教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。



4 v! D' v3 k* \' s0 b. R1 s

# d7 K5 B  g( v# W# g, i　　一 虾米青菜
7 a3 Q' Y9 \$ i2 O% D

  Q: A& K  N7 K% b- G, k' P" E& O　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。
3 n) t1 K$ S% E
& \9 F" G- T& [9 _2 W& @

; N1 ?: e5 p! P5 Y4 s0 N
- s& }( Q+ v7 G: l* Z3 p: ?　　二 炒胡萝卜丝
$ k; X4 e7 p; Q* @" h' a/ z
- D0 L, D# V+ B: b) C( H

/ h, m8 X( `; e  e　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油

% Y2 t" f: F. k- X$ S0 S; I( Q
; B- d, m3 K% e0 l

　　三 和尚都爱吃

; \" U7 p$ g* O0 a$ T* K4 ]

　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！


( p. e; ?5 L9 l" c+ |5 T; m+ I3 K
+ Q% a9 V( x- E$ W9 a$ {
　　四 素乱炖
6 _0 ]# e$ j6 g6 {  m

4 m* `' h9 [+ X, L. l
, D+ `8 _3 [$ ?6 x* x6 T　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。




　　五 虾干萝卜丁
/ @1 g' g' |* `9 Q2 G5 x/ F- u4 G
( u& o) n' W& s" S6 J+ J
  c5 U6 R; ?# [( {) a; J5 b
2 i$ q1 n4 X  @8 o0 E( ?( j　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！
1 C6 ~+ W6 S+ K2 o  M% {  U' E



　　六 烤茄子
/ c4 v% t( }1 @9 o, ?' m% q
: s% ~; }2 c# N( S; R' M
1 @$ ?* H2 z/ D+ E
　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。
" B2 S% o$ q/ O( P7 X


) ~$ K/ ~* p; Q; k. ]7 ?9 J% \
3 U7 n. `5 S1 t6 ]) M) O　　七 素炒三丝
0 ]3 z) Z# U" s


: e/ J4 B5 [/ n& L6 p* K( }　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

" r0 G6 B; G$ ^/ x; }( X; @1 P: B3 O  r2 w我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表
) Z+ g  a/ q- |7 x$ g. @$ p
我也要花,我要花,HOHO

) n) v* P7 w( S% a. O' q: G9 C
2 u$ S3 B* P! e( {你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~