 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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做拔丝苹果,水果拼盘,或用苹果上抹冰淇淋也不错啊 ! V3 O1 Y: ~. d x3 w
拔丝苹果2 @7 X3 G F; i4 Y4 V
时间
, D+ C1 {6 y& c/ c30分钟7 W3 x. O" H$ V8 O& p6 g
材料
; o) d5 @5 `3 q! V9 O6 H) U) n面粉150公克?苹果1个: R c! v0 V2 ]4 X! o
【调味料】+ [" R: W2 A4 i [2 p
糖150公克
. m1 r6 H. |: i: c% C【要领】
( ]" Q/ i# k7 f. J. o4 j$ p" h+ |A、面粉加少许水扮成面糊。) V% l) m) K# t8 U
B、煮糖时,要用锅铲不停的搅拌' C3 y0 q, B# r X8 H! j
,才不会黏锅。
1 c" ?0 [8 ~9 ~【做法】" I! J" U! C8 ]6 B, R" {" F" `# |9 ?7 r
A、苹果削皮去籽后分切成八瓣,
; d; v. V! T% n. T" B面粉扮成面糊备用。
$ ^3 w- [$ _- }/ b- ^B、苹果沾裹面糊后,放入热油中
3 A( I4 f" d2 U2 ~0 x2 [炸至酥黄,捞起沥乾油备用。; ^( y) G2 H( L% q2 j
C、放2大匙油于锅中烧热后,放
& I) O+ h+ b( H1 Q' `- u/ J入糖及1/2杯水熬煮。
' `3 Q+ q# p' } e& D; _D、糖呈浓稠状即关火,扮入炸好
- l& s" }8 V$ i" f% V的苹果即完成。
/ N* q! k0 |! H6 r) h+ b" A资料来源:素食小点心
" k T/ Z/ L/ L( Q& ^: b水果拼盘其实很简单,如果只是给自己吃,随便用牙签把很多水果插在一块就可以了 |
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