 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, G# l& d5 F- D' q7 B% n; I: |家里养了一个比无比挑剔的人。
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I9 T& A8 |# D$ |5 v肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。# T* L2 `/ i! J A/ x9 B8 d
% t% j3 _* G1 u8 q/ c我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。1 a& A0 C9 h- M# k8 J, P
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
* }6 i* L5 o& a; a- t7 ~他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
! U% C" G7 h; D$ e* b( Y我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。: z9 }9 X, m2 H! _
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。" C9 w+ _. g/ J+ n0 B
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。5 h S* x1 ~$ k
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。) l$ D2 Z" c; s6 l+ T/ j2 p. D
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。( {0 ]0 t, g% b2 D: E3 g
" v4 f% k6 L0 \ X他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。7 n+ ?0 u3 P Q# U W2 X; f A
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
, h7 G2 q9 L2 x( k6 E, C+ ?; |这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。# K* @# V. d( t! |' H( P) E
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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+ a/ }6 v$ \" N9 k2 g9 g打发挑剔的人,其实也不难。6 M: w9 c) A( P: t1 P0 L: g
7 ?1 R$ i8 `& U6 w1 P******** 腊肠糙米饭 ********, s. O9 R3 O! R; f/ A4 E/ _' {
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量* v& c7 v3 X2 C, U, Y# @
调料:盐,油
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# n% L5 O7 N, D+ s( S做法:4 S( v, E( W- ^2 z" X
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
3 U& p/ s5 |0 s# o1 \2、腊肠切成片8 V3 F8 A; z; C# X# ^
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4 |3 U b; ^1 L" Q. E4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
& n; @: L4 P5 f5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可2 ?" W' b1 H" w6 u5 e! Y
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备注:
, _/ z# |" d8 O1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些$ ~; n( g$ D( N& {3 I
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富 V5 p& }3 M: k7 |- n: L
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好7 b2 ?& f9 l7 E3 i4 I2 u! W) B- A+ d
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~7 _* ^+ [3 t- Q
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