 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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1 c6 g. s; G- [7 v& | 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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* G: Y: t, e2 W! C两杯3/4杯面粉,1 j& L5 X" E3 W: O) ?# S. s6 k
1茶勺baking soda. ? N+ h) K. R
1茶勺baking power
- N7 g8 [2 q4 O; i/ [' G! e! \先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖2 J2 y# F$ @- q& N! i( o9 U
4个中型香蕉,切成小丁;* f8 H4 \- V3 G5 e \$ w3 n2 }) E+ M3 H% m
一个鸡蛋打散: Q8 I8 O& I _8 t5 ~
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺5 T. g% N1 ?' z3 i
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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9 b( m+ W( Q0 a# G T哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
