 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
/ ?! g! R ]( W
: q9 i' C* V- Y! c' \有一道菜最让人讨厌。1 ~2 c# O4 @/ M% i# ?
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
" p# a8 U9 k! i: L7 f- N& ?+ f$ i/ \一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
1 d; ]* S; c' O$ e0 X6 D2 L4 P这道菜的名字叫“随便”。
7 {5 C, |! l4 s( V4 d6 \0 o" l; ~% R& t1 K& V8 \$ d* }
这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。, F* m+ {# I# i. x* z, C C9 `
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!1 G' R! u8 Q( m8 K8 u1 F) q
% U% o% m& C" i. M6 ]
听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。6 O" s; L3 q5 i+ m0 e2 ?$ Y
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。4 J2 i& T+ _' r9 ~+ L6 @3 u
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。) d* F& x4 |$ z8 B3 k
! K9 u0 b* I! K% g$ a6 c8 |) ?/ D
不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味4 D, X5 j9 h0 r( b
* P$ C: t" z: c( S5 y1 J
随心所欲,招人喜欢的随便菜:
# ]% D G; O+ t7 ?. j! @4 U0 @! Z( X8 S% R4 z2 Y; w
******** 随便小炒 ********1 N: p9 x6 C0 Q$ w) `" e
9 f- a- A5 K! N2 m' Y6 S材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
' R% z( I+ N% N# t3 } 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许* Y. O7 f: t7 E' \+ T& I
+ f9 G O, L' b0 h
做法:$ q7 E: z- [+ ?4 @/ ^) p
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块# i- V& n+ M R! i5 ]5 {
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
7 c. S' B5 R9 g. k8 _7 F; J3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
3 r& z: w$ n% e; d6 M; Q4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
! \7 _: ]5 q* |# L
# t: b( b& F4 _# u
# g" i" e' b- T
$ Y3 {3 e& W( K0 ~1 Q. E$ n
|
|