不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

) x' m+ J3 g* W这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
$ M: B1 `3 ~  }% [咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
' ]$ _" S; y( r/ }% W其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。


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****** 咖喱杂粮菜饭　******

  ~2 p9 v  {4 C/ u. M0 J8 }" d材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
; @$ U. X( `: `4 Q) e调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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; A% |2 s8 J; |( a, o# \0 A8 T" X# c做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
0 V1 ^1 O7 p3 f5 [1 n  Z9 O3、倒入胡萝卜丁略炒
1 g6 ^( A6 o6 b1 ?! ^. r4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6 y; N" W3 V# _5 m5 W/ }( F6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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1 F& m2 N9 v3 s' P备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
# t& p. `  c0 m6 W$ q  z2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
& ]4 H1 x/ t) }3 ~8 |$ P, Z3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有


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so colorful ，seems very tasty。

mingwang