 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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( [1 i8 L, ^) `做法:
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- V d8 ~3 {* z! w. n: Q1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;& s% ~) i# g5 }/ V6 X; \
" p5 n3 {4 ^( [+ O4 D0 a- M8 U M- [2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;
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4、辣白菜剪成小块加大葱节; t* s$ r3 u+ I" ]
9 V4 ~0 e+ r, C+ a% u7 q# `+ \" Y! r: B5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;% |) T W' `: m4 V3 o
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。
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