超简单造型菜【菊花豆皮】

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9 t( n- f( r4 {" g7 X超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
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# y7 E; }( z. b" W8 |******** 菊花豆皮 ********

: j1 F$ Q& k9 ?材料：豆腐皮，胡萝卜
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做法：
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
0 }# x% S. [  }0 ]! a% q3 \  m2、将豆皮切成长方形，依图对折
3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
4 B2 K* m' p1 X" j5 G3 S. B' ~4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
1 k) T& B+ b" i6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

备注：
1 L! x* C' w$ s- d6 o/ N1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
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怎么样，很简单吧
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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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$ B9 d. I3 P' A

smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon