去除自由基的功效。

  G  L; ^8 L0 c: Z' n7 ~! Z果肉--改善腦機能
( A$ W# Z) ~: }! Q2 M  I* X
忙碌的現代生活中，總是不斷要追趕、吸收最新的訊息，再加上睡眠不足、龐大的工作壓力，多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態！

# @6 o. ?, l# g7 g2 W; C此時腦部會產生過多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻撓神經順利傳達訊息，導致記憶力減弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，構造和神經傳達物質類似，有助於提升腦機能。

【Smart攝取方式】因1天攝取0.2mg的葡萄胺基酸，就能達到提升腦部活力的功效，所以1天只要吃12顆葡萄就能變聰明囉！
- [2 R9 [! w/ h, h, Z+ p
---------------------------------


醋葡萄乾能袪病延年

2 ?$ A+ G1 Q- v: T& T# G& s
' Z0 c$ S/ L2 I+ \
自由基的最佳剋星──葡萄乾
2 @' e# W3 n0 }# b

# R0 e& Q$ m7 t8 {/ v) [
- @9 m) _, w) K! w9 b現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。
' A) f  d: z" M8 A, X$ i
+ |! g1 h+ v+ p, w" `別看葡萄乾外型很小，不起眼，但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。
  l: s, _, m7 C5 T5 s8 p
2 M3 \' r5 r" P% r6 j% b4 l* \葡萄乾的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。 正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。

除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。

2 m% Y# g- E; g8 y( M# E7 O葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。

正因為如此，它含有生葡萄所缺乏的貴重成分，其中的一種為多元酚。

我們的身體有所謂「自由基」的物質，它的職責是保護我們的身體，以免受到病原菌的侵犯。

1 Q' G* m$ p9 P$ d3 `不過，這只是在一般的情況之下才有的現象。

一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話，它將會干擾到細胞的正常狀態，導致黑斑、皺紋等老化現象， 並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。

/ g( u0 X) P8 D$ V4 r, r為了保護身體，以免受到自由基之害，必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。
5 ^  K/ c) \8 o9 ~. k; r5 ?. S
以食品所含有的抗氧化物質來說，最為大眾所知曉的，就是紅葡萄酒所含有的多元酚。
8 D$ ]. |3 m' L6 r
但是，「多元酚」有很多不同種類，它們的作用力與效力各有不同。
- a9 h1 n4 o; i! I
6 }0 N3 N& G5 N# O如果考慮到我們身體狀況的話，最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。
. [! k/ E" ?1 s6 j8 [; x
8 j& ~! m+ P6 e/ H; y葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分，所以想多攝取多元酚的話，那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮， 只吃裡面的果肉；這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。
5 v9 b( L. t2 g. x
所以就這一點來說，葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多，很容易地連皮跟種子都吃進去，這樣的吃法才能得到效果， 當然也能夠攝取到大量的多元酚。


$ x, I- v, [8 [& V2 u
葡萄乾加醋，將使效果更好

3 |) v/ i6 ~3 T8 U

以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。
7 Y* [; A0 f$ g; M, t8 ]2 B0 ]
以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。
7 s1 i3 g: J6 a- W- x/ _
然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。

此種物質稱之為「花色素」，具有很強大的抗氧化力。
0 P& e- H) d6 F+ w
葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。
8 z+ o/ a- P. A6 B: m
葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。

葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，保存起來相當地容易。
/ S* }2 S: F' J' O5 T; [) v4 l* w
過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以保存。
1 t; b( m% m! W0 W/ Y" X$ M5 a7 M
這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。
2 S& H1 O" n5 ]8 n! H6 j
; _: K0 k3 o' O因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。

說到此，相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。

但是，有一種方法可以使這種好處倍增，那就是使用醋來醃漬葡萄乾。
) ^, t! b& Q+ }
/ @+ e: t7 D  n( p% m. x5 D6 k　　我們日常所使用的醋具有很多種功能，在如此眾多功能中，有幾種值得大書特書者，那就是─

１．提高我們身體的代謝機能。

4 j4 |. o" \& S" K/ F２．快速地消除疲勞。
" [; s2 [" d0 d$ M( V
, X1 Z* Q4 P" d2 h３．消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。

4 U7 D! f  d' F# t0 m４．消除肥胖。

５．使胃腸機能轉好，消除便秘。

# m1 {5 x; Q8 j9 i# S4 g7 [& u由此可見，醋不僅能夠預防成人病，改善各種病症，同時也能夠解決女性的煩惱。
' j; l1 l1 C; f' U7 {) D
葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。 正因為如此，葡萄乾只要與醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發揮出花色素的效 果。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。 一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。
- ?9 a) I1 v4 l5 X& A& t


2 L7 D5 ]- f5 r& _/ i加醋葡萄乾的做法



! n8 ^7 e* L0 v1 n4 O加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。

1 Z* L7 o3 e; I2 V只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋；各大超市均有售﹞就夠了。
. @, a: w# i8 l; Q% P! Q8 }: L; S
' P8 r( j. @1 Z5 I, |& W( \以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧！
- B% M4 P6 r3 G+ k* ~* _

