我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
/ w! C4 |% ]2 Z3 }8 D" M' B) i8 X
+ g0 Z+ r' _8 R; R! F

9 O5 U( f& J" X' J. P; i味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
  X! O5 [5 t+ d! i1 G- g0 C继续努力找食谱！

6 k# l$ X: H) W补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
: y; T9 l) M2 {, E+ }+ D一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

4 C% l$ t1 Q7 Y$ x0 X- z5 p漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
! O- c/ f& H+ z) W* G5 c嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

8 o8 R" q0 _9 Z8 P/ ^9 i  ~- V
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
) O7 ?. E* y) c' Fall purpose flour        2 cups
5 s' Y# l. a+ Agranulated sugar      1/4 cup
+ R) K9 M: h* o1 U1 m! ^, J3 Q% ybaking power           4 tsp
* {' {; g2 S5 g4 _, `4 q% gsalt                         1/2 tsp
" }8 r  D% ?1 O9 w  s. Gbutter or margarine  1/4 cup
! L6 A: E9 I9 jegg                          1
milk                         2/3 cup
% Q2 M' J) C0 J% Wgrated cheese          1 cup
0 N( m$ W1 H$ @* n4 m
Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
5 H' g/ r% s) q' c. n" ?0 a找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
' D: y5 O" I9 H* i& zall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
) n6 V0 w' P4 K* J找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
0 h+ w6 H9 V- Iall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

7 X" B/ `3 G, j) R2 z

爱城柳州妹

9 w" k7 o$ R4 Q7 U# b! m% ?/ X不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼
0 U" T1 X3 C) D0 _7 r& J9 r3 D
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
' w- V, o6 p! _( {. O0 j  z1/2 tsppaking soda
/ m9 p* ~" q. i; F. g% N! l1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
9 f" f. i  y8 n, z; K" N4 O- q 2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
- t6 Q4 l4 O# G* _8 j1 Q

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
& g3 P2 ?) t+ ~

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
, e4 J  S$ K6 n: G- O; l6 S! L说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！