立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
! F9 L( z4 `& b4 s! g6 p' `6 h9 z昨儿过了小年，大年就在眼前了。

5 r) ?7 h7 R1 w6 ?立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

9 O! G6 Q5 F1 D. y做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

/ ~  Q+ C# ]3 J9 ]* a1 B' w1 [9 ~材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
7 B9 H9 Y! J5 C6 ~1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
! w, h4 M  @+ H! P" i& m. b9 |. Q2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
+ E* y4 i6 P& F) f! p3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
; Q; K6 e" n9 q" ]+ C% J5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切


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