香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

鲜橙    ……  2个
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调料：
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- U% a0 v+ v* Q* ~酱油    ……  1小匙
& z% x, @1 j1 H( R5 ]* M! U6 z, g鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：

$ M2 n4 \: p* M5 Z1 n5 {1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
/ N1 M1 D" z' ~5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
# n; g+ m- H8 u9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

/ K2 d1 B6 |# x; V0 v10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
$ j" u5 v' @; M5 f; C
即可上桌开吃。