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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G; h' o& a3 U, [! U5 h

  U/ h5 @7 n% j0 ?, b& H: j牛奶中加入白糖,搅拌均匀。" U; v7 S; m2 d; t

- K0 O* {: W3 j/ j, [. j, O' y将所有粉类分别倒入牛奶中。
& @: X( Z% b; G( @; l0 m8 J
* F' V. R0 `, D$ ~3 N2 P2 u6 Y搅匀过滤。
2 p( u6 x6 s6 u: w. [8 N7 g5 s" Z: O1 k+ B# t
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
0 k/ K5 z4 V+ ~2 t: R4 E8 J
: x0 w) G: Y- X# t& ^8 M芒果切丁。/ x8 Y8 B4 T# |1 F

6 n8 t/ W3 j  A) o& c把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
3 @( r  A( s% U+ f. q9 p" [过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
) T! _. b3 L0 Z4 S# y, f99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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