原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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+ h8 X+ H/ l; G3 o3 J0 i. Y对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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6 i! p3 X6 L0 h' D. ^' R+ e香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********

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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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1 @3 P+ M& I2 B/ h2 J) z' s做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
7 n* g( j8 R, P4 s% ~6 m- O0 h, |: `& ^2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
8 u# D* F! d; |" ]/ d+ e* K4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打


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fatima

又漂亮又好吃