埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4127|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 1 z8 R! N, j* X+ E  d

, G# l& d5 F- D' q7 B% n; I: |家里养了一个比无比挑剔的人。

$ H. u2 {* o' o( v, a
  I9 T& A8 |# D$ |5 v肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。# T* L2 `/ i! J  A/ x9 B8 d

% t% j3 _* G1 u8 q/ c我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。1 a& A0 C9 h- M# k8 J, P
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
* }6 i* L5 o& a; a- t7 ~他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
! U% C" G7 h; D$ e* b( Y我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。: z9 }9 X, m2 H! _
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
* ~( v, L1 N3 `& ?1 H, O3 p0 `7 }* H
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。" C9 w+ _. g/ J+ n0 B
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。5 h  S* x1 ~$ k
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。) l$ D2 Z" c; s6 l+ T/ j2 p. D
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。( {0 ]0 t, g% b2 D: E3 g

" v4 f% k6 L0 \  X他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。7 n+ ?0 u3 P  Q# U  W2 X; f  A
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
, h7 G2 q9 L2 x( k6 E, C+ ?; |这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
6 T6 I, @9 ]. D+ [5 G1 R9 \: h. _* m' x3 F, d: A- r$ P
所以说,他真是个格外挑剔的人。# K* @# V. d( t! |' H( P) E
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
9 v9 A3 k$ N) e% j+ z
+ a/ }6 v$ \" N9 k2 g9 g打发挑剔的人,其实也不难。6 M: w9 c) A( P: t1 P0 L: g

7 ?1 R$ i8 `& U6 w1 P******** 腊肠糙米饭 ********, s. O9 R3 O! R; f/ A4 E/ _' {
% P; n" ]2 U' @; R9 F
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量* v& c7 v3 X2 C, U, Y# @
调料:盐,油
9 p3 b7 s9 I. ^4 l3 a2 C
# n% L5 O7 N, D+ s( S做法:4 S( v, E( W- ^2 z" X
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
3 U& p/ s5 |0 s# o1 \2、腊肠切成片8 V3 F8 A; z; C# X# ^
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4 |3 U  b; ^1 L" Q. E4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
& n; @: L4 P5 f5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可2 ?" W' b1 H" w6 u5 e! Y
# s0 T' k* z$ c# R2 p( ?2 |, [
备注:
, _/ z# |" d8 O1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些$ ~; n( g$ D( N& {3 I
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富  V5 p& }3 M: k7 |- n: L
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好7 b2 ?& f9 l7 E3 i4 I2 u! W) B- A+ d
4、虾皮切碎些,更易吸收
% z" l- H  v0 T. N
! w8 R3 s: e! ^0 [' W# K8 W* 2.jpg % |! K+ E6 k: c3 x5 w& |7 m: f
0 |; R6 r/ G7 y. O" {
3.jpg 5 ]% K4 e0 R7 ?$ [- K) O
对付格外挑剔的人~~~7 _* ^+ [3 t- Q
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
理袁律师事务所
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-7 01:09 , Processed in 0.171500 second(s), 29 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表