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小菜,酱菜?

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鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近吃粥发现没有什么好吃的小菜,有什么好介绍吗?要简单易做的那种。先提前适应一下以后的退休生活哈。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:52 | 显示全部楼层
凉拌白萝卜   G1 T" q! A4 Q$ s6 E  E4 l) {
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖
5 o1 X: @6 k0 s, B, e+ k) p- {9 C方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐,大约十几二十分钟(半小时一小时也没问题),倒掉萝卜初的水,将材料按各自口味一拌,啥时想吃都可以。当然放着入味后吃较好。* M4 B+ D. R/ |. t
优点:简单,爽口,便利

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 11:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2012-11-26 18:03  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-26 20:20 | 显示全部楼层
小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-26 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
萝卜干下稀饭
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 02:51 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2012-11-26 17:52
) Q! e, |7 |/ w- M7 j凉拌白萝卜   d! M8 p4 h. u
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖. |$ B" h+ O) A/ F/ W3 D( @  \
方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐 ...

$ B) X, M7 B7 Q学习了," {. S+ R$ _. R

! X) X9 v3 e$ Q  I- P( R6 X1 K& i- W# U  x! X2 _
做做试试。。! T$ z$ U9 M8 T
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 08:13 | 显示全部楼层
大葱蘸大酱,外宾可尽造
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 11:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没有不用腌制的小菜呀?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 13:41 | 显示全部楼层
PTL 发表于 2012-11-27 11:29
) Z5 s& a5 y* v  r: x3 ^& N有没有不用腌制的小菜呀?

+ D/ @% B7 N) u. x; l6 I$ p& Q告诉你几个搭配,味道按各自口味调配
0 H+ ~. W6 O6 i6 n% c1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋1 q" B) J" U8 _5 N/ G& G
2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝
( o1 L5 `# T- Y! O/ E3.凉拌茄子
2 t2 X4 l  S( [* C# D4.豇豆(长豆角)炒肉末(有榄菜加入更佳). ~/ A) D; H( _5 F, ?/ A# Q" R& _
5.醋溜白菜  b! K2 |' t) [7 z
6.醋溜土豆丝(最好挑选脆土豆)2 w$ w  E, I8 T* U! s3 |
7.虾皮炒鸡蛋
; S+ r9 [  M/ I4 _. {9 X8.茄子炒西红柿( @: @# t# w3 d* H. |8 q+ n  @7 b; v0 ^
..........! k0 p$ _( n/ }& z2 l6 T  e" q
大家一起发挥想象力,把小菜进行到底

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:17  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鱼儿2008 发表于 2012-11-27 13:41
# L% T# W) u+ J3 H$ `  H告诉你几个搭配,味道按各自口味调配7 ?0 d2 f8 C7 E" Y
1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋
1 ~' W1 a0 y6 {2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝

" W2 G. d% `: H' Wwhat is 榄菜?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 14:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潮州的小菜,在大统华等华人超市有卖--将芥菜和橄榄房一起腌制,豆角炒肉末时,豆角最好切粒。可上回老公买的豆角不知咋回事----硬,味道不同于国内

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:46  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:06 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-26 21:20
/ I& L2 R2 _5 N% Z8 e6 w- ?小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。

) c) w+ t: D3 I最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:09 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:06
5 ~3 |. y1 M/ G* T2 C5 q+ r1 N7 b最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
$ G* U, f' E) i5 t7 h; ?
Would you please give me a share?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
PTL 发表于 2012-11-27 12:29
/ Q- W( N" t: C/ }6 V# O有没有不用腌制的小菜呀?
5 H, D$ q$ Y! z, T6 k; `
(一)& }- _& ^; A( ~" T& F5 D8 U5 X0 z
豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。
4 O* M$ m$ v/ i$ T健康。
' U. d' o1 \8 K+ a4 z: T# Q: n5 J(二)
  C7 T7 W7 h- t- C4 N. l8 X木耳发好了,用水汆熟。回锅用响醋一炒出锅。) B4 M) M( T% C) q4 m
(三)5 D# l& ?, k6 c5 }% N
包菜,切丝儿,焯一下,过冷水,这样保持脆。用醋,香油,盐,拌着吃。
0 `4 ~% q# c# X9 ~. v(四), |3 e9 ^! A# z% e% ^3 D* E- F
炝土豆红萝卜丝儿。
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:06
4 j$ d- P' L0 J+ g) e/ `2 i最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。

