 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% D$ D' U8 o& w, ?5 N- _9 G% t5 m家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。5 n% |% J: r" F% L" v
/ ~% r; I9 X* e: v我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
# x) [; a, G2 g1 J+ a所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。% T) H2 K6 |+ s. Q7 A& g+ v% T
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
! e4 E0 d& P, W: v* C我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
3 D" }/ e3 Z$ v/ C他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。; X c) _( u$ I8 h
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
" u) | |* b; g麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
+ A$ _. _0 b1 V$ p0 i慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
. J. O( [7 s: \: x5 c是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
% l: [: j: b7 N9 W( t J' T" ~; P9 |( ]) B于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。& }! ~7 ^, d% p4 X3 T
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。3 u& m" h5 S, a
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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+ U$ S4 X. f/ L6 n打发挑剔的人，其实也不难。
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* ?5 Y* x5 P2 M******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
4 \: ^; d7 W$ K1 _3 I, R, E% _调料：盐，油
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4 W7 X4 q* M7 _做法：+ I) Q5 Z& h- ?
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
. s$ \' L4 v1 |- |2、腊肠切成片
3 u# t$ e# ?. a$ u% y+ m3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些# G1 E2 z+ i7 ~6 N) Q1 }$ |5 _
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
" |$ p2 Q/ s' \6 P! @5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可, F* P8 l& X$ C% W2 V X0 t* A7 F
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备注：
! r+ f( ^7 }9 d( M/ q+ a1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些$ C$ J' r. y5 E. B# R
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富+ |! }7 [. u; d0 ^6 _) [
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好( ?3 L4 X9 x8 t% A1 D6 e3 E" }
4、虾皮切碎些，更易吸收
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9 n2 k0 I; W2 A6 `+ ^' Y对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
