 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 . q# l; @0 h- n6 w
c+ I( F$ ^& C) [+ \
材料：
4 t- o! ]. d3 X! B' L) f鸡蛋3个； , W* n7 l) h3 o4 \
糖 1/3杯；
+ D7 S( W: h% |4 h) U9 R' J油 1/2杯；
5 N1 ^% s5 j1 Y7 \, h牛奶 1/2 杯；- a8 x3 @/ S3 n7 Q
糯米粉 半磅，约2杯，
( Q# ~, a& `& X |6 jBaking Powder 1 tsp
* l5 v9 a! _+ V0 O" [" F& f- X/ w# ]- F
工具：
/ B/ R5 t' R: q3 b. y& [4 amuffin烤盘 . k1 q% i- B c
muffin 纸杯, J m. D) v- R& E1 a
+ D( y7 b/ T! \
做法：
) d2 }; D* f5 D6 F7 _6 i: Y( Q6 Y/ f0 ]1. 烤箱预热375度: {! P! C& M: e' K, w3 i
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀+ K1 F: n5 A9 ]- {; D/ l4 C5 R6 ]
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
: ?# b" j1 ^. s# u. [4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
7 z0 l/ d$ n* s5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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