6 s7 M, G% h0 T+ A
立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
若是平常生活忙碌，那麼就把握時間，做一次份量的葡萄乾吧！因為做好後立刻就可以吃。



材料
+ l' W! g+ X7 O5 }. L5 X; r! w
. X5 i1 P: i) j" p2 a( w一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
7 ~( H- A5 R* Q7 J
& n+ |) C0 d% n0 m. \9 W
9 ?$ e6 Z( r4 L0 Z. r% R3 g( N& a
8 ]0 i% }: \+ V9 X6 `" X做法

% ~8 ~9 a6 Z. X- w0 v- ?１．把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。

２．把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
& n+ c! c7 F5 z2 z/ b


  Q' P: D- ?$ U6 M

" R9 E  Q3 W$ c7 l; z( j0 ?醃一夜後才能吃的醋葡萄乾


) U9 s* ^& c! w% ]( `
/ a' c* \/ w( ~想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。
! g0 B; k1 R! n. F# P. n7 R3 W
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。
6 {# b3 q4 g* P
0 K8 A4 Y* Z1 C採取這種做法可以獲得比較高的療效。
) U; d3 ?! f9 B5 U
9 m' G/ L$ {" o# f$ Q
' N% V2 r, F, b) b
+ M: w( ~' O' `# r' _材料

+ h: o* _/ }2 _( p$ w葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
) V: V; U  U( A+ f+ D
+ v9 I2 y% y  j' d' u  f5 ^5 r

9 |9 u7 ~4 T2 C做法
0 v) b; p2 `# Z
' B5 G  Q( ]7 n# o7 ?! B１．把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

２．將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。
/ |5 D+ z/ m% l: N/ q/ t
３．只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
) [! H" T4 h" U1 }# u+ t
如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。

4 Z  ]. Q( |4 O; e; P- N
9 \! U& ?6 e; h) B
& O/ m' E" K' U2 \1 e/ P3 A醋葡萄乾的另外兩種吃法
# S2 A0 Z! F' f5 Y- Z0 B- z
　　１．醋葡萄乾加養樂多：在喝養樂多或者優酪乳時，不妨加入一些醋葡萄乾，
& T9 W2 I! O% c
! F0 G+ X: c! n; o                以替代蜂蜜或者砂糖。 醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口，
8 z! m& G" k/ O, X
! Z# x& ^' J; n4 m; x                對健康的增進有很大的幫助。
; Z; K0 [" a0 p) |
    　２．醋葡萄乾加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄乾，
( {, h! w$ a( o; r, j* ]! k+ C
1 P7 X* Q% V$ N& V                不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。
' z: W4 F% {7 O( O2 `& v# ]
2 X: p9 m" Z5 k. b6 y, p
( ?5 {; C1 J8 j; K
醋葡萄乾治好與改善的疾病



2 t# l0 e5 B& S+ i- }+ C& T5 f一　　吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
# o- [; s: o; w; {  z  d+ }( Q
' \3 M" ]; k# G/ b. ^5 e6 W二　　醋葡萄乾對視力恢復非常有效

: ?0 d% ?0 t+ L7 ~6 M% r三　　醋葡萄乾能美化肌膚
+ H5 W6 Y; u7 g
6 Z5 ]' \" G/ \, B. X四　　吃醋葡萄能快速消除疲勞
8 S$ Z8 i" [& [$ D7 ]
五　　醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎
4 t. H# }' z  F5 V- A4 Q
  x5 o5 [/ w4 }9 [4 l六　　醋葡萄乾治好老花眼
* f; H$ ?1 h: W
七　　醋葡萄乾大幅度改善貧血
/ K9 U4 i" J/ Z  ^# ?
. x( v) B9 ?0 e" }/ H4 G% `( ^% D& o八　　醋葡萄乾治好皮膚病

9 d6 n# `- o$ _6 m( l* x7 J九　　醋葡萄乾防止減肥後再復胖

十　　醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
9 t7 P) K* U$ M! l. o
3 A0 G+ i) T; E: `& Q十一    醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
0 i0 B! Q0 n' N2 Q+ b
十二　醋葡萄乾改善了痴呆症
. [. K+ y: B9 E" L, P
1 E2 w) F+ u6 v0 K* Q) X" Z$ J  p2 }十三　醋葡萄乾克服Ｃ型肝炎所導致的倦怠感

$ V  w7 A" v2 \5 D十四　醋葡萄乾治癒全身皮下出血

( ?8 v0 p9 B, o. t  t十五　吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕

( o3 J) r& {9 w% C十六　醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

satouyuri

up~~~

熊样儿的猫

我来帮你啊扑吧~~~葡萄的抗氧化的作用,还有对心脏的确有好处~~
3 U" e! c1 A9 Y/ [! X  a好贴哇!