今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
! ^4 F; h/ y8 A, \) _汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表: z( x6 c" ~3 D

8 b* j. E/ t3 m7 T. G% D4 l1 a二位果然都是诗人，嗬嗬。( y. O1 r: k3 K' _/ @
杀完鱼以后如何烧法才是关键！2 c( E0 k+ M1 j4 Y

; n' E0 a# l, j4 b5 P俺的意思是：* H, w  s5 t+ p4 q2 m
先过油煎一下
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4 n) _/ J8 m3 D- ^. K4 B然后小火焖半小时左右
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呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
$ J$ k- Y" {& D" c3 ~* ~6 m2 }9 C6 b+ a( K
二位果然都是诗人，嗬嗬。
% s6 _' L  G' u) ^" M8 U& L杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
4 _1 E4 J$ r+ V$ ]1 r3 ]& B先过油煎一下
2 W' v* w4 Q- I0 ^加水' r; K2 {8 @8 r0 q' H
盐
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八角
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然后小火焖半小时左右
4 x5 C  j, Z- R& ^8 D+ d
( z1 n. Q+ r: R4 v呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表# c. C# W S s7 m! `# A
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
# ^' T: C* q& p0 x; ~) M黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
7 n6 J8 y, h6 F. U$ D9 `
1 A' B. b$ }# v: Q5 i, r+ r+ A6 d8 Y+ B8 L- u
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！) E) c! }) C2 W0 I$ r+ E

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
& |6 i2 d1 B$ s0 H0 ]2 q" j很多- _% E* a: F m% b
我只想说" l( f% q$ b4 ?: e3 s( Z! i
一种
2 w5 M' r" x& |0 T: Q' A& q% P) A
简单到+ _; g$ O$ ^, B+ p
你忍不住: c/ Q8 l, h E0 j4 O
惊呼：
2 g% I6 \% v/ Z0 V7 F啊，连我这个白痴都
2 C" y4 d6 M/ _# j晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
( H; _! ?, b6 Q/ Z0 Q7 ]: ?2 b7 I! |$ f: B' S
+ X) J  u" p: G9 _" v
。。。5 ~. w: I/ ?, v1 l- Q2 Y2 k. L0 x$ r
我只想说; W+ m' C0 H. n+ v3 @& B
一种9 W, o4 h4 @: k! h3 M
简单到
1 @" i% T" `, \: Y。。。
: k7 ^/ O1 P. h, L5 z锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
0 j1 n% [) E; \' X* H; r临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
9 F' O1 C. S0 x- I" M, L5 ?5 Z& P  _) s' |, A
即可！: e7 K3 u  x& q& y* f4 ]. \
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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