香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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. G$ t, W6 ^  E' b5 ~' P
- m! F8 c2 E* ^& E  ^调料：

9 d0 n/ Y2 c; b4 R- [& E* J; x酱油    ……  1小匙
8 j: T5 O# Z( A' [6 L鸡精    ……  1/3小匙
# s  l# H9 M* j胡椒粉  ……  1/3小匙


& x) v! L4 \% I! s& p0 a做法：

9 I  e2 o  Z* g9 i1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
- v$ I* V6 X/ d2 [  i9 c* P3、将鸡肉切成长条。
+ w, M  K! c( L) f4 H; q4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
% }: F: a3 {8 h: B) r! u; e% e0 B7、热锅下油，中火烧热。

8 h/ F. I( a5 e, M! y; \$ r8、倒入腌制好的鸡柳
: g9 c( D+ V; b* X: B* K: p9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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8 P& c7 W( R3 }+ y( S即可上桌开吃。