香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

; a  |6 P+ j( {, P( Q) K鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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调料：

8 T* w6 n0 I7 e% E+ a5 e酱油    ……  1小匙
% D2 I- U* ~& J# I6 s. Y+ Q: b鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：
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1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
! z# `& M1 l" t5 \& G" G2 o% P5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
5 Z$ B4 h, G; `& a! r! r5 q7 j9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

  }9 `% X* x2 J6 b10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

8 u; j4 k/ M) z即可上桌开吃。