LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

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记不住

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3 M, H( a. z7 e! `# }材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
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蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。

记不住

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记不住 发表于 2013-7-3 16:32
, Q. Z4 @. X/ u  u, B: i材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　

! E2 U- c8 ^. w9 p9 h$ w" R蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌 ...

7 q; m# Z; J7 k烘烤:

) E1 |( d8 y$ k) }" n5 X350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。
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/ d/ z* N# L$ p# z  V9 v% d9 `4 W华氏度与摄氏度的换算公式:
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摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   

" A- N$ d5 b' a5 w/ S4 s华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;

Ally

谢谢分享！看的很美味阿，下次来试试。
( o9 g$ S- T' |  }8 e# {感谢你告诉我们的温度换算

枫叶678

圈圈你个叉叉

挞皮哪有卖？？

bingtong

Superstore有卖

果冻布丁

这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

记不住

果冻布丁 发表于 2013-7-8 19:53
. a! s. S/ Y. I$ k1 F: H这么细心，连温度换算都告知了，难怪会做出这种美味啊

5 }4 i) S$ x( N& J0 \9 qthanks a lot!!!

wendywen

喜欢吃，但太多蛋黄了，怕吃多了胆固醇高。