 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
. E* G9 N! ?5 [0 r6 F8 ] l小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
$ l* X4 \% x; M+ _* x% W然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。! A+ o J$ Y1 G% j; W
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：/ l% {# ]- {+ h% w- H
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
- f" g4 v6 u2 d6 {然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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, } J$ r X9 A; L7 l( C, S3 c我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：, q9 [+ |- P- i2 w% b& ~
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。) E# r3 r+ ?7 C" d8 Z$ ~
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
# q6 w' z) E9 b& B' ~$ G8 S/ r: N用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。0 ^+ [4 n! d3 H' o% ~) Q1 }
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
/ B0 h* {9 k9 c但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！3 \/ s4 {! i1 ?0 e
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
5 t3 V4 @1 K0 t: S! s z比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种# {6 L4 y3 |/ ?: w) o; }* d
还比如：请我吃一顿~~~~, W# p6 i. a6 i7 U/ v- w; c
2 P6 X. N. K: I. x, c- W心情不好的时候，经常想吃东西。
0 [: I9 ~9 l: w" Y6 ]对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，6 o0 [5 |0 r0 K
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
' H; h+ v+ w6 I; O6 q; S1 y7 Y/ r以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，4 A3 ]' r2 G& S# N2 ?) e
如今，换成自己做。& G3 h# C. ?' `* J: S
经常有人问我最拿手的菜是什么？; s0 v( U) J/ v; x- c3 N! O a
我的回答肯定是：水煮鱼。' S! E4 F# J$ Q% }1 K, N
6 e/ a& k6 U e, m绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。6 F9 w2 B' h, _2 ]3 s" J' w9 ]
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。( X/ [8 \( l# A( s
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~8 u" ^, h# q" G) U q4 Y
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克3 S5 G( U" S) K( i6 e% N* X8 Z
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量7 I: g9 ?: l) x9 Z. M# T$ u8 f/ I5 l
做法：
- G q: i5 Q3 j" o5 c1 \- z1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
{) S) f( C3 W4 `5 ?' R2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
* U5 l9 j$ P! G; v- r3、豆芽放入沸水中焯熟5 Z" N2 Y1 f" h x3 C s- I
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
& a; G2 r& L' T9 ?+ R2 T; A, }5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上. R5 {; T4 _, l& M
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味, Z% X5 \( j5 A H5 V; G
6、倒入干辣椒段，炒香5 E: n+ ^, a9 ^$ b
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀- D8 ~( K4 W9 ~3 s/ Z
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
- o! {8 l# F# S9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
- O. Q _7 T K: w* i9 a% x/ J10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：: ]9 a" P* X5 s1 l
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。0 H6 N |* j- a% w, B/ a
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。! O1 v# j: ^9 N. d1 i/ J
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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