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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 W: e9 R" U# m9 N$ Z; d) s给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
) O* G% {) |! R/ Z1 I% J. O材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
- w! H  s9 b8 [( w魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。  t, L/ I: K  s7 |% h  M$ R

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+ Y7 H! j( s! w- m1 g! [******** 魔方萝卜 ********- N& x0 `' u* X% [: {

: w, v8 V0 R/ q2 ]  {材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜0 b4 b+ l2 ?, ]9 F- W
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替# D/ R% u/ ~0 v4 d+ {. _. `
做法:
3 p+ C$ H$ N/ Q3 ]8 Z1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮' c0 `- O& f- p$ Z4 N7 Q
2、切成粗细均匀的长方条
! d5 {- b* _  a3 }* A3、再切成四边均匀的小方块; r/ v4 g4 W- U
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
9 @% X3 Q! Q# Q2 Z( t0 O; H3 u* C5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
& B; o- l( Y) y- f  u) v/ Z6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味; ]# g! \* @5 Z

8 M1 n+ G! r/ M3 N8 s8 Y备注:
9 F1 r5 F% X6 m" b8 s  a1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块. J% R. u* d3 `! _1 {5 v
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收; V2 {$ ]4 N5 W) t, O
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫8 a9 R' {( I$ v2 @: H
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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