关于电磁炉

wec080

我们买的这个房子厨房是装的电磁炉（induction oven）。现在我们要决定是在入住前拉gas的管子再装gas rang，还是先试试这个。这个电磁炉还是新的，可我们从来没用过。我查了查好像我们现在的锅都不能用了。有人用过吗？

dzw

induction oven可是高大上。买套不锈钢锅，400足够了。

wec080

dzw 发表于 2014-3-31 16:36
/ q! ?6 t) d9 `4 x7 Cinduction oven可是高大上。买套不锈钢锅，400足够了。

为啥高达上？问题是好使吗？听说连搪瓷面的锅都不行，那我的french oven都不能用了 :(

dzw

) A$ m, m: n0 [
6 d: \1 |- D1 `只要不是18/10的不锈钢，铁锅都可以用。搪瓷面的锅应该包的是铁吧。Le Creuset这个高大上搪瓷面的锅在induction oven没问题。
# ^+ }; R5 s; i; o+ i. q: D9 j, h1 F好处：
' x8 u2 M5 J5 r* J) q' B' {6 r! E7 s1. They are so easy to clean
& U7 w" g$ v: {" a) ]2. Incredibly controllable heat
0 |1 o% _# u) N4 s" a! `2 R  ~3. Energy efficient
2 z) Y, ~4 }) D4. No direct heat generated so safer with kids around

wec080

dzw 发表于 2014-3-31 16:58
* q& f/ J. b/ V# j+ c# X) ^5 t& e只要不是18/10的不锈钢，铁锅都可以用。搪瓷面的锅应该包的是铁吧。Le Creuset这个高大上搪瓷面的锅在induc ...

谢谢，看起来还好，值得先试试。

我心飞翔

很好，我己用了3年了。

santer

up~~~~~~~~~~~~~

mary64

电磁炉对健康是否有益？以前听说好像没有那么好。是嚰？

youngguncn

没明火不会做菜的路过。来自: iPhone客户端

wec080

mary64 发表于 2014-3-31 23:34
电磁炉对健康是否有益？以前听说好像没有那么好。是嚰？

6 \& ~7 L* G. j" x& K) P& w5 y没想过和健康的关系，竟想着好不好使了。听说电磁炉技术也进步了很多。

wec080

youngguncn 发表于 2014-3-31 23:49
/ I4 _/ O) j9 B# N& ^2 L8 ^/ N没明火不会做菜的路过。

! J6 Y! S. B8 R# U真的吗？连那种电的，一圈一圈的炉子也没用过？好命啊。

youngguncn

一直用，一直不好吃。来自: iPhone客户端

angela77