【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
7 w7 u; _* T8 b小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

; `3 }8 o1 O1 f5 c9 d后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
" w" [' X# @* o" n8 a0 C- ~6 l/ D我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
' J$ Y2 B- L  ^! e& d, D比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

2 H+ |) p" j6 r2 r9 ]所以我动不动就说：不许惹我生气。
9 N0 E2 r  X% s* T1 K- j. S6 e) I/ F他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
% C* C- d; L. ]  [& ^但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

6 w( N; m2 g$ @. P- t; t0 x心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
$ Z( B+ V$ l2 g5 {6 I  V( r" \舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
( X/ A; W0 y& K如今，换成自己做。
+ s9 Y6 s, e4 {2 x3 N  \经常有人问我最拿手的菜是什么？
7 d6 p/ s* l7 t4 m我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~


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************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
( T# x0 Q" s- D  F! H& n  W' ?8 V" x做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
/ ?( @$ _) y* F; y9 X) z$ w: _4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
  t1 R, m1 e2 ^' H* u' A2 n* C! l4 I5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
* t$ i; x" W, D3 I( t8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9 J' X) q' N" s# A, b( F1 |9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可


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* F( |7 x2 X, l4 C备注：
7 `5 B6 O4 A. \. m' z9 F, s$ X1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

: j. c3 B" }6 R3 J" H0 e  O& d/ ]下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！