【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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8 ?. P8 Z) n. d5 T$ k有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
& H: \6 H7 P1 d" I4 \' x小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
( U1 X- }4 G* f" C0 c/ Z然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

& T2 ]" Y* B, E  |6 r" V后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
0 h( q3 s6 O% n/ ~9 P9 y精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
* T; Y+ [; O/ w( g然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
/ ?$ U; |6 L' v4 D比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
8 X) W; J8 [. Q: G6 J1 F还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
. E* S. z& g6 ~, o2 k1 W/ r舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
: ^2 p5 ~% H8 t如今，换成自己做。
7 z  l2 s" o" G/ q, C  J  j7 y经常有人问我最拿手的菜是什么？
3 V7 A6 ]% s7 Q% R' U0 x5 Y- k; U8 V我的回答肯定是：水煮鱼。

0 j/ G/ X+ z, E7 o; N) D绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
$ a3 N4 Y8 D/ v而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
- P; o  h0 b8 ]0 q) L9 j做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
" }5 G4 s2 u* W. Y3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
+ x9 _1 _% q" u5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
! c! g9 Y$ C8 G; Y2 v6、倒入干辣椒段，炒香
8 p8 c" k8 k" N% z7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
& I. P" o- t; l& U8、倒入热水，水量要能没过鱼片
7 k( Y5 I) }  b9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
# G3 S2 [# y( j6 A10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
) u6 f: k' h$ @2 w" A& B6 h1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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3 R0 X' N- {+ u0 h4 T6 g7 t' l& i下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！