今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
: m  t( q9 N" ?: J: m& ?) r$ b2 X* C有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
* p" q) Z& ]: A0 \# r6 N  G汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

7 x( b. m. D2 }8 s二位果然都是诗人，嗬嗬。
2 V" e' `- P# b* m' O) ~7 A杀完鱼以后如何烧法才是关键！
$ {0 k' ^1 s9 S& I" }: I/ o
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
8 @0 c( S" s  ]" f盐
糖
6 J' o( y0 O9 _  {* F! G酱油
醋
( S8 O* o" M' Z3 B# V* T% h& ^  L葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右
4 F" c9 ~: r. P) s
呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

2 I' q/ k3 k/ H" s6 t& }0 n二位果然都是诗人，嗬嗬。
- {5 x" i! Y- U) t% n杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
1 d1 P) x% Z1 f& J! [. b加水
盐
糖
酱油
醋
葱
5 b# `; k/ {- S! n7 @姜
蒜
# {3 _2 b% `0 {" t花椒
( ]. u8 h  A/ a$ T八角
香菇
% n0 r( ]+ k" }& D7 x  p5 v8 [然后小火焖半小时左右
4 t/ u, Y: r2 L- K
呵呵。

$ t0 w7 o# J) E7 {5 D; _
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
0 \  A, S! O% Y& Z: G

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

二位果然都是诗人，嗬嗬。
: J% w  E% z1 w/ V5 s杀完鱼以后如何烧法才是关键！
4 w% O% ^; T5 k3 M
俺的意思是：
8 ^* o7 o3 b6 V. L( z% t先过油煎一下
% f5 L# H  e9 S# P+ [加水
盐
糖
酱油
& X5 f" O; R3 }# s1 Q! }醋
# |# G; q: L( }葱
姜
5 ~" E8 Z) h+ L6 X; E蒜
" c; E% O- h! P1 s6 l) X花椒
. L8 s" w% y' P/ Y0 h八角
香菇
然后小火焖半小时左右

& Z' A) M6 C6 ?, ?呵呵。

* p8 S2 X# m# p/ N7 ~加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
9 G( {; g1 S6 v下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
+ q( |4 x8 \1 s5 R6 R: g黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

9 t5 L) P4 [) @2 o

8 \/ N+ ^. Y; P! r哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表

5 Z; y& O# W8 B' |- l! b
9 g4 ~+ i5 c+ w; E0 g3 S不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

) u5 b  m5 S2 M6 C( h1 [3 g* ]
这是红烧，不是汤！

3 `' A9 @( C7 e. u# B8 M鲫鱼汤的做法
很多
我只想说
( K5 T! a9 v; l2 D3 i- O一种
& y+ p; k" t/ Y7 W8 t: O" u( K% i) M
6 L+ ~2 x# }" W! K& A简单到
你忍不住
8 d/ J  w& T0 \5 \' A" K惊呼：
啊，连我这个白痴都
晓得
1 a' {! m& x, B$ {  N) y0 |


/ X$ K# ]4 F# s* s锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
3 i& ?8 l; w  d7 O临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
. e; V; M* q1 G  ^( m

) I2 U0 B' w0 u不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表


。。。
我只想说
( u" n5 D/ v0 f0 I4 U一种
0 l2 ]/ `5 E  {& ^) Z  m# O9 V简单到
。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
; v: W: r* r7 {2 J1 @临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
...

: i4 _" @; }! x: B8 c还
; ]! l( _  V% k+ j% e即可？
/ [" e+ n0 {7 M+ o/ |7 c1 _2 s我
肚子
: z) [$ n3 z2 Q) s9 N饿出
  |- P$ u  Q5 T) t胃馈疡
鱼
还在
3 P* d( d# a0 T/ p' k" h8 Y: B锅里呐！