我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
" M% N6 M0 j! |# v# I, O6 [! D这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk



. Z. D: D" A) l味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
( L0 d' p; U# q5 a' c继续努力找食谱！
+ E4 b2 z6 E9 b/ Q9 U3 u
补充内容 (2013-12-11 21:17):
0 j1 f% V& V' [3 q) a2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
& i5 \  ^$ \3 t2 f就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

1 G# |# C, m( i' d5 R* k1 A7 _425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

3 l2 C; a8 _* H" N5 E- {3 p
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
% \4 J% J7 J" A2 Q1 n% T嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

' k( l" d; @# t9 A* X- p/ |

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

2 I4 {" z9 L" N. c+ a
, Y- y- o; d, V: i* ~找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
  `0 T) L6 T' Iall purpose flour        2 cups
1 ^2 y: W1 ?- A7 w2 [granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
+ q- _# `/ g0 l7 x% \9 A' Rsalt                         1/2 tsp
8 S  ?/ W3 ]: u+ l- rbutter or margarine  1/4 cup
1 {$ k; j  T- \5 J8 Regg                          1
milk                         2/3 cup
- C+ i9 V/ V0 ?) K2 ~& @5 s2 Ygrated cheese          1 cup
- B4 c: o% Q+ k: |$ u- N( Z9 W
/ Z2 K+ H% q" n: X% OBake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, i) b7 X& e) E; R3 i, c找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
3 M. n' O& z. _4 S8 F- a2 ^all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

: F9 N. e, M) F" D  u) T' {" W收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

' E4 D4 B# _- z2 a, E不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
# p  D2 t. U. u' B2 z7 U5 M; R. ~
这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
0 |5 M/ q% V+ z2 h) c  O4  tsp baking power,
" Z; ?/ t6 m* P3 H* G9 R2 p) m1/2 tsppaking soda
4 }4 R# q! t8 B  `1 egg
0 `* ]8 W. {* b0 b1 table spoon of  of sugar
7 w- F4 Y! D' q  N3 g) V/ N7 f1/2 tsp of salt
% g& @1 l0 H6 p+ j# A# }9 K# u 2 table spoons  of oil
1 A/ H6 F  H$ I) t
9 p$ |: F( s2 N摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
7 V& \% x8 `4 W/ B* `

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
: q; ~( y+ t4 r) y

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
; X0 d- V7 \7 j- H说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！