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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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( [# Z! C8 \- U2 m1 ?在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。5 b5 p) Z5 H# K' O/ x7 n! b  I
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜! `, x5 J* R" K7 b* z
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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4 O# X8 @, l( ~! u- Y******** 魔方萝卜 ********$ I' V  ?  O0 O) J' U7 R

' m6 r4 F$ A; Q9 B6 T: S; d! \材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
$ a/ V/ C/ w' N/ e卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替: e. a! ~3 w% J! j, R
做法:
6 w* [' v! C0 p$ B/ R1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
1 v  Z/ F( V! j( m+ p; ?* a0 W2、切成粗细均匀的长方条2 p6 g3 M) M& I* H4 T
3、再切成四边均匀的小方块
, x. [( y  e: ?3 J/ l0 L- T1 f6 ?4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出1 T* x2 E9 C; y0 F+ k, h; l0 G# i
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可2 J8 U3 s5 b0 M$ z* H
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味3 Z* A/ p- {3 f9 u5 j
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备注:: u7 l+ p- r  X' a, M- S& B6 A' g
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
& S. k6 r; {0 _  G9 I2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收" z: |4 m( U; n& ]0 ?& V
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫9 W/ q: o8 t6 S( b5 [6 y
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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