不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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6 x1 Y8 r; ]9 ?- `0 u这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
: F* I! \2 r0 p2 u6 y% U咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
. C. x* f4 _  w! ?. F7 c5 Z其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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3 y; s! J0 |' T/ e1 K0 k****** 咖喱杂粮菜饭　******
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$ P0 X+ F2 V4 b# `' E  K5 B3 n* U材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
3 T, Y, V  g# G调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

5 [' G6 p* |) u. U5 c, N做法：
! z" Z& [1 D* j* F; Y$ {1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
. }) y' `. v9 N+ |+ N# ]8 m6 ?3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
! \+ f  H2 {6 E7 ]0 k8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1 k# v/ f* H2 I) Z( u2 g1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang