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小菜,酱菜?

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鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近吃粥发现没有什么好吃的小菜,有什么好介绍吗?要简单易做的那种。先提前适应一下以后的退休生活哈。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 17:52 | 显示全部楼层
凉拌白萝卜   h2 j7 x( x. X/ v" b# }
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖
  B& V( k) q/ `: L方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐,大约十几二十分钟(半小时一小时也没问题),倒掉萝卜初的水,将材料按各自口味一拌,啥时想吃都可以。当然放着入味后吃较好。0 |1 T* V+ ^# `/ e. I6 \9 u
优点:简单,爽口,便利

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 11:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2012-11-26 18:03  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-26 20:20 | 显示全部楼层
小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-26 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
萝卜干下稀饭
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 02:51 | 显示全部楼层
鱼儿2008 发表于 2012-11-26 17:52 , u( w2 n% X  f5 [+ a
凉拌白萝卜 # k6 a2 V9 C, R& \* `+ g
材料:1.白萝卜 2.小辣椒(红色)3.米醋 4.白糖" t# {- _2 D; L3 k4 C& t
方法:2.白萝卜切片切丝各自喜好,切好撒些盐 ...

: b& z6 A0 O, Q. \: R- r, p学习了,8 V; `5 a/ Z1 W4 I& l

( x# {  A* G2 @8 f0 p% h/ {4 {1 v# g5 X8 {  ?
做做试试。。
! m, b% i1 t! |& H4 b( [6 l: |- j
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 08:13 | 显示全部楼层
大葱蘸大酱,外宾可尽造
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 11:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没有不用腌制的小菜呀?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 13:41 | 显示全部楼层
PTL 发表于 2012-11-27 11:29 / z4 s  N8 q& ?* K
有没有不用腌制的小菜呀?

- D7 k" Q; x* _0 o. ~( o告诉你几个搭配,味道按各自口味调配/ a7 w5 i1 ^$ X; [( a3 X' l9 I# R1 v
1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋
7 [" l- h7 Z( [7 E2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝
3 \5 b5 m8 q. V* z  g0 s3.凉拌茄子: _; ]) m* u/ E
4.豇豆(长豆角)炒肉末(有榄菜加入更佳), B1 Q! w; V/ p1 D8 c; {; i
5.醋溜白菜
" ^0 n* T' z" v0 A; x6.醋溜土豆丝(最好挑选脆土豆)
2 c8 n$ H' L& y! }1 S& q7.虾皮炒鸡蛋
4 L6 ~6 S# e7 i( A- f& a/ \# E8.茄子炒西红柿
9 X) q! E; |* s: C" X  c. U1 I" c  ^..........
" a1 M0 q4 Z2 W* H/ R% M  [/ k大家一起发挥想象力,把小菜进行到底

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:17  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(327) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-11-27 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鱼儿2008 发表于 2012-11-27 13:41
8 }0 O9 s+ g: l2 |3 x  y* E9 X' x告诉你几个搭配,味道按各自口味调配
  _1 W% |, t2 L  ^, y, Q/ H1.辣椒(红色)+黑木耳炒鸡蛋
- z- [; k" Y; I0 o  D8 f2.鸡胸肉丝凉拌黄瓜丝
7 ?' w5 Z" [9 P" [, l6 x
what is 榄菜?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 14:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
潮州的小菜,在大统华等华人超市有卖--将芥菜和橄榄房一起腌制,豆角炒肉末时,豆角最好切粒。可上回老公买的豆角不知咋回事----硬,味道不同于国内

鲜花鸡蛋

PTL  在2012-11-27 14:46  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:06 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-26 21:20 1 r  z. @+ r2 L! G8 p+ p1 k$ f1 ~$ E) `
小时候家里穷,老吃苞米面粥腌雪里蕻芥菜疙瘩萝卜等。
% Y# N0 ^! z& t2 c
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:09 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:06 ) ~3 F& j. _. f+ w* U& I0 z
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。

; \1 U- z- ^  a4 ~. ^. c4 g2 Q' m4 X. JWould you please give me a share?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
PTL 发表于 2012-11-27 12:29 ; X* m; m5 e! p& B* S" A6 u
有没有不用腌制的小菜呀?
$ @5 s+ x: x9 l( f% D1 `1 s- Y
(一)* v% [" c5 p, h- v/ Q' K" J$ m* @
豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。
. L' |( W+ S1 D健康。% |" Z+ r( y+ t4 X. p! G/ `2 Q& r/ r
(二)
; g! s4 b3 j, y" U木耳发好了,用水汆熟。回锅用响醋一炒出锅。
4 j8 S; g5 _' {3 X. z( C, k  ~( v(三)
' t- x8 b5 p( ?; ?. k6 Z3 j6 L包菜,切丝儿,焯一下,过冷水,这样保持脆。用醋,香油,盐,拌着吃。# z) l" w3 ?2 k$ v3 N' ]: x
(四)7 l3 n& l% R6 e0 U& o  t
炝土豆红萝卜丝儿。
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:06 , {& l( ~% R  U4 \! m0 h% E
最喜欢雪里蕻了。脆脆的,好吃。最喜欢粘粥了。有时间,熬个地瓜粥喝喝。
2 p4 m% f) ~' g6 `
我常常熬地瓜粥的说
$ U) ~9 b; u' }0 J) l% V0 K; o最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:14 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12 6 K) B7 U5 M( w
我常常熬地瓜粥的说
" {, y# D% X3 w& }2 Y  l5 n: n最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

