 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
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好久没做韭菜盒子,因为一直买不到韭菜,昨天在T&T碰到,就买了。
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# x- |8 }" s5 ~0 ^材料:韭菜一把,虾(具体多少,没数),鸡蛋4个,粉丝一把* z/ V! c# D5 a) @$ }, R9 c
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1、温水合面,揉成光面团,醒半小时,准备里面的陷。, b$ r/ R6 j% ~8 f
0 n% P# V$ @. d8 n5 z7 u2、把所有的东西都切细,鸡蛋摊饼,切细。
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6 u) l3 m) l+ h% s3 H2 }' Z3 |3、全部拌一起,加盐和香油,我还加了点白胡椒,如果有鸡精,可以加点。; \" V& i. r9 O. m/ ]" q5 a
# Z; v6 q2 \: ]( o8 @% B4、面醒好了,可以擀皮,擀薄点,好吃,包好。) M% c1 O0 I" _* A0 E1 R! S
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5、锅里放油,煎一会,加水,盖上盖子,这样容易熟又快,水没有了,两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
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