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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# s$ j4 I5 P3 A给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。, m* A& Z$ E3 s0 k. g5 @4 p! N' s
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜  V/ h8 o6 V) M/ R8 w5 Q4 G
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。# k; _9 b& Z3 C( F- `
* y' _# E, Q8 H4 @& c4 x4 v

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******** 魔方萝卜 ********& a# E- }: k/ e9 z( O, o
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜* N7 ?, P" C$ E8 ~2 a
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
& ?* k$ g7 _) }( i% r0 o做法:# r# D, k; L/ T( M' d; I
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮/ R" G6 M- I4 m! z3 S3 V- k
2、切成粗细均匀的长方条
% L2 K$ N3 y+ a6 V' |! r3、再切成四边均匀的小方块
) [% H% N% B' }4 M6 p/ e4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出1 O. Q: j8 S& z/ p  J2 L
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
# r6 c9 O% X' I/ N6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
+ U. Z/ P$ @# s% k/ P$ C ; p5 K! d- Z* x$ c
备注:
3 i, `" V- ?. {1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
% G+ Q  f, L7 v- R; u) x0 r2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收% j" N1 I; `9 Z5 v
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫9 m6 ~1 E& c+ [( G6 V. P
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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