 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料： \$ ]% W9 U% O/ o' Q# H* X
! d' U7 g q# d! O鸡胸肉 …… 500克+ H8 N/ i# I& l& C$ T$ k( h
7 I# r! y5 F5 e$ v& y! E鲜橙 …… 2个& p) s" e; G" y. l. N
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调料：* [) z/ S4 v* N6 D; M: n' j
: ?% h( f/ @1 E, R. [9 F8 Z( p酱油 …… 1小匙8 R o' o2 I- u
鸡精 …… 1/3小匙% V( a% [% [- r0 F" _3 L( n/ v
胡椒粉 …… 1/3小匙* t x: Q; a( K* k, B X+ z
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# w1 z2 F) }- p, t1 n" z做法：
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* I$ O8 W- J9 \1、 把所有材料准备好。$ l5 g* Y2 Y7 M! B# Z6 H# J
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
0 C1 b4 c; d, G4 F/ \4 ~9 v! F$ E3、将鸡肉切成长条。% J# M4 c; _( A
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
, f8 A7 p( ]1 N- b5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。) H! d% [7 i, R1 q8 f' v, G+ j; J
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
# h9 Q6 |) U Z% t9 x4 S# ~' p7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳& ^# G- |/ `! Y' {" y9 L
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。& W0 z/ R* i8 i; v+ n8 \
; z7 \9 s' M( N i/ x) I10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 + x6 b8 C% ^9 K; L, G0 _, u
4 @" j g4 X9 i3 h( N即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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