 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 d+ n, ~4 _ u, d给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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" N7 @0 [6 B! \% R& F/ ~* m3 _% G) H在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。1 P5 V4 n2 @4 B3 I4 U
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
, x1 c2 Y+ [% K- Y3 F8 e+ b, w魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
+ O6 _. Q9 R! @$ N; P, L卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替$ L5 o. a, b# _
做法：
/ W# z9 U" J7 Y* H/ o4 I/ Z1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮6 r3 C# ]5 d1 ]+ ]3 w, B
2、切成粗细均匀的长方条% a9 `4 \: ~! C m: ^. C
3、再切成四边均匀的小方块- f( H( _/ S4 c( Z5 ]
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出! ~" h' J @: ?( D
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
" O1 R* b' l! G& ^3 h) ~- Y6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味, M/ _! f e0 i ~
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备注：
5 L' D! `- m, ~/ [1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块+ G9 Z5 v; H$ L* Z* Q0 M
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收, |% H( B" @8 F. j
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
4 H9 L3 ~. Z2 M6 n0 T2 c& Z0 I4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
