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《夏日叹》杜甫0 e8 K2 ^/ U3 G8 p. x
夏日出东北，陵天经中街。朱光彻厚地，郁蒸何由开。
: G7 T1 B/ o' }" g( m5 C上苍久无雷，无乃号令乖。雨降不濡物，良田起黄埃。
% g) `& H3 `* @* w飞鸟苦热死，池鱼涸其泥。万人尚流冗，举目唯蒿莱。- K: r* ?& p y* Y
至今大河北，化作虎与豺。浩荡想幽蓟，王师安在哉。6 \% [4 w! \! T' A2 k
对食不能餐，我心殊未谐。眇然贞观初，难与数子偕。
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夏至养生吃什么, ]9 `* a- j6 Y* ?+ Q
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今年6月21日是夏至，夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天，往后就要进入三伏天了气温会越来越高，夏天出门首先要注意的就是防中暑，我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!9 x& I/ p9 \# }. ?% R: e9 @8 e
夏至吃什么; s* ?) _+ ]! j$ ^9 ~8 M* V( s# U) j+ ~
1、蔬菜
9 ], c% U, K* Z# G7 n" h 首推：苦瓜
8 k4 j# d+ t# x5 U5 W, m" p# a 备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
4 Q0 S" ~; D* N( {$ K3 y “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
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2、水果' v, C+ e6 _0 }! R" N7 G
首选：西瓜
0 F- Q8 e" |) ]. E& C& D 备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝# w M8 {# K% Q7 l2 u
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。$ q$ ~+ A3 X' B) h
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。! W$ [0 v: ^; j. I
3、肉类/ R7 L: @& V7 u; F8 h
首选：鸭肉
) O- _2 ]+ q6 Z! y2 H2 f* P1 u# G* L 备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
% Q- u, J7 P5 d3 T' @6 |& l& n9 ` 鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。
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# T1 x- r* @! r6 h0 [( n! ~8 | 4、豆类
/ ]7 S, Z5 c- o3 b! t 首选：绿豆, E2 a' @, \; }- D) F, W+ W
备选：豆芽、豆腐、豆浆，红豆、黑豆 q) U! B0 s/ X8 f% w3 X/ ?
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克，加水1000毫升，煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有很好的消暑功效。* C! G) _3 ]9 v8 u6 D2 ?$ W% r
注意：心静自然凉 |
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狗仔卡
发表于 2013-6-22 01:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-25 21:07
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! 感觉好久没见面了,谢谢您一如既往的奉献分享! 我就只顾着自己的那点喜怒哀乐了,太狭隘了!还需修炼啊......
无所畏惧的！
