今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
( W* S. E% H3 E% M$ h g汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
2 s) `% }# P- Z1 X9 |: z6 c5 Y, ^' a9 S6 A) [& p
二位果然都是诗人，嗬嗬。2 b+ X2 j8 w: b
杀完鱼以后如何烧法才是关键！# Y% u( q0 w- B6 x5 S0 O: O$ \. V$ [

# A+ y2 y( C; J  E' V% E0 {俺的意思是：- G, B# B( ~, N
先过油煎一下
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盐
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酱油
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姜
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花椒4 Z8 h  z( i! v  C7 N) J- \/ J
八角9 |* O; t% S! R) V# s
香菇
7 L7 a3 _& F" F2 T, }5 }& b然后小火焖半小时左右
+ X- O. `9 T/ M' I" ~% g) A+ J
6 P: }# s9 [3 A" U呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表# K# b. @4 p1 k- z1 o
: {2 v# ^1 D8 N7 I
二位果然都是诗人，嗬嗬。
' G2 j" r8 n( V& n+ u杀完鱼以后如何烧法才是关键！
$ R3 m( n8 {1 l* s8 P
4 ~, J( |, g/ t5 s& \  m: O俺的意思是：
' o8 I  P& n6 [% `( T& K先过油煎一下" {9 ]0 V9 ~% G5 N7 r
加水6 h9 ?% @5 N3 y: c' \' C! I3 m
盐
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酱油
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葱
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香菇, o+ v6 J; c* Q4 M$ M6 h
然后小火焖半小时左右
: g6 T' N$ b$ j1 |2 u+ U! w
! j2 x% b# c7 P% m& G# o7 m呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
2 w6 G7 Q1 \8 N! J, }/ Z- [楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表; C. ^$ `/ I+ J/ g* a4 p# ~
黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
/ A* g" V8 E5 S' n2 q# X$ I, Y. f. i- v

2 B6 R# R7 d# D; J不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
( O$ w6 ?9 Y6 N% ]! ]5 d \3 S# c

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法9 Q* A, P1 t9 g* o5 @6 s7 l  G
很多
  T3 E5 N3 [" \& S: I我只想说# K0 i  Y( G# i# b. ]
一种7 U) B. X; E2 v: |) [+ t

5 g' r" O/ l% R% i简单到4 X! d& A/ S& ?; L
你忍不住
# p- M* A3 }. R+ j惊呼：; M6 T4 v: J' j
啊，连我这个白痴都
' U6 A. F1 r4 X  G, c7 {! V4 q晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
1 Z* o  n" _' H' |+ A2 i1 i: z  B$ t/ u7 q# D

0 b/ G: ^( ~7 z3 y。。。/ g$ U* \% {7 I7 s: @  i
我只想说
' H8 j! ]  T- i1 t) O6 }- D3 {+ d一种& t, V7 j' q" }  s+ b4 X
简单到
+ u# N! X2 V* y8 ~7 D' p。。。! K) b1 X0 O+ a( T7 I
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。9 U" l" G  o& A: r1 \
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
& w( O+ ]2 ?+ [* @+ S) k; l3 v& z! y' x7 `- {7 f
即可！
  b0 p- |: i( o' ]6 M+ t* i ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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