 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
: {; r+ ?; l4 Q& G) m: ?5 o无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
, @* J2 d3 Y% ]一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。- R& E' |, ~2 A% ]' m5 y; L5 U8 v
这道菜的名字叫“随便”。
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' V$ y6 V6 D" G1 @& W- O3 Z( h这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
& ^$ n0 W+ C6 w( q' O' ]+ {" `说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!; I5 C, }( E# _- w J' C1 J
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。5 w/ g! ?( Y0 t! R
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
. g C0 B, l! u5 z# j9 Y所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********7 d8 P4 Y' w& n; }$ w: y& ~
. g4 H: J. i/ |# w6 R) ?' \材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克5 A6 B4 H% N# B7 c
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:: k) ?, z( j2 N' {8 S) W5 |/ l
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块3 L8 Q1 p, d4 M& _" m
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
8 i0 ^2 y$ O* I3 B' X$ |4 G3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
/ W- k& \- N5 }' \- G- W$ s4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)+ o' s0 a8 I: T( Z j
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