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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 # |$ x- H0 w# u  n8 C# C
5 @' M  F, g4 \: b9 w
最近做的一些菜,
  u1 `8 z- K/ h) t5 O. e7 `0 T

煎饼果子

煎饼果子

, L% k. Q7 Z, C( t; F% m

煎饼果子

煎饼果子

* a$ l* _, z# O; O

煎饼果子

煎饼果子

3 i. l5 l4 I4 i8 P" }, h( e  C9 }- k

狗宝咸菜

狗宝咸菜
  \3 y3 x. n  Q$ b) T& y/ i

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

% Q$ o2 p' @+ K; Z* q( v8 O: `

凉拌菜

凉拌菜

6 V4 r" R& ]4 I' J9 l& t- D5 H

肉夹馍

肉夹馍
, q+ |' }0 B* c2 l3 I

炸猪排

炸猪排
" C4 A+ E' E, Y

炸春卷

炸春卷
. M; i5 p- J# j9 ?- Z

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
' o7 z. j& I3 A, p- E/ ^

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

1 r/ Z9 Z1 [0 B6 S( D/ M( c& q) V

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
4 Y1 K' ~6 g  \- K. H# z/ s- U

炸茄盒

炸茄盒
3 P5 y) S! q" _% W; l; ~

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
5 ^) M% ^, n* F3 _* O8 `

炒青菜

炒青菜
4 l- c0 h  d) n9 K. M

冬天里的冷面

冬天里的冷面

( l( r) m& {: \& L3 i

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

7 E! T9 L/ R/ M/ o  X

炒三丝

炒三丝

0 {& @3 E0 b- e; q: p; S

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 # B; e8 n/ _% F, K  S* E
图片没传好,试试在重传一遍啊!

+ Z$ a( o  c! C3 `+ H% J  h(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 , a  Z( w0 x% b0 V  D, X* `
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
( E6 E* c' p$ d' L# }' X1 V& d
挺好的,不用重发了。
, g0 g3 |: F- I) |6 k; p$ H0 W4 Y/ g3 t! m
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 6 L% b7 Q0 w2 y! O; D8 ?

5 j. v  c2 Q6 Y* E很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 / b5 q: X( q+ o$ V" o- E; w* ^
挺好的,不用重发了。
7 Y6 h. k* [0 |4 q* X  |; o* [9 ?* p$ P3 r
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
( C5 N( A3 A" t+ `( M
你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
8 x$ s1 V( `- g/ R手艺不错!楼主的家人有口福啊!

; t1 z9 r8 F$ M7 r互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 3 w) h. Z( ?1 d. P
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
) s8 a6 S+ X. L4 R+ M
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
( j9 ]: O) H( Z6 a+ n看您做的菜,应该是北方人吧。

  ~0 W( C0 a# l) e! R9 n! m. A嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
& ]6 [( u) F& g3 ]右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
% e3 h* B5 S  G1 h, z, |6 V
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 " Z: p6 M: T( y
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
) n" H' I/ x# p1 H怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
2 g; [/ L+ c7 [4 _# `  Y
! a5 m+ _- x, s# U& K# b
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。3 R1 L# ?# o6 ?7 {+ q

0 @. q( M6 u7 k2 I9 G% r& L1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。5 C! H: s/ P' a5 T4 B; n. n0 b
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
( j5 y5 g, {1 g                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
1 D; L6 {" X6 g8 T( o4 N                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末5 m' s1 Q" J5 C& }0 I2 E' J8 P
3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
! w) Y: w( T9 k7 ?1 X& ^! I- U) I6 ]9 ^$ \- u' m  @
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗- A2 [% ~& W( ^% M4 e

7 h, q+ P. ]1 P; b$ t$ q
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
) N9 P. d9 k" @6 \汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

2 x  `( t' d  c对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59 " A+ }" y8 V' S* Z: j
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
& N5 H: N2 ?7 e2 A& z/ {; p
: N" Y/ B: ]! u) C1, ...
$ B, C5 t: s3 [: J4 \& ]8 D
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 ) E/ S/ S+ G  K- R
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

8 m# F( q6 P. P不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
3 I+ u& c0 {  N) \排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
8 d7 w: W) [: ^( z不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...
* J3 E0 v5 F! [8 j* o
哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 $ J) F; d. r/ Q
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
" E2 R0 s% z5 J7 [( B" q, J& Q
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
- k6 C/ D; a! j: p* |8 F. C4 t
  B$ f* {; _3 a. ^" Y7 f STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤3 p0 I6 {; h# `/ o1 H0 w( C
! }0 L9 A+ U1 N# s& Q
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
- d* C0 H/ ^6 Z) S9 o1 r7 R% f
8 F# @1 e7 p2 ^6 ~ STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
8 c* g. f* C* {2 t9 A6 r: K/ h$ [/ {  T* n+ V/ ?4 a( P) E
STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
2 F" b9 {: p" t4 u4 g+ ^. [4 i0 H  s- r+ z( l' C: l5 B
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
1 _5 I7 r1 r0 z! n# Y2 F. T( V' z6 ~+ C5 T
STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜8 o6 [  \8 p$ J4 K7 D! Q

+ d" p' }8 ^5 w' {' T3 j STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍  k; e! r( Z8 F; M: M7 ^8 I
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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