LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

, t6 w# b) Y: C! u' g
; b+ p$ f$ G" Y
) ^/ n$ y% H5 I3 y) M* `, `http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

/ b2 n9 L( y- H/ }0 p' G原料:

( u. @% D& f! t+ _黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

, B: f# S6 f, x. i" w1 Y9 M( W+ N做法：
9 {- D6 `( [9 k* x3 \
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

" N- n1 _  ^0 ]" N9 D1 i2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。
* `' P1 A7 W3 q) _! Y; n0 C
3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。

0 \) o. S, B# F' I3 p4 G0 d0 n, f 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。