 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' K p! v7 S9 w& L8 N# z2 ~有一道菜最让人讨厌。
4 o. S- i& }& E) k. Q无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。/ N Q' S4 a5 j
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。% C& {, W' W7 d* g
这道菜的名字叫“随便”。( e0 e5 [# C! u% Z# K
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。9 ~1 X* P4 L* |: l. c# G
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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% R9 x! V' O7 m5 I听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。6 V0 N2 ^5 p% |$ c
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。" q! s5 w+ w3 Y5 i
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味1 V4 `% ^7 W, U; d* o' r/ _5 q
; c" U0 i+ o8 F z) D- u M( ?随心所欲,招人喜欢的随便菜:" |: U9 H' g7 k1 k9 ^8 R4 K; \
/ `; o" l% b: }3 i******** 随便小炒 ********9 m! C! g+ w& I# A
0 q5 E' O K2 k5 G. p9 \材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克3 U N a) J7 [6 a3 o: _
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许# j* N/ x! y! |
4 O; h) l, Z* }' ]做法:
& H( h0 O, ]" |1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
3 ~: A' f( ^* b& t* W. ~3 L2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
" p6 A. f N" J" I* m- U3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
N( E; f: a8 b& J/ D4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)1 ?) x9 |4 c2 e4 i+ L; @
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