 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 V9 K$ |/ y, C9 M6 V# V
4 S9 o: L' J$ q那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
9 G1 m( I7 H- z" H2 r& A7 X& @' d过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
# A, h/ C% ~# s. K5 S4 o我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。; w( @) Z; C$ O) [
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧: J( _7 V, [6 \# O; O
我:随便,你决定吧。# h) `6 n! k, _5 V* ?# T# o9 x
& z! V. l# W( B! k) k/ g
又过一会,人家抱着瓶子回来了。
, X/ b& S* j: }7 d/ X我一看:老年蜂蜜!
* |, \2 {( F3 o. ?. `- L他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
& q' ~2 N0 `% h3 D" e% j给他一个白眼:一边面壁反省去!7 ^$ ?1 `. T* R* c
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。1 d4 T* Y7 R) q( l$ n
( C' T3 d9 \2 \/ i: ^' `0 E
有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~ % Z/ f9 U5 F9 M' w+ D5 u1 Q) S* ^
N4 D8 Y6 |$ z# r# m/ w萝花吐艳:
" o S6 A0 n9 {1 L m李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。6 ~4 D, S5 F9 X; h$ k) B7 Q+ G
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。, ^* Z6 m" Q' H5 e7 C& G& S9 ^
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”8 }" B1 a [/ u
% M' U; A0 m2 [! Z
有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~8 [2 M4 M0 b( t0 H6 u# @
$ ~, G' Q2 C2 K* W* f6 |$ l
白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
% l: Z& Y/ @% A1 k0 ?5 h) g做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
, q8 }7 C0 K; x
9 ]! a. t1 g/ D6 r' \/ w j+ Y! A
0 ^* q1 h) _/ S- w: \! s4 w******** 萝卜吐艳 ********) }# `2 `; i7 W! g7 _
0 ?+ O3 B5 X' v0 W( C- `! I; V/ q% Q% ]材料:白萝卜半根: x9 N, w5 \; s% s1 c$ p: B
配料:泡椒4个,水淀粉15ML
. L& i5 R& r& Y' P* w1 T* h' i v
# g. ]2 d! r! I/ e& n5 y做法:* e& x/ a9 c. u; a, |! ]
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
L$ a7 f h* e# m2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底! p: G" }0 l' a
3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟* w! e1 h# M3 V; M8 B
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
& d( s) ~, g! @. W- \! R. M5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可) D, G' o$ [6 {5 H3 Y) P
6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
9 f. D6 }+ B# h7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
) o$ G1 r5 w' `8 P
& ]7 ?' X% U( e/ w' ~6 eTIP:5 V7 c5 {" W# {1 w: D
1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
1 u4 e4 k3 n6 k8 \2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形6 Z: n5 u4 a1 _( O. k( W& O& \! f; \9 N
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴5 m4 l3 Z4 [/ y8 o7 c
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃
s |- ~" P# I r: y( k& A5、萝卜不能和人参一起食用
6 {, g H6 i* k2 t2 U* S# g& y i) k$ Z0 ?7 U/ f/ O% U
8 \9 ~/ k* z4 N6 b4 W
, \& e$ A# y# @. m! O- s
|
|