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小菜,酱菜?

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鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近吃粥发现没有什么好吃的小菜,有什么好介绍吗?要简单易做的那种。先提前适应一下以后的退休生活哈。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:52 | 显示全部楼层
凉拌白萝卜 ( \; u( n9 q" q1 R5 C
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖" N, r  T2 d' q+ E
方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐,大约十几二十分钟(半小时一小时也没问题),倒掉萝卜初的水,将材料按各自口味一拌,啥时想吃都可以。当然放着入味后吃较好。! W  _' R- o6 _# b; K, M
优点:简单,爽口,便利

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 11:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2012-11-26 18:03  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-26 20:20 | 显示全部楼层
小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-26 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
萝卜干下稀饭
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 02:51 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2012-11-26 17:52 * D* b' x& G, _! ]/ t) N
凉拌白萝卜 6 J/ @- C8 N3 A; |8 I
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖# `4 e% S1 c& _. A) [
方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐 ...
- p; z4 C+ z, f
学习了,
$ w% M7 @5 k; k
2 t" P9 c* Z- T  m  E6 D
; G9 ?) S- g1 z, t# t! R0 |* Q做做试试。。  i! w( S: a* J+ I2 S% s" y8 w6 v
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 08:13 | 显示全部楼层
大葱蘸大酱,外宾可尽造
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 11:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没有不用腌制的小菜呀?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 13:41 | 显示全部楼层
PTL 发表于 2012-11-27 11:29
/ W) ?4 E4 Z# l# d# J" r有没有不用腌制的小菜呀?
8 S/ v  C" _0 M6 V$ Q
告诉你几个搭配,味道按各自口味调配
6 n" Q- b) w. J0 V0 t0 \5 [1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋
5 O5 j# B9 \6 V* Y0 h2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝( ~! u# S; [1 v
3.凉拌茄子  O0 _3 D" I( B  \3 h" K- ^8 [- ]
4.豇豆(长豆角)炒肉末(有榄菜加入更佳)
. f" e$ e  }/ b5.醋溜白菜
$ m' O3 m7 i# X' R6.醋溜土豆丝(最好挑选脆土豆)
$ _; d3 l4 T  `7.虾皮炒鸡蛋
4 W9 `( \/ S, c8.茄子炒西红柿
! }0 Y' q, D; ?) m# p; A..........
4 x$ @! q4 _$ k  m/ U大家一起发挥想象力,把小菜进行到底

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:17  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鱼儿2008 发表于 2012-11-27 13:41 ! @- v' V0 `. X4 ]) k
告诉你几个搭配,味道按各自口味调配
" \2 a7 b# ]& m0 M. t1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋8 [2 F/ ~8 v5 k& n# F, s
2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝

/ }. a. i5 [2 d( D' W* R: Kwhat is 榄菜?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 14:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潮州的小菜,在大统华等华人超市有卖--将芥菜和橄榄房一起腌制,豆角炒肉末时,豆角最好切粒。可上回老公买的豆角不知咋回事----硬,味道不同于国内

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:46  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:06 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-26 21:20 6 [9 q( W5 f7 i$ {: p! g, Q- D2 W
小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
& w8 U- J& t, `) b& e2 r# W; Y) Z' B
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:09 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:06
( z/ g6 ^% s0 w+ D9 t: B最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。

& D/ f2 C" M8 PWould you please give me a share?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
PTL 发表于 2012-11-27 12:29 9 F) s! q8 z/ f
有没有不用腌制的小菜呀?

) ~" k" a: P8 ^3 C(一)
8 S7 F- b  X: `. v5 V+ v3 I豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。0 `: V6 u& k. `: K
健康。
1 F  Q9 G: u! q7 K5 u(二)
, E- x, B, x1 Y2 h1 j6 _3 q1 A& J+ Z木耳发好了,用水汆熟。回锅用响醋一炒出锅。& Y/ v! b+ w* @/ u0 f$ F$ }
(三)
, }2 @0 ~9 c3 l4 R; A2 ^包菜,切丝儿,焯一下,过冷水,这样保持脆。用醋,香油,盐,拌着吃。
, X0 n* s, N9 g6 ?; }3 }  A- m" v( O2 h(四)! X4 A( ?1 Y7 S! s6 i
炝土豆红萝卜丝儿。
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:06 # n  X% \3 R. c5 A
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。

