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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ H4 v; l  S; U+ ~' O8 [  e' t* |) J' S5 T# T& o
给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

3 K  e# {' h  d- j) v
/ w4 v- A/ s0 c: q在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。3 V# T' s( g) }, f3 A0 Q) [
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
+ y( b2 y) s6 e魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
4 S- D! ~) \- F  s! U& Y! t" Q* X' p" X) a/ b1 Y9 M9 {3 d* c% }1 x

1 |6 w7 b. P' Z" V: j$ A1 ~6 W  i4 G
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3 Y$ R: c3 X8 D' s6 E" l* Q 3.jpg $ [- g' d" d- h

' _, R1 @9 h2 b: X! e1 }! Z% ?+ P" a. T( T5 k" A$ }, U
******** 魔方萝卜 ********
# Z! A" ~0 `6 ~* v- h
& ^  x8 X/ B7 }. r" E; [0 I2 ^/ H材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜2 m: L0 p, d7 u
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替" o& O- z% w6 t% W! y4 v
做法:
; {8 G) o* [- T$ m1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
  p5 U" h1 D' e1 k$ @5 ]* d2、切成粗细均匀的长方条9 ^6 v. t2 y4 h" a+ u
3、再切成四边均匀的小方块
$ Y! U8 ]' {% g) r, D5 q4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出; Q. |: Y' m$ K# N, Q3 V& s6 ^
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
% M/ @3 r8 Y3 H) `) f% Q( w$ b6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味% e9 K0 Z7 G3 i& F( z4 F
7 h! ]9 T- W$ y- T
备注:
$ ]/ u) N; |; p1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块6 T- h; B+ C* P
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
5 _) P' U5 v3 ^1 Z# ^  T7 N3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫3 r6 r( V5 _" t
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
' N( S# r! C5 _- W# d, C2 A6 G
" M6 }, W  x; Q4 L8 B9 ] 4.jpg 5 k* A+ Y: C* `5 W% o# K
5.jpg
7 `% e: l  }1 P$ Z) q9 L' {2 E 6.jpg

; F3 C9 P2 o- n( c- D1 f) Q
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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