 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 9 p7 q9 a0 c8 }0 `; r2 ^( p
& c7 Y# J5 \/ [: K- G- Q& }2 R 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:; Z& o8 q3 k, C9 p
, M, T4 @! P; s3 P: x( \两杯3/4杯面粉,
8 d$ `$ j+ X$ q( ]; s. n, l$ ]1茶勺baking soda
# p5 u; p# \# E1茶勺baking power
8 m: q0 h: x( d; Q1 W* C6 l4 k1 ^先把这三样干料混合放入一个碗中; c9 w" V2 q5 |9 k
3 a1 ?, A! E8 x* s
1/4杯 白糖& M# D+ Z6 N$ l. r ]
4个中型香蕉,切成小丁;0 c8 L# l w O
一个鸡蛋打散9 P* v# L" `2 N6 V
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
& o+ o% O5 `0 @& S: H这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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4 e: m; G+ [$ A2 E/ H* ?; p烤箱预热350度,烤40-45分钟.) Q. Y" T3 `6 V# E' T
* C" u, @5 `+ N哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
