不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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7 Z  i" E/ {* x非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

+ \' q( ?$ M, c2 V- [这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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- \) W7 H, v7 Q5 H( M9 G****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
5 o0 x4 {0 t- {$ J调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
4 p  S7 G; k1 B  b6 ?1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
" }/ ?  _5 f; z- v- t9 ^3 ^) ~& M5 P3、倒入胡萝卜丁略炒
  o" I; G0 `5 b2 d! ^8 a, Q+ E4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
  n' z; Z) H1 T" Z. S2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
' x" G; q" x2 s4 K$ a3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有


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so colorful ，seems very tasty。

mingwang