 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天和朋友一起去了大秦面庄，找的时候小费了一下周折，感觉那牌子太不显眼，开车在路上根本没看见，好像以前是叫新九记。 现在招牌还没改，还是新九记的招牌，只是门上贴了大字。
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关于等待的问题： 我们是下午两点到的，店里客人不多，好像就两桌。我们点了以后大概等了10分钟左右。" W7 Y' w$ m! L
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) x7 P4 D* h4 N5 Z3 t关于味道： 我们点了一个油泼扯面，一碗凉皮和一个肉夹馍。 / f$ }4 q. o, b" B, k" x0 F
9 J4 n' B( P# r- p 凉皮是面皮，味道还不错，不过感觉有点淡。
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肉夹馍总的来说也还不错，但是肉如果再瘦一点，膜再稍微薄一点，烤的再酥一点，味道就更好了。. v* Y# B! L p9 {: g+ ^2 [6 Y, M
% p) D0 Z7 A7 K" e: x9 m* @ 油泼扯面，感觉那个油泼的辣子油还是不错的，不过感觉没有吃到蒜，味道差了一点点。 然后面，/ A. g) K6 u' `. X3 {
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不知道是不是因为没有过一下水的缘故，面都粘在一起了，很不好分开。面的劲道不够，应该是揉面
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8 Y6 }- X3 |# J) q# c3 h' Z 揉的不够吧。 1 G1 Y- G* P1 I6 ^$ u9 V
5 l" A7 h$ j. b5 r Y/ o$ }% o关于服务： 感觉还好，服务员的态度还满客气。
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7 U' a p2 D$ q# s) l; L2 M2 M总体印象： 感觉还不错，在爱城来算，还算比较地道。如果能改进一点就更正宗了。打算下次去尝一下其他的。' \. _: a: S' R8 \7 `
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头次发帖，大家多指教。 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-24 21:11
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