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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。% u) q& ?3 K; C; t: I+ B
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。6 @" Z& y+ e5 T) n% V2 u3 K0 |
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
9 W+ G6 D& W1 p2 l; S, @" L  M    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。- Q9 s0 G! `* `3 d" H' f' B
    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
- N; h! l( r; [3 }0 r: P5 t$ M    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。& ~: G1 C2 w" i% [6 j
    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精2 ]/ w# o0 u7 q% c
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
图片在哪里啊
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