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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
! v/ l2 K7 @6 |2 Q4 g) n
2 E8 R; O- A; h4 \- N- ?3 |1 S牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
! s4 A+ F) a& s1 T& y
8 P+ ?; U( X# C4 M将所有粉类分别倒入牛奶中。
. @( Q5 Q  i0 r) ]3 D4 o
, g9 n$ M$ ?3 H/ W搅匀过滤。) H+ }' b0 o. b0 }/ V

' r4 Q$ Y& v1 ?# F. d& Y将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
; m  P: I' }; @# m; m  b' C
0 ~5 Y' Q7 h# z/ E9 g6 B# j芒果切丁。
: g8 }$ e9 S0 L# s: z/ U0 K- E, S0 t5 n; B8 C* A; ^8 z& N( e
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
; a+ ^3 B* X: v/ r& e/ m, x- h过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有+ d2 |4 ^; T& b. g. y; ^. s* l0 s
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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