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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
" d' R6 w/ W# z
0 Z6 o( \! [: n1 |: j" @爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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乳香牛腩7 x1 L& O- U$ n
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牛油大虾
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酸梅鸭腿
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7 n/ |  z! F. c/ [* J" p9 o
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蒜蓉小白菜
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鸡油通菜; B* Y1 D8 e1 O5 n. b% q: {  l+ `4 v5 ~
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酒香鸡
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3 ~  _* M# K. I4 J# p可乐鸡翅5 Q7 ~! c8 }, `
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黄金条3 j5 c! Y1 a1 i& T+ G1 F# S
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! A/ i% J4 s/ `3 g' v; C
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欢聚一堂" ~% r0 p5 F/ E. c
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酥皮烤鸭
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" E9 U+ N2 t8 }, d3 v% U. F肉碎炒青豆
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烤鸭
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8 I" f( G5 F; H日本小青瓜
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5 X" S% z4 T6 ?! f. C! x& C! |1 R3 P) ~# p% ]& e% B
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香醋小青瓜
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青椒咸肉3 @5 e) B6 Q$ X5 L, L8 D
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酱鸭胸
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烤牛腩
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四喜临门- ^& \' z! F: a, I: `4 V7 h2 W% s
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五香肉" [& l1 r) Z* z7 d1 [! j5 e
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沙拉
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香肠芥兰片
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美极牛肉
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鱼翅三烩5 D; b; W( {; c; O$ t6 z. ^
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2 E# R- [0 d+ a  M1 P# X
请食家们多多指教 6 V0 k9 L3 a& E/ d5 n7 b0 r/ @  t
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
, F, n9 q- ^7 i" S楼主可以开饭店了
* q8 Z& C3 V# {1 |) t( f; a
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
9 [) y6 H  E/ R9 Z5 w) {- h/ n% k是啊  这水平  完全可以
- H- y. x$ t8 ]* D" e
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子- f& u; P5 E2 b! P( O1 s
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

6 e3 u8 p8 o0 x谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!% v" b! g% i5 S6 q! G9 }1 Q
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
( J; h0 p0 |: @7 f1 z8 [4 h谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
0 f1 y5 A4 |, i$ {+ Y5 o- h很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
; _, v0 P' T; F/ x2 b
这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 1 O9 V# f0 k# }& Z
楼主家是不是都是小胖子
$ E0 N  \% [" g* e天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

( G# ]. M& y% x9 @我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
7 B& x& v- b1 q2 U& x+ |看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

8 E/ W7 V$ `' |1 H& N: E学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。% ^7 r. r' H$ u# @( g+ p
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  ; G. \' [. ~& u7 d, H  D
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20
' k. W" t2 `/ |- b7 E# V3 N楼主厉害!
* i) d5 S; L0 E# a: [1 ^求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 3 X6 S- {. o# D. P' q- z! C; g
谢谢!

5 {$ J+ P! @4 P: b( G7 H7 p5 E这几个菜都很简单的。
, E% Z2 ~2 q4 b4 H1 D/ z8 }$ M% F3 P: k* u0 a3 E
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
0 [. k2 |6 P9 s% h' _4 k4 z9 `
& c4 w$ L8 m: e7 p2 t8 t萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。/ K+ v; q3 l6 A+ k) K
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欢聚一堂:美食版有教程。
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
) q. X: e5 V+ y中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
  h3 H, l! O" H) Q那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

& s+ T# a) ^, Q. e; ]哦、、、、、那个是腐皮做的
, c1 K4 |! q- e4 M* s+ o5 e先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
; D2 Q& f* [. w* N. ^! fLZ 找学徒吗??
( v; W0 r( ^: w0 E' N, h
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 & B  e) e. ]$ ^. j
作为吃货  我要认识楼主啊
5 O( M6 ^7 M7 M8 q. H4 x* L
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
5 R' c0 M: k1 d( rLZ太会做菜了,真棒!

* t+ R' \" ]+ U. Q" f5 x9 |& o家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 4 \; U, D8 I& J* k: z, @9 }  t
好啊~大家交个朋友咯。

' S5 n, X% n: M9 f你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~3 t; |9 ]- Q. Q4 u) [
+ I8 m- _; m8 x5 s0 [% A0 Z
我都好久木心思做饭了。。。) N- t% A9 l1 V$ J6 y/ W, I3 B# u
$ u; `* e3 j  W  l! S2 t

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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