 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 1 Z4 n- ?4 [* S! u! \ Q+ n# E/ _2 G
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,7 l4 s+ |8 Y4 e( ]9 A
1茶勺baking soda$ [7 _- b5 V+ o$ F8 M5 e
1茶勺baking power. ?% |3 @& N4 y4 B: p. K, d( }" r
先把这三样干料混合放入一个碗中7 u) z# r8 `+ ?; _! K
4 H+ Z9 |; I. C" j { D
1/4杯 白糖
, @5 n7 |% C* d4个中型香蕉,切成小丁;3 G G( c4 P2 G6 ~+ M) r
一个鸡蛋打散1 p, T. C y8 U: P1 @
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
; X: \ X$ ^: n- N这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
) m# W+ f1 O" W. X! Y0 T9 w* p/ r, [3 `6 A! [4 P$ x. V% s" n( C' U: H
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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+ k: ?/ q+ ?# d* \4 f/ J* }哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
