立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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, h* D1 [1 Y9 K3 _; p. s: _, {立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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# `( W8 i/ l- l做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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****** 简易红豆卷饼 ********

, F) C, [+ ^1 T. ~* @材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
( x1 i; J3 T. D- {: \2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
9 F3 ?7 z7 g% ^7 q3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
$ ~: A( |- k  N( W; y4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
/ @0 T4 k" Y: `, V+ N# u3 R9 t5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
3 O- S" G: ~+ w5 @( e* b2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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