原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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5 R3 _, J8 H+ u, _3 t% c( ~1 d对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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* t: w& l; ], z! N8 w2 [; F蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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+ T0 p. H' x  v% j4 s4 K- G9 ]" o, [香菇蒸虾盏。


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& ^# U7 v' d- Z6 D4 V******** 香菇蒸虾盏 ********
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% K: l$ N! O$ T3 D  d材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
+ _/ X0 `3 B* t# a7 z1 W- \+ F3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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' T  ]- @! _- ?9 M  B备注：
/ x; E& m" p: m* c% a9 v  e虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