 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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0 t: M0 F2 H5 m4 z) ^# O, R 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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% d9 d" g. Y3 O% U) M) u4 K两杯3/4杯面粉,
7 I4 z5 x3 j6 I( n1茶勺baking soda
. n8 W; {8 T& @2 R; r6 K! `9 Z1茶勺baking power3 I4 ]/ U( |& u
先把这三样干料混合放入一个碗中7 o& F3 k3 ^8 g$ T: E9 Q
) T3 K+ a& V+ F$ `4 e- [3 c, O8 ~" t
1/4杯 白糖
+ B; f5 Y+ y* E" a7 C4个中型香蕉,切成小丁;
2 E3 z+ ~- ~9 D, d9 D8 x一个鸡蛋打散/ n7 W) U& R$ \( E( L
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
) [- h) m/ X# d* A, i3 m2 |% I0 p这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)5 \7 k+ h! n3 ~6 o1 W, r9 `9 G2 N
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.) [* w# u) U* w4 ^
, s: N z3 D2 O. n5 P& r哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
