 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 A' r. j5 i( e: @) D有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？+ I) S6 C- I; [ d* r
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
6 p- K" D$ B' N然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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8 [: Q! n# n0 m3 f, j# n: D后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
O( k7 M5 E( z! B4 y A( z精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
, }4 i3 v% s) \# o+ d4 j然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。6 M/ e3 M$ o G' H7 r7 h( N
% l$ c4 q6 _1 w: L- _# M' x) f% s我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：1 X/ v# ?% r7 ^- W5 K2 m
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。- X% x# `- J" |" T& W# V
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
& |0 y3 f! w' H+ `+ [3 d用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！ z* J# A: B. f$ Z, N
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所以我动不动就说：不许惹我生气。! p8 t' Q3 J/ W5 t8 u8 x7 ?
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
/ R$ U! X- f$ m. `. v1 F0 x/ Y但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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! [. a, @# H$ i3 t; @3 X1 [. j解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，. ?; h, ]- R1 d5 M
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种+ n" {# w% J2 \' f6 @+ F
还比如：请我吃一顿~~~~; j, q3 }+ X' p: s0 l
0 r" j! z ^* c* s' o3 z" R& l心情不好的时候，经常想吃东西。* X4 b- c% f( B8 {
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
( W P/ U) Y. z7 J) _% Q, o8 n0 `) e舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。3 U: O9 h6 t: x- d
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
2 k _5 g: i8 N* v4 a如今，换成自己做。# ^2 b; ] _: V0 u3 p0 p: D" X- o
经常有人问我最拿手的菜是什么？
1 Y$ P$ [, T% R3 @1 E我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。: H& s- j+ `% h! L* k8 G
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
/ Q, \' ]8 B" J% w- u% t; K% S希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~2 @/ s) y6 n" U2 b* t+ d- i
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0 M9 n! X& J1 I/ t************* 水煮豆花鱼 *************" g6 i$ t* C, y U/ c# H+ |! f$ T
0 d+ N5 [. I' B材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
9 ?, r2 ?% N a: J 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
- N H4 f6 H5 V; M, D A# j0 k/ k8 X做法：+ n4 C) C: H# y$ ?- C' x: K
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会; X8 J) n. u/ l6 B; `. \
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底8 n$ Z9 j" }4 ^$ U4 t4 U
3、豆芽放入沸水中焯熟
o' s( g: I4 O9 R% C5 x4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
# z; S( y9 c- Z( W. }" b/ z: P5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上, r6 j2 @2 q: K' _
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味8 d. c/ h- Y+ }
6、倒入干辣椒段，炒香
) g* f! u/ O+ a9 X( c3 [, b7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
2 Q$ I( Q+ h" g9 i$ F9 @( ?& |8、倒入热水，水量要能没过鱼片' |: r' `4 V% Q; L% i' J0 o
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散4 M9 O) s% D/ f3 q7 r: q+ S& C5 L3 O
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可! t( o8 ^' g/ o: F h4 |5 N. M
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备注：
' n8 J6 O/ t/ {2 u6 U. a1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。/ p6 s9 `8 R, [# ]0 f. n* Q
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。: ^: J$ p( l) r. }+ Q7 U
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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