% F: Z5 T/ d& D我常常熬地瓜粥的说 . i& P5 B" I" W7 @( J8 O8 ^0 p
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:14 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
; b* }6 c% q& Q8 H我常常熬地瓜粥的说 & \2 k3 R& ~$ u  ?1 f1 f* j) l1 g
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

6 ^: \) D8 f- E+ A& _紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 21:12
% k/ N( D1 p, m. r/ X" `3 p我常常熬地瓜粥的说
: T/ N7 X  ^; x! l5 r0 Z最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

/ m9 t$ h" G* B- M1 H你那一坛泡仔姜如何了?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12 + C' r1 L2 m/ i: ?5 H
我常常熬地瓜粥的说
6 M% T7 c# x) j最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
+ N% m1 G" i. U; Y2 f; c% Z
紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:16 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12 ! i. |# N2 ^; t. q$ k' l: ~, Q
我常常熬地瓜粥的说
3 R  {# @: ^  D9 _& w" g6 @最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

* ^3 D4 U6 F$ y8 O+ ~) |: [: ^小米?棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 23:49 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-27 22:09 7 Z) B$ ~5 w0 Z% }: N
Would you please give me a share?
7 y" Q" h! }& m# U/ J, {
share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。4 g: M. i. w8 O  Y3 q9 ?2 e
我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人人能熬出那个“刚好”的。
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你可真是深谋远虑啊!不过退休之后的生活是时间一大把,事情却没有什么,所以你需要做复杂难做的菜来打发时间。等你学会了,我们免费给你做鉴定。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 18:30 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 23:49 % S3 d3 h1 p2 q1 d. n' O
share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。8 H0 g0 o! Q% `" @- c
我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人 ...

6 P- D+ `! ?) T/ v5 J- p! f眼泪哗哗地。。。。。。; e; j5 U1 `; @6 X0 ]# h" d. ]
我基本不挑食,这一点真的让我有点骄傲!
大型搬家
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:14 0 E: q7 Z3 V2 \; G4 a2 l
紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
+ p6 D" {5 |5 E+ _# Z
分别用过玉米面和大米哦
9 l+ O$ K; [2 w4 l小米 总敏感滴觉得微腥 不知道是不是可以去去味儿
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
willl 发表于 2012-11-27 22:15 + W6 A, k& }: X
你那一坛泡仔姜如何了?

& e  w2 w5 t: W炒肉吃啊 味道那是相当滴不错
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:33 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:30 0 F" g' H9 o  S. z$ {3 ]
炒肉吃啊 味道那是相当滴不错

1 x+ n& `( S# a) ~7 H, X4 T% e觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
willl 发表于 2012-11-28 20:33
+ ~/ f1 o( t7 p1 T0 n觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !

# g, e0 q8 ^2 D1 P" \/ r6 H俺请教了四川人之后 学滴呀 伪川民?
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:42 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:37 1 Z# N, T$ A! n! i/ M
俺请教了四川人之后 学滴呀  伪川民?
" i. p5 A; X" c% \; i; L- s+ Y' t
我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔绝空气,有点烦人!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:46 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-28 20:42 ( W/ D/ G4 r: \" X# h+ D
我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔 ...
# B6 O$ E% u; X' I0 ^0 H' b& H
浇花
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 20:02 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:46
6 t" Q, l! B" n& t# @3 s浇花

$ n: F* t( c+ Q' Q" |感觉川泡菜属于甜香带微辣的,这坛怎么有点干辣,不是太好吃。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-28 20:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:10
+ x' t5 M$ u: v; a$ t" A2 j(一)
* \  f* X9 l9 p) ^6 h豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。' e# f1 J& F# ^6 z2 Z$ {0 ^4 V! E6 i
...

' U; M4 [8 v; I; F甜娜,你这个水平很高啊,还是小菜不?这个“用水汆熟”的地三个字“汆”怎么发音呀?什么是用水汆熟?哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 20:49 | 显示全部楼层
最近和这么悠闲的生活无缘
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