 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 5 J' G( m. I1 J( f
3 o2 G, w9 {0 q 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:0 N, x% \& W, A/ ^# k+ A4 L
8 A6 d# L6 k( Y
两杯3/4杯面粉,0 C! \& @/ Q9 [. a
1茶勺baking soda& }$ W/ h [+ w& {2 H* Y+ P( k
1茶勺baking power/ [6 E# U4 @) Z7 I, g- D
先把这三样干料混合放入一个碗中( u+ i' w9 n( G
( R4 u: [# ^& U3 Z2 d! n: R" e
1/4杯 白糖
! o# q! R! ?/ q# R! m- _4个中型香蕉,切成小丁;) K0 e* P1 b o1 S$ N
一个鸡蛋打散
; }, ^) t- V5 Z. j. y- M, N% i70克左右的butter,融化后大概在两汤勺( V0 E- X) h$ r: O5 v
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
0 W2 ]" D6 U/ V% ^/ V) X) s$ d% i' e9 K' T* z4 _+ g# f; E
烤箱预热350度,烤40-45分钟.! V) @2 Q, [1 y6 r
2 W' \% J; [ A6 `$ U. R哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