2 F& i# {( [& s1 c  `: u; }9 t紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
大型搬家
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 21:12 ; W* J# j# S5 o6 ~
我常常熬地瓜粥的说
; S4 }& i- d& U+ ~( ~+ m最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

3 f$ b. Y0 ~+ J, P9 e6 O+ H你那一坛泡仔姜如何了?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12 ! i+ x9 W) \4 B5 }4 d+ W9 f
我常常熬地瓜粥的说 ! ^; s! W/ V8 W2 x) ~+ D9 ~* H
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦

9 Q/ ?2 {( u& K! Y" P紫薯跟小米,还是玉米棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 21:16 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-27 22:12
1 |0 }% l. n1 x我常常熬地瓜粥的说 0 r$ @. M0 f/ g/ i
最近喜欢熬紫薯粥 也不错 推荐哦
. A2 u7 l* l8 w* H6 T* s7 u
小米?棒子面??
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-11-27 23:49 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-27 22:09 0 g0 W; J) ^4 T
Would you please give me a share?

- s2 @. z: D! r! B+ d; _share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。
0 h% A  N  |7 \1 l  I我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人人能熬出那个“刚好”的。
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你可真是深谋远虑啊!不过退休之后的生活是时间一大把,事情却没有什么,所以你需要做复杂难做的菜来打发时间。等你学会了,我们免费给你做鉴定。
大型搬家
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 18:30 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-27 23:49 ) a6 {1 `( i2 S8 ?2 Z
share 地瓜粥,还是粘粥,还是小米粥啊?雪里蕻,我家木有。粥管够。
5 m3 c- p3 q( y2 D# C5 ]我就是熬粥熬的好喝。粘粥,不是人 ...

( Z9 s2 L$ W: c$ b/ d  P. Y眼泪哗哗地。。。。。。' M- }* `3 a% H  a9 @9 A2 u
我基本不挑食,这一点真的让我有点骄傲!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-11-27 22:14   ^' b0 b: B1 D# a; j7 t" {' S$ \
紫薯跟小米,还是玉米棒子面??

/ m* F8 B5 Y! ~7 q. C8 z' a分别用过玉米面和大米哦 / c! W, e2 B( P( h) F5 F3 w1 O7 J
小米 总敏感滴觉得微腥 不知道是不是可以去去味儿
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
willl 发表于 2012-11-27 22:15 : M* J4 V# E# S
你那一坛泡仔姜如何了?

' E& g: n- `  l( L- l9 K炒肉吃啊 味道那是相当滴不错
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:33 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:30
1 D9 O* Z* i7 l& S' `( R8 w炒肉吃啊 味道那是相当滴不错

- l' B) w- m1 y. ~5 C) R觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
willl 发表于 2012-11-28 20:33 ) J& ~1 |) w0 C9 e7 h# _
觉得这么吃不对吧?人家那是泡菜,直接吃的 !

+ ~& ^1 c! Y7 z" M" M6 d' @/ K$ `俺请教了四川人之后 学滴呀 伪川民?
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 19:42 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:37 7 b  E. g6 g7 }& g3 ~
俺请教了四川人之后 学滴呀  伪川民?
9 Y: V& }4 F7 `  H
我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔绝空气,有点烦人!
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 19:46 | 显示全部楼层
willl 发表于 2012-11-28 20:42
- s4 a; k, }% b1 y3 b, S8 A我紧跟着你买了一坛什锦泡菜,怎么吃着不如国内川菜馆的泡菜好吃呢?还跟浇花似的隔三差五想着倒点凉水隔 ...

7 `& t4 @* L8 b' M; V# J# H+ z% D 浇花
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2012-11-28 20:02 | 显示全部楼层
Q版007 发表于 2012-11-28 19:46   U7 R3 o6 u8 B( t
浇花
' A* K3 r( ]# i9 [; V
感觉川泡菜属于甜香带微辣的,这坛怎么有点干辣,不是太好吃。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-28 20:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-11-27 21:10 1 U: z6 L* l$ q0 z5 j/ q
(一)8 H( h& v! v" Q, k7 |0 ~) i
豆腐一块。小葱几颗,少许盐。豆腐切丁;葱绿切葱花;撒之,香油少许;小葱拌豆腐---一清二白。
% U0 l$ \6 ]+ Y% l. U4 J- R! K7 Q& m3 } ...
- E- T( h* b7 [5 m# b% G1 l
甜娜,你这个水平很高啊,还是小菜不?这个“用水汆熟”的地三个字“汆”怎么发音呀?什么是用水汆熟?哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 20:49 | 显示全部楼层
最近和这么悠闲的生活无缘
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