5 Q7 U9 t/ P$ I我常常熬地瓜粥的说 & V4 B+ o  r/ W7 k2 l& q
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:14 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
0 x* U* o1 g+ {9 V0 ?我常常熬地瓜粥的说
. x4 W  {* |: B/ H! H最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

4 ?" c9 `# h8 c: \3 Q紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 21:12 9 b2 y5 |% g  \  h' X
我常常熬地瓜粥的说
4 A) S$ ]9 U7 G5 G/ y) z( W最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
8 T( X! j" u; M+ a) h
你那一坛泡仔姜如何了?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12 - ]5 c& j3 k, p2 O# N7 i& I3 h
我常常熬地瓜粥的说   r0 Z: \3 J& }( u9 s2 M1 `  y
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

9 F3 v7 E8 Q. ]  O4 m- q紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:16 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
( K/ b* W$ C% I* |9 {3 n- j我常常熬地瓜粥的说
* X9 l0 f+ U5 p, J' c1 M最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
( D4 d6 E& J7 E6 I5 ~/ m2 {  P9 f
小米?棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 23:49 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-27 22:09
* @; ?1 N" G+ Z$ d# I  p5 s: U7 cWould you please give me a share?
1 i% h$ t6 Z' {0 g7 R* @9 r+ @
share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。
" E6 B, w7 Q0 ]3 y8 ?我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人人能熬出那个“刚好”的。
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你可真是深谋远虑啊!不过退休之后的生活是时间一大把,事情却没有什么,所以你需要做复杂难做的菜来打发时间。等你学会了,我们免费给你做鉴定。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 18:30 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 23:49 % N$ i/ ~5 W* @! ]1 P+ D8 u% _
share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。
  ]% a# m2 Z8 x2 w0 E) L% f我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人 ...

3 w2 ^2 S- L8 C# P' g眼泪哗哗地。。。。。。8 c1 d! ]& x4 ?0 k) ~  h# G
我基本不挑食,这一点真的让我有点骄傲!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:14
  k8 N3 Z1 y7 M# W8 l4 D2 @4 |4 k2 G紫薯跟小米,还是玉米棒子面??

& K5 Q$ y! Z( Z  _! F/ `7 m分别用过玉米面和大米哦 ) T5 s0 O" w( h' x" O
小米 总敏感滴觉得微腥 不知道是不是可以去去味儿
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
willl 发表于 2012-11-27 22:15
* U% a; c% H8 A, o你那一坛泡仔姜如何了?

5 ^, l! g4 |  Z炒肉吃啊 味道那是相当滴不错
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:33 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:30 ; N  ~' ^+ p* f2 y
炒肉吃啊 味道那是相当滴不错

" y; v# v% u5 `+ b" ^4 r$ t/ q觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
willl 发表于 2012-11-28 20:33 $ F( E" B7 F  d3 p& {: d! P  T) p
觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !
, U& r7 Y0 o* E) F6 f9 q0 Z/ h
俺请教了四川人之后 学滴呀 伪川民?
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:42 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:37 3 S" i+ v) w3 Z; B
俺请教了四川人之后 学滴呀  伪川民?
8 ?, R% Y/ Y" w9 ?5 k" M2 I3 e
我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔绝空气,有点烦人!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:46 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-28 20:42 * p* M4 D# A1 L1 t
我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔 ...
) I8 l0 S8 k' Z. Q; M9 {. |% u
浇花
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 20:02 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:46 1 L7 ]) B, c1 o7 N' p
浇花

' |2 e4 Q  m( C- |) N9 l4 A: S! u* @感觉川泡菜属于甜香带微辣的,这坛怎么有点干辣,不是太好吃。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-28 20:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:10
0 t2 I  u9 V8 e' x' O& v+ o(一)$ M& ^! s  r- P4 Y( B2 I' L4 ~& W, k4 C
豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。# O( o* Z7 y/ [# E9 [; O' C& |1 J
...

. Z4 |6 @/ @" ?; G$ s甜娜,你这个水平很高啊,还是小菜不?这个“用水汆熟”的地三个字“汆”怎么发音呀?什么是用水汆熟?哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 20:49 | 显示全部楼层
最近和这么悠闲的生活无缘